酒店英语[全文]_酒店英语怎么说

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1、总经理:GM

general manager 人力资源部:HR

Human Resources Dept 财务部:A/C Financial Dept

餐饮部:F&B

Food & Beverage Dep 客房部:HSKP

Housekeeping Dept

工程部:ENG Engineering Dept

保安部:SEC Security Dept 康乐部:ENT Recreational Dept.前厅部:FO

Front Office

前面的，正面 销售部:S&M Sales Dept.销售

安全，安全感

家政 饮料

财政的、金融的工程工程学，操纵，管理

休养的，娱乐的2酒店专业英文及缩写2008-03-26 10:59平均房价指数ARI: Average Rate Index;平均，比率，等级，价格

索引，指数，指标，标志

CTP营业利润贡献:Contribution to Trading Profit;GOP总经营利润:Gro Operating Profit;

RevPAR平均每间可卖房间的收入:Revenue Per Available Room;RGI收入产生指数:Revenue Generation Index;

GSTS宾客意见调查系统:Guest Satisfaction Tracking System;ESPS员工满意度调查:ESPS=Employee Satisfaction Pulse Survey;TQM全面质量管理:TQM= Total Quality Management;QES质量评估系统:QES= Quality Evaluation System;

PMS酒店经营管理系统: PMS= Property Management System;SOP(标准经营程序): SOP= Standard Operating Procedures;KNR重要公司协议价:KNR(Key Negotiated Rate);LNR“当地”公司协议价:LNR(Local Negotiated Rate);RFP合作协议申请:RFP= Request for Proposal;FIT(散客):FIT=Fully Independent Traveler;DND(请勿打扰):DN D= Do Not Disturb;

VIP(非常重要的人)：VIP= Very Important Person;IBP(综合经营计划)：IBP= Integrated Busine Plan；

VCRO预订中心的预订系统：VCRO= Virtual Central Reservation Office 11． Waiting list等候名单 12． Average room rate平均房价

13． DND=Do Not Disturb请勿打扰

14． VIP=Very Important Person贵宾

15． Package包价服务

16． No-show订房不到

17． Meage留言

18． Cancellation取消

19． Walk-in无预订散客

20． Morning call叫醒服务

21． Complain投诉

22． Over booking超额预订

23． OOO=Out of Order维修房

24． Lost and found 失物招领

25． Room status 房间状态

26． Check in 登记入住

27． Check out 结帐离店

28． Reservation预订

29． Reception接待

30． Operator总机话务员

31． Busine centre商务中心

32． DDD=Domestic Direct Dial国内直拨

33． IDD=International Direct Dial国际直拨 34． LDD=Local Direct Dial市话

35． Suite套房

36． Standard room标准间

37． Double room大床间

38． Mini-bar小酒吧

39． Laundry service洗衣服务

40． Room service送餐服务

41． Menu菜单

42． PA=Public Area公共区域

43． DJ=Disk Jockey音控员

44． Tips=To Insure Prompt Service小费

45． AM=Aistant Manager大堂副理

总经理 general manager

外方总经理 Expatriate General Manager 酒店部门英语名称

1． Executive Officet行政办公室2． Human Resources Dept.人力资源部

3． Front Office前厅部

4． Housekeeping Dept.管家部

5． Food & Beverage Dept.餐饮部

6． Recreational Dept.康乐部

7． Financial Dept.财务部

8． Sales Dept.市场营销部

9． Security Dept.保安部

10． Engineering Dept.工程部

11． Waiting list等候名单

12． Average room rate平均房价

13． DND=Do Not Disturb请勿打扰

14． VIP=Very Important Person贵宾

15． Package包价服务

16． No-show订房不到

17． Meage留言

18． Cancellation取消

19． Walk-in无预订散客

20． Morning call叫醒服务

21． Complain投诉

22． Over booking超额预订

23． OOO=Out of Order维修房

24． Lost and found 失物招领

25． Room status 房间状态

26． Check in 登记入住

27． Check out 结帐离店

28． Reservation预订

29． Reception接待

30． Operator总机话务员

31． Busine centre商务中心

32． DDD=Domestic Direct Dial国内直拨

33． IDD=International Direct Dial国际直拨

34． LDD=Local Direct Dial市话

35． Suite套房

36． Standard room标准间

37． Double room大床间

38． Mini-bar小酒吧

39． Laundry service洗衣服务

40． Room service送餐服务

41． Menu菜单

42． PA=Public Area公共区域

43． DJ=Disk Jockey音控员

44． Tips=To Insure Prompt Service小费

45． AM=Aistant Manager大堂副理

总经理 general manager

外方总经理 Expatriate General Manager

副总经理 deputy general manager

财务总监 Finance Controller

销售总监 Director of Sales

市场总监 Director of Marketing

客务总监 Director of Rooms Divsion

行政总厨 Executive Chef

部门经理 department manager;division manager;section manager

经理助理 aistant manager

主管 supervisor

领班 captain

酒店设备、用品

escalator 自动楼梯

bookshelf 书架

ground floor(英)底，层，一楼

cabinet 橱柜

switch 开关

venetian blind 百叶窗帘

curtain 窗帘

wastebasket 字纸篓tea trolley 活动茶几

night table 床头柜

first floor(英)二楼，(美)一楼

folding screen 屏风

hanger 挂钩

plug 插头

wall_plate 壁上挂盘

Chinese painting 国画elevator, lift 电梯

drawer 抽屉

second floor(英)三楼，(美)二楼

spring 弹簧

cushion 靠垫，垫子

socket 插座，插口

sitting_room 起居室

voltage 电压floor 楼层，地板

carpentry(总称)木器

tea table 茶几

bedclothes 床上用品

quilt 被子

mattre 床垫

thermos 热水瓶

transformer 变压器 ■ 服务台常用词汇

management 经营、管理

market price 市价

cashier's desk 兑换处

coin 硬币

accounting desk 帐务处

check_out time 退房时间

voucher 证件

price list 价目表

check, cheque 支票

sign(动)签字

interest 利息

form 表格reservation 预订

reception desk 接待处

tip 小费

reservation desk 预订处

luggage office 行李房

…per thousand 千分之… spare(形)多余的postpone(动)延期

cancel(动)取消

traveller's cheque 旅行支票

pay(动)付款

fill(动)填写administration 管理、经营

note 纸币

registration desk 入宿登记处

lobby 前厅

luggage rack 行李架

visit card 名片

identification card 身份证

rate of exchange 兑换率

conversion rate 换算率

charge(动)收费

bill 帐单

change money 换钱procedure 手续、程序

information desk 问询处

luggage label 行李标签

overbooking 超额订房

…per cent 百分之… reasonable(形)合理的cash(动)兑换

keep(动)保留、保存

bank draft 汇票

accept(动)接受 procedure fee 手续费

fill in the form 填表

■ 电讯服务

operator 电话员

house phone 内部电话

special line 专线

dial a number 拨号码

hold the line 别挂电话

can't put somebody through 接不通

ordinary telegram 普通电话receiver 听筒

city phone 城市电话

telephone number 电话号码

replace the phone 挂上电话

Line, please.请接外线。

The line is busy(engaged)占线。

send a telegram(cable)发电报long distance 长途电话

telephone directory 电话簿

call somebody up 打电话给某人

can't hear somebody 听不见

can't get through 打不通

inland telegram 国内电报

ordinary mail 平信switchboard 交换台

central exchange 电话总局

The connection is bad.听不清。

expre telegram 加快电报

special despatch 专电

registered fee 挂号邮资

postcard 明信片

欢迎和问候语：

1、Good morning(afternoon , evening), sir(madam)

早上(下午、晚上)好，先生(夫人)。

2、How do you do?

您好！(初次见面)

Glad to meet you.很高兴见到您。

3、How are you?

您好吗？

Fine , Thanks.And you ?

很好，谢谢。您好吗？

4、Welcome to our hotel(restaurant , shop).欢迎到我们宾馆(餐厅、商店)来。

5、Wish you a most pleasant stay in our hotel.愿您在我们宾馆过得愉快。

6、I hope you will enjoy your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。(客人刚入店时)

I hope you are enjoying your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。(客人在饭店逗留期间)

I hope you have enjoyed your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。(客人离店时)

7、Have a good time!

祝您过得愉快！

电话用语：

8、**hotel , front desk.Can I help you?

**饭店，前厅。您找谁？

9、Sorry , I’ve dialed the wrong number.对不起，我拨错号了。

10、May I speak to your general manager?

能和你们总经理说话吗？

Speaking.我就是。

11、Sorry , he is not in at the moment.对不起，他现在不在。

Would you like to leave a meage ?

您要留口信吗？

12、Pardon.对不起，请再说一遍，好吗？

I beg your pardon.对不起，请再说一遍，好吗？

祝贺语：

13、Congratulations!

祝贺您！

14、Happy birthday!

生日快乐！

15、Happy new year!

新年快乐！

16、Merry Christmas!

圣诞快乐！

17、Have a nice holiday!

假日快乐！

18、Wish you every succe!

祝您成功！

答谢和答应语:

19、Thank you(very much).谢谢您(非常感谢)。

20、Thank you for your advice(information , help)

感谢您的忠告(信息、帮助)。

21、It’s very kind of you.谢谢，您真客气。

22、You are welcome.不用谢。

23、Not at all.不用谢。

Don’t mention it.不用谢。

24、It’s my pleasure.非常高兴为您服务。

(With pleasure.)

(My pleasure.)

25、I am at your service.乐意为您效劳。

26、Thank you for staying in our hotel.感谢您在我们酒店下榻。

27、I’m sorry.很抱歉。

28、Excuse me.对不起。

29、I’m sorry ,It’s my fault.很抱歉。那是我的过错。

30、Sorry to have kept you waiting.对不起，让您久等了。

31、Sorry to interrupt you.对不起，打扰您了。

32、I’m sorry about this.对此表示抱歉。

33、I apologize for this.我为此道歉。

34、That’s all right.没关系。

35、Let’s forget it.算了吧。