24小时不打烊这家横沥汤粉唤起每一个惠州人记忆深处的味道由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“惠州横沥矮陂大事”。
24小时不打烊这家横沥汤粉唤起每一个惠州人记忆深处的味道
老板娘回忆道：“当时是儿子四年级的时候开了这家店，到现在算起来也有10多年了。当时机缘巧合拜师，得以真传。一直秉承师傅教诲，用料要真，味道要地道。为了保持食物的口感，食材都是当天买当天做，用料十分讲究。”「恒福横沥汤粉本期主角」店名 | 恒福横沥汤粉地址 |惠城区麦地路59-1号（惠富酒店旁）营业时间|24小时电话|0752—5323733一大勺河粉放入锅中，捞起入碗，加入汤汁，舀上配料，短短四部曲，一碗热腾腾的横沥汤粉就这样出炉了。作为有选择困难症的小编，机智的选择了这四种配料。看，这碗汤粉里有牛腩、肉丸、猪脚和卤蛋。炒鸡棒有没有！牛腩口感细腻，肉丸很有嚼劲，猪脚无膻味，卤蛋熬的很入味。这么多料，才15元。桌子上配有三种调料，两种辣椒（一种酸中带辣，一种辣到喉咙里），一瓶山西老陈醋。在吃的时候加一点老板娘秘制的辣椒酱，酸中带辣的这种，让你开胃到不行，一碗汤粉下来，吃完还想吃，但是小肚子已经鼓了起来。小小的一碗汤料，殊不知要熬制5—6小时，由猪骨和猪皮熬制，所以口感也非常地道。在附近工作的小张和同事有时间就会过来这里吃一碗汤粉。吃一碗横沥汤粉已成为他们的生活习惯。热水烧好，平均30秒一碗，快的话，15秒一碗。所以不会等很久，找位置刚坐下来，热腾腾的汤粉马上就端上来了。冒着热气，呼，开吃。“女儿很喜欢吃这里肉丸，所以经常带她来这里吃。想起来在这吃了10多年了，也算见证了这家汤粉店的成长。”这位常客说道。看这位爸爸脸上洋溢着开心的笑容，是否也想让女儿记住这老味道。猪脚、猪脚筋、猪皮（卤猪皮）、牛腩、小肠、小肚、肉丸和卤蛋，8种口味供你选择。真想全部配料都试一次，可以肚子有限，下次再来吃！老板娘的秘制酱料！推荐这瓶辣椒酱，酸中带辣，很是开胃。其实老板娘偷偷告诉我她的独家配方，求我，我也不会告诉你。买一瓶辣椒酱回去配饭吃，价格也很是实惠。每到饭点，都是最忙的时候。早餐、午餐、晚餐、宵夜，横沥汤粉都是不错的选择。一天24小时营业，365天也少有休息。所以人多的时候服务可能会跟不上来。这家小店可容纳40多人，所以不怕去到没有位置坐啦。恒福横沥汤粉，除了花边岭这一家，在龙湖和淡水也有喔。马路对面的医院从康富来变成了东江泌尿专科医院，而这家横沥汤粉仍在。一家满载惠州人印记的横沥汤粉，是否勾起你记忆深处的老味道。最后奉上菜单和地图。▼惠州老·味道系吃喝惠州自办栏目，旨在推荐优秀的惠州老店。如有吐槽和指正，欢迎点击右下角写评论告诉小编！
