中秋团圆饭婚宴预订爆满 酒店人手紧缺由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“预定婚宴酒店那些事”。
中秋团圆饭婚宴预订爆满 酒店人手紧缺
导读：今年中秋节和十一长假相连，不少市民会打算在假期上酒楼饱餐一顿。但昨日记者走访多家酒楼、星级宾馆了解到，今年中秋团圆饭、婚宴预订爆满，需要到餐馆就餐的市民最好先预约。
中秋团圆饭价格与去年持平
一家、两家、三家都没位！昨日，陈小姐为了预订中秋节团圆饭而伤透了脑筋，原本以为提前两天预订就可以了，谁知道几乎各大酒楼都已无包房。“我们中秋当晚的筵席上周就已经全部订满了，只有食街还有几张零星的散桌。”佛山一家大酒店办公室主任黄得平告诉记者，其中有不少市民还是把中秋跟大年三十的团圆饭一起预订的。
记者致电多家酒楼和星级宾馆发现，中秋团圆饭的确一席难求。有部分食肆今年的中秋团圆饭还分上下两场，上半场5时半到7时，下半场7时到9时，不但上半场已经预订满，连下半场都已经订了六成，非常火爆。
中秋团圆饭，为了保证供应质量，各大酒楼多数都是采用套餐围桌形式预订。虽然物价和人工都已经上涨不少，但套餐的价格跟去年基本持平。“酒店最需要的是旺场，今年黄金周假期长，出外游玩的客人多，留在佛山的市民就不多，所以酒店餐饮都不敢提价。”一位业内人士说。据了解，今年黄金周期间，不少酒楼都趁机推出各种美食节吸引食客，新上市的阳澄湖大闸蟹美食节、名厨名点美食节、粤港街头小吃美食节„„应有尽有。
酒店人手紧缺
为了应付整个十一黄金周餐饮高峰的人手紧张，有酒店已经事先与学校联系，安排学生在十一长假兼职。“实在请不到人了，每家都缺人，估计到时过来实习的学生占到服务人员的一半左右。”东方广场的一家大型酒楼负责人告诉记者，十一假期学生兼职，工资也会享受3倍待遇。业内人士提醒，由于黄金周期间几乎每天都有婚庆酒席，需要出外就餐的朋友最好提前数天预订，以免计划落空。
