前厅收银员转正考核题由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“前厅部转正考试试题”。
前厅收银员转正考核题
总分:100分
时间:90分钟
姓名:
分数:
一、填空题。(每空3分,共42分)
1.收银员上岗必须着装(),佩戴(),并熟悉掌握收银员的()、()等待客之道。
2.收银员在上班前应做好营业前准备工作。检查()、()、()设备完好,并做好()工作。3.收银员不得将()与()混淆。
4.每日收入现金,必须切实执行()的规定,不得以长补短、弄虚作假。5.结账单因故作废时,必须注明(),由吧台主管及()签字,然后将作废两联单一并上缴()。
二、简答题。
1.请简述收银员的岗位职责?(10分)
2.请回答吧台有哪些设备?(8分)
3.客人结账时,收银员服务时有哪些程序?(8分)
4.收银员有哪些服务语言和礼貌语言?(10分)
5.收银员的收到假钞时该如何处理?(10分)
6、请将机打发票的样板用草图画出来,并填写清楚。(12分)