高淳固城湖 品蟹逛老街由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“巴城品蟹好去处”。
高淳固城湖 品蟹逛老街高淳小镇，离南京一个多小时的车程，以固城湖得名。在上海，知道高淳这个地 方的人不多，但固城湖的大闸蟹也算得上是名牌产品。除了肉质鲜美的固城湖螃 蟹，这里还有历经风雨依然保持原有风貌的老街，品尝美味、欣赏美景可以在高 淳同时进行了。固城湖螃蟹当然是在固城湖边可以吃到了。如果是自驾车的话沿着湖开，看 见有插着几面小旗的渔船就是。如果是背包族，当地的“马自达”司机会带你找 到蟹船的，顺着堤坝上的缺口可以下到螃蟹养殖户停靠在岸边的蟹船上。湖边的蟹船，既卖螃蟹，也现场加工。蟹船不小，能容纳一家人起居，甚至 有客厅和卧室。在船头，架个桌子，几只大螃蟹，一碗白米湖虾，一份水菱炒辣 椒，这就是原汁原味的湖上吃蟹了。吃蟹“代价” ：船上的螃蟹 40 元/斤的是最普通的螃蟹，个不大但吃起来实 惠；70 元以上/斤的螃蟹个大肚白，看起来就很肥美。螃蟹被分别的装进不同的 网筐栓养在船边的水里，买家来了可以直接拉起来看样。在船上吃螃蟹，船主代 为烹饪是不收取任何加工费的。天气好的话还可以租船游固城湖。指点：高淳螃蟹有三种，最好者是湖养的，次之沟者，第三塘养。不要买路 边有人提着一袋螃蟹卖的，那一提袋的螃蟹往往是外面的又大又好看，里面是小 的或死的。想买好的螃蟹就在固城湖边的渔船上买，据说都是湖里养的。也可以 到高淳水产批发市场去看看，集体批发固城湖大闸蟹的话很合算。袋子中的一般 是塘养的，盒装的是湖养的，其中正宗湖养的螃蟹味道很好，丝毫不比饭店中 100 多元一个的差。一盒螃蟹大约是 10 个。自驾：上海走沪宁高速到南京后，往禄口机场高速走，过禄口机场高速收费 站，不进禄口机场，往高淳方向走转宁高高速，经溧水后，在双牌石下高速，按 指示牌指引前往淳溪，全程大约要一个小时；或走省道，沿着宁溧路，过禄口有 一个拓塘收费站，过收费站到了溧水找到天生桥的高速入口后可以直接到高淳，此线路来回可以省下 40 元的过路费，高速高淳段出口是转盘，一定要提前减速，高速上有提示速度警示牌。背包：在上海南站乘火车至南京，车程 3 小时，在南京长途汽车南站乘开往 高淳的大巴，车程 1 个半小时，票价 20 元，大巴班次很多，排队随上随走。到了 高淳后，可以乘这里的特色交通工具―――马自达，按路程算钱。泗洪洪泽湖 卖蟹都走批发线路 吃螃蟹，到泗洪去。这句口号已经是许多吃蟹爱好者都知道的话了。五大淡 水湖之一的洪泽湖就在泗洪县的东部，洪泽湖里的大闸蟹有名，在泗洪如
果去吃 螃蟹应该去半城。半城是个太小的小县城，蟹市是在每天早晨。饭店里的螃蟹价格并不便宜，真正向蟹民买蟹要沿着湖走到大坝那边。湖边的渔民都是养蟹的，不过习惯了大 量批发的渔民一般是不肯几斤几斤的卖。这时候要与耐心，沿着大坝一家一家的 问过去，只要渔民肯卖给你，价钱会是你想象不到的便宜。但是脸皮一定要厚，碰上好说话的就要“强买”。30 元可以买下四只重量都在三两以上的大家伙． 吃蟹“代价” ：在半城买螃蟹，只要村民愿意卖给你，你就等于是捡到了 便宜。指点：洪泽湖湖中心略偏西的地方有一座小岛，叫作“穆墩岛”，是洪泽 湖上唯一的岛屿。穆墩岛上有数十个水产养殖池，在这里也是可以吃螃蟹买螃蟹的。虽然洪泽湖是第四大淡水湖，但这里的村民除了养蟹还想不到要开发旅游资 源，每天只有早上的一班船开往穆墩岛，这也是村民来往的唯一工具。交通：到半城吃螃蟹要在泗洪县城乘坐开往半城的小客车。金坛长荡湖 养蟹如湖上放牧 苏南的长荡湖在金坛和溧阳交界，这里首创了我国淡水湖泊围网养蟹的“湖 上放牧”式水产养殖，使金坛成为“中华绒螯蟹之乡”。到长荡湖中去吃蟹是要先乘快艇的，从岸边乘坐快艇到水上餐厅大概需要花 上 10 分钟的样子。现在的长荡湖中最多的是芦苇荡，秋天的芦苇已经全转成了红 色，水上餐厅在芦苇荡的中间，一边间歇还有野鸭子在嬉戏，很有野趣。长荡湖中经营船菜的水上餐厅有数十家，都是采风车发电，真正是靠湖吃湖。蟹笼是另一道风景，也是每个水上餐厅必备的法宝，湖中养殖的螃蟹就放在这 里面，可以自己去蟹笼里挑蟹，看中哪个捞哪个。光吃螃蟹当然不够，螃蟹、白壳虾、黄雀，可是长荡湖中三宝。还有秋天一 定要尝尝的长荡湖里的田螺，入秋之后的长荡湖田螺味道最肥美。吃蟹“代价” ：在湖中的水上餐厅吃蟹，现在的价格是 4 两公蟹、3 两母蟹 是 60 元/斤；2 两半-3 两的母蟹是 40 多元/斤，2 两多的小蟹是 20 元/斤。如果想买 蟹带回家，位于儒林湖头桥边的长荡湖水产市场是个不错的地方，这里是长荡湖 湖蟹的批发市场，价格很合算。自驾路线：上海沿沪宁高速，无锡北上锡宜高速，转杭宁高速，溧阳南出 口下，走溧阳到常州的国道，到儒林有一个叉路口，路排指示前是常州，右转宜 兴，左转金坛，向左转大约 500-1000 米可看到前面左边的指路牌：长荡湖水产市 场，就是这里了，你可以在旁边的船上吃，也可以要求船家用快艇送你到湖中去 享受美味。
