酒店节能减排方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店节能减排实施方案”。
节能减排方案
根据国家旅游酒店星级评定要求，以“减量、再使用、再循环、替代”为原则，动员全体员工、提高环保意识，提倡绿色服务，切实有效的落实各项节能措施、减少环境污染，推广绿色用材，提供绿色用品，宣导绿色理念，引导宾客参与，创建绿色旅游酒店。酒店开展“双增双节、盈利攻坚”活动，结合酒店工作性质和特点，制定本节能减排方案。
一、节约水资源措施：
1、使用节水龙头：酒店在各个用水点，根据用水的要求和特点，使用相适应的节水龙头，在公共卫生间安装感应型节水龙头，冲洗用的水管，在出水口加装水嘴，可随时开关。
2、供水管网定期检测漏损：酒店供水管网的漏损定期检测，建立供水管网的巡视制度，及时发现并更换漏水的龙头和管道。
3、减少棉织品洗涤量：酒店通过“减少床单、毛巾洗涤量的提示卡”引导客人重复使用房间内的棉织品。房间内的棉织品在满足客人要求以及卫生前提下，由“一日一换”的方式改为“一客一换”，以减少棉织品的洗涤量。客房卫生间提供的面巾等棉织品可采用不同的图案或颜色，以方便客人区别使用，减少因不能区分使用引起的棉织品的更换。
4、改变饮用水提供方式：客房饮用水供应中，配备快烧壶由客人按需烧水，不再通过服务人员送水，在会议服务中，通过设置水台，由客人按需取水，减少饮用水的浪费。
5、中央空调系统冷却水系统控制漂水：酒店中央空调制冷系统配置有冷却塔和冷却水泵。冷却水在循环过程中由于蒸发、飘逸等原因，有一定的损失。在每个制冷期开始前，检查维修冷却塔布水器、填料，可能有效降低了冷却水的漂水损失，同时也改善了环境。
6、冷凝水应回收利用：酒店空调系统产生的冷凝水集中回收处理后供空调系统补水。
二、节约用电措施
1、电力系统进行功率因素补偿：酒店用电设备中大部分是带有电动机的感性负荷，为了补偿用电设备的无功损失，提高用电设备的功率因素，变电所设置补偿柜，对功率因素进行补偿，功率因素应控制在0.9以上，并在变电所加装节能装置。
2、加强用电设备的维修工作：加强用电设备的维护保养，及时检修，降低电耗，节约用电。做好电动机的维修保养，减少转子的转动摩擦，降低电能消耗；加强线路的维护，消除因导线接头不良而造成的发热以及线路漏电现象，节约能源，同时也保证供电安全。
3、照明光源改造：在满足酒店照明质量的前提下，逐步采用节能型光源，尽量使用节能灯。
4、合理调整中央空调系统运行参数：根据室外气温调节中央空调运行参数及运行时间，合理控制冷却水、冷冻水的进、出水温度，降低制冷机组的运行负荷，减少能耗。制冷机主机停机后，冷冻水循环系统继续循环30-60分钟，提高冷冻水使用效率。
5、改变宾馆酒店员工传统的着装方式：酒店在设计员工工服时，不仅满足了工作岗位、礼仪的要求，更与天气状况相适应，降低宾馆酒店员工对空调的要求，夏季宾馆酒店员工，尤其是管理层员工不穿西装，改为衬衫等较为凉爽的工装，减少空调负荷。
6、合理调整变压器运行数量：酒店配置二台1250KVA变压器，正常情况下一台变压器完全可以满足运行负荷需要，因此停用一台变压器以减少变损。
7、在满足照明质量的前提下，客房通道安装了人体感应智能控制器，控制通道灯光节约用电。
8、客房设置了插卡取电总挚开关，便于客人离开后关闭所有的电源，减少浪费
9、客房配置了节能环保的电子冰箱。
10、办公电脑、打印机配置合适，合理使用。选择合适的电脑配置，选择适当的显示器，11、文件打印尽量使用小号字。
12、复印打印用双面
13、设立纸张回收箱：设纸张回收箱，把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置，能用的一面朝同一方向，方便别人取用。
五、节能减排制度和操作规范。
（一）中餐、西餐、厨房
1、制定炉具的开启准备时间和相应的关闭时间，灯具的开关应按照制定表严格执行。
2、厨房指定专人，在工作需要时开启排风，用后及时关闭排风机，减少空转。
3、冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理，检查压缩机的排放压力，确保冷却剂循环无泄漏，并保持在正常水平。
4、厨房水龙头用后要及时关闭，有滴漏现象及时报修。
5、杜绝过水洗菜、过水化冰。
6、规范清洗餐具的标准，适度使用清洁剂，减少冲洗时间，节约用水。
7、餐厅服务员在没有接待客人时，做准备或清理工作时只开启工作灯，关闭装饰灯。
8、按规定时间进行用餐前的摆台准备工作，避免浪费人力、物力及符合卫生标准。
9、正确使用操作厨房各种设备，发现问题及时报修。
10、下班前提前30分钟关闭开水器。
（二）客房部
1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换，把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用
2、清洁房间时严禁使用热水
3、清洁剂一定按比例勾兑，使用时另用小瓶装，避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。
4、管理和维修人员在检查卫生洁具时不得随意放水测试。（在保证完好的情况下）
5、严格控制一次性客用品的发放，保证无浪费无流失。
6、在清扫退客房时，房间内所有灯具、电器设备要求关闭，清理卫生间和夜晚清理房间时除外。
7、充分利用春秋交替季节自然风调节室内温度，夏季和冬季房间空调开启时窗户要关闭。
8、工作后及时清理吸尘器，保证吸尘效果。
9、客用品回收再利用。
（三）工程部
为每一台设备制定正确的详细的操作规范，操作规范应包括：设备操作、维护保养、存放、交接等方面的内容和要求，员工正确操作设备既可提高设备的使用寿命，又可减少能源损失，正确的操作规范能有效避免设备“带病使用”造成更大的损失等问题。
1、对各部门员工进行标准岗位操作培训，熟悉各种节能操作，使酒店能耗达到最佳效果。
2、对浪费的操作方式进行调整，用硬件降耗和管理节能的方式减少酒店的经营成本。
3、值班电工每天检查电力补偿器，以保证功率因数大于0.94。
4、合理调配变压器的运行，在满足负荷要求的情况下，改两台变压器运行为一台运行，以降低变压器的运行能耗。
5、减少设备间的长明灯的数量。
6、加强设备的维护保养，使设备运行在最佳状态下，严禁发生跑、冒、滴、漏现象。
7、根据室外温度调整空调主机的温度。并利用凌晨谷、平电价进行空调预冷。
8、在满足制冷需求的情况下，只开一台冷冻泵和冷却泵。
9、新风机设定为定时开关，使既保证室内的新风量，又降低空调的能耗。
12、安装并使用中水系统：安装改造中水系统，实现局部的中水回用。例如，饭店在洗衣房、粗加工等处建立废水的回收装置，经沉淀、过滤等处理，满足水质要求，用于洗车、冲洗道路、清洁垃圾房等，减少对优质水源的使用。
13、采用电梯节能技术：在酒店电梯上逐步安装节能设备降低能耗。
工程部 2013年
