《酒文化》课程论文题目与要求(学生)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒与酒文化课程论文”。
《酒文化》课程论文题目与要求
一、论文题目1、2、3、4、5、6、7、8、9、试述酒文化对中国社会发展的影响。
试述“尊者举觯，卑者举角” 产生的社会背景及其对社会的影响。试述茅台酒的文化内涵。比较世界三大名酒的文化内涵。试述张裕葡萄酒的历史与发展。试述酒精依赖与人格的关系。
结合自身体会，谈谈借酒解愁是否可取。解释为什么说中国是最早用曲酿酒的国家。解释为什么饮酒要掌握度，如何掌握。
10、试述中国酒文化的地方特色。
11、试述中国酒德与酒礼产生的历史背景及现实意义。
12、试述“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”的价值观。
13、试述“醉翁之意不在酒”的文学意义与价值。
14、浅析“杯酒释兵权”的谋略思想。
15、试论“醉酒饱德”的历史背景与现实意义。
16、论中国葡萄酒文化。
17、论法国白兰地文化。
18、鸡尾酒的来历。
19、李白饮酒诗的文化内涵及积极意义。20、漫谈禁酒论。
21、葡萄酒文化的精神和价值。
22、试述酒文化在中国传统文化中的作用。
23、为什么葡萄酒被称为能喝的香水?
24、写出葡萄酒品评的步骤；如果有一瓶上等红葡萄洒让你品评，请从视觉、嗅觉、味觉三方面写出其评价指标。
25、试述中国酒器的发展历程。
26、漫谈禁酒论。
27、李白饮酒诗的文化内涵及积极意义。
28、试论茅台酒的文化内涵。
129、李白饮酒诗的文化意蕴 30、李白酒诗的审美精神
31、以酒论诗—简谈李白的饮酒诗
32、为什么说饮酒的过失非常大？你周围有哪些事例可以证明？
33、有人认为，饮酒可创造灵感，有助于增添气氛、沟通感情。对此，你怎么看待？
34、试比较中西方酒文化内涵。
35、试论李清照的愁情与酒
36、比较世界三大名酒的文化内涵。
二、论文要求
1、每位同学自选一题，一般每题限3-4人选。
2、要求对题目有正确的理解，查阅资料，独立思考，论文论点明确，论据充分，论证有力，结论正确。
3、格式应规范（参考样本格式），必须有参考文献，论文采用A4纸打印，字体小四，行距多倍体1.25。每篇论文应3000字以上（4-6页），否则不及格。
三、评分标准：
（1）学习态度好，内容充实，独立思考，格式规范，有10以上篇参考文献，5000字以上，90-100分；
（2）学习态度较好，内容较充实，较认真完成论文，格式较规范，有8以上篇参考文献，4000-4900字，80-89分；
（3）学习态度一般，内容一般，或完全抄袭讲义，或多于6也者，论文撰写一般，格式较规范，有5篇参考文献，3000-3900字，60-79分；
（4）学习态度不好，内容较差，论文撰写较差，格式不规范，参考文献4篇以下，3000字以下，不及格。
（5）凡是没有参考文献，或3000字以下的论文，一律不及格。
四、交论文时间：
第11周上课时交给老师。
（老师联系电话：***（66），xiezhulan66@163.com）
