一只蝴蝶的蜕变记瓜州融金洲海大酒店总经理姚占锋由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“大酒店总经理致辞”。
寄语:我们每一位工作者都应该忠实于我们所服务的企业和社会,将职业当做事业来做。在这条道路上边走边回头看的时候,能够坦诚的说一句“我问心无愧”;在将离开这个企业的时候,与你一起共事的同事能够真心的给予一句评价“你还是做了点实事的”,这就是在这条道路上的意义和价值所在。
一只蝴蝶的蜕变
——记瓜州融金洲海大酒店副总经理姚占锋
人们总是习惯于注意那些美丽的结果,却常常忽略形成这结果的过程。蝴蝶的美丽令人惊叹,然而它的美丽并不是与生俱来的。在成为一只美丽的蝴蝶前,它所经历的艰难和痛苦蜕变,不是人们所能够想象的。
今年30岁的姚占锋是瓜州融金洲海大酒店副总经理,2005年8月进入酒店行业工作至今。或许没人能够想得到,最初进入酒店行业时,他仅是一名普通的传菜员……
一只蝴蝶的蜕变
2005年高中毕业后,姚占锋怀揣着边就业边学习的想法应聘到了酒泉宾馆餐饮部传菜员的岗位。凭着兢兢业业、踏实苦干的作风,5年间他从一名普通的传菜员上升到了采购部账务员、前厅部接待员、餐饮部领班、餐饮部主管、人力资源部主管、集团办副主任、董事会秘书、管理公司办公室主任。2010年,由于甘肃景悦旅游(集团)股份有限公司企业改制,他被分配到了下属子公司甘肃景悦酒店管理有限公司,任办公室主任一职。生活总是垂青那些愿意全身心付出的人。一路走来所有的收获,都得益于他的踏实肯干,认真负责。
2012年2月,管理公司与瓜州县宝海矿业有限公司签订了瓜州融金洲海大酒店的委托管理合同,新的平台,新的机遇,他兼任了融金洲海大酒店办公室主任,并参与编写了《酒店运行体系及管理模式》、《酒店经营管理计划》等,对酒店后期的发展奠定了坚实的基础,使酒店步入了正规化、制度化、专业化的轨道。
2013年8月,姚占锋被瓜州融金洲海大酒店聘任为副总经理。期间,该酒店开展系统“四星级”旅游饭店和“银叶级”绿色饭店的创建准备工作,使酒店的设施设备更加温馨舒适,服务质量、管理水平和宾客的满意度进一步提高,经济和社会效益显著增强。2013年9月,瓜州融金洲海大酒店被甘肃省旅游局评定为“四星级”旅游饭店和“银叶级”绿色饭店,成为当时瓜州首家和唯一一家获此殊荣的酒店。
在此期间,该酒店还负责了“2012中国书法家协会组联会议”、“首届张芝奖全国书法大展”、“第二届中国瓜州蜜瓜节”、“第八届戈壁挑战赛”、“首届戈壁音乐节”等重大接待任务,并受县委、县政府委托为2012年“首届张芝奖全国书法大展”及2014年“全省双联工作推进会”的志愿者承担了礼仪培训工作,培训效果得到了当地政府部门的首肯。
2014年11月,他被推荐为酒泉市青年联合会委员。2015年8月,他获得了由甘肃省旅游局颁发的“旅游饭店总经理岗位培训资质”证书,2015年12月,他被酒泉市旅游局评定为酒泉市第三届旅游星级饭店评定委员会委员。
干一行,爱一行
工作时间久了,难免会对一个行业心生疲倦,可姚占锋自工作以来,爱岗敬业,刻苦钻研、无私奉献的精神得到了身边领导同事的称赞。平时工作中,他能识大体,顾大局,不计个人名利得失,能始终保持一颗平常心。能正确对待组织和个人,无论组织上安排他到哪个岗位,他都能很快适应工作,干一行、爱一行,钻一行、精一行,他的敬业精神让人佩服,他还是一个非常有责任心的人,他说:可爱的女儿和牵挂的爱人,慈祥的父母都是他坚强的后盾,也是他工作的动力。
在酒店企业文化建设方面,他提出了“以人为本,关爱员工,员工第一,宾客第一,服务第一”的理念,通过“五位一体”的培训模式,对员工开展“十点一线”的系统培训,为员工建立了中长期发展参考目标,使员工在工作中有了方向、有了目标。随着企业的发展,姚占锋又提出了“跳出瓜州看酒店,借鉴经验谈管理,转换角色看融金,着眼艺术做管理”的口号,使全体员工达到了心中有制度,手中有质量,眼中有标准,为创建四星级旅游饭店奠定了良好的基础。为进一步巩固员工队伍,酒店每个月给员工举办《员工生日会》,并建立了《员工天地》、《总经理信箱》和《总经理见面会》给基层员工提供了一个自我展现和与总经理面对面的信息反馈与解决沟通问题的平台。每年组织员工《春季畅游,放飞心情》的春游活动,组织优秀员工及服务明星大使外出学习旅游,姚占锋说:做酒店就要做好细节。每年酒店换工作服的时候,他都会亲自把关,他说,酒店员工的服装就是酒店的门面之一,大到颜色样式,小到一个领花和胸针,他都格外注重。他说,企业管理必须以人为本,人性化管理才是企业留住人才企业发展的硬道理。管理的关键点在于“高效实用,扎实有效”。在日常工作中,姚占锋针对易发频发的问题,通过上述一些细节控制,配套制订了详细的流程,使之从流程上得以规范。
在企业销售方面,他始终坚持每一位客人才是酒店最忠实的销售员,他坚信“与其走出去苦口婆心,不如练好基本功,提升团体接待能力,最好的服务过程和接待过程才是最好的销售过程”是提升销售的最有力的基石和立足之本,“与宾客建立高于合作关系的朋友关系”适当让利是稳固销售客源的基础。
在服务方面,姚总提出服务的关键点在于“保持常态,突出亮点”,一方面通过标准化、规范化、程序化、制度化的“四化管理”不断巩固基础服务,另一方面我们通过一系列亮点服务,从细节入手,不断推出个性化和亲情化的服务,为酒店的品牌形象进一步赢得了口碑。
发展中的融金洲海大酒店
瓜州融金洲海大酒店是瓜州县宝海矿业有限公司投资兴建的一家集商务会议、餐饮、住宿、休闲和娱乐为一体的综合性酒店,是瓜州县首家挂牌“四星级”旅游饭店暨“银叶级”绿色饭店。酒店位于中国“锁阳之乡”、“密瓜之乡”、“风电之都”、“能源通道“的甘肃省酒泉市瓜州县的商业繁华地带,酒店建筑主题鲜明,外观造型古朴典雅,气势辉弘,已成为瓜州县的标志性建筑,是一座古典与现代相结合的商务旅游酒店。
为了提高员工思想道德素质、专业技术水平和工作能力,达到提高团队纪律和组织效率、促进员工个人全面发展和酒店各项工作有条不紊开展的目的,酒店设二级培训管理体系,酒店级培训由办公室组织实施;部门级培训由部门负责人组织实施。酒店对员工的培训遵循系统化原则、制度化原则、标准化原则。在培训中,坚持以《旅游饭店星级的划分与评定》(四星级)、《金钥匙服务标准》、《瓜州融金洲海大酒店管理模式》等相关内容为培训依据,结合行业特性,全面督导六化标准(即制度化、标准化、程序化、规范化、人性化、个性化)的贯彻落实。
在酒店未来的发展方面,2015年11月,瓜州融金洲海大酒店的各项工作得到了甘肃省旅游局检查组领导的高度首肯。在会上,省旅游局行业监督管理处孟处长提议要将瓜州融金洲海大酒店打造成为“全国标准示范化单位、全省第二批标准示范化单位、精细化服务示范单位、安全管理示范单位、文明旅游宣传师范单位、绿色循环经济示范单位”,并倡议要将瓜州融金洲海大酒店培育成全省,甚至全国旅游饭店的示范基地、培训基地。
谈及成功感受。他说,人生就像一只蝴蝶,不经历蜕变,你永远不知道自己的未来会有多美。现实中的我们也是,只有不断超越自己,才会发现未知的美丽。