10、小小快餐店由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“10小小快餐店”。
上海市二期课改小学美术教材（上教版）教学设计方案
第1册 第4单元 有趣的形体 课题名称： 小小快餐店 教学类别： 泥工
课时建议：约1—2 课时
教学目标：
知识与技能：初步了解快餐食品的部分造型特点，初步学会团、搓、捏、接、刻等泥工基本技能，能用彩泥捏塑简单的食物造型。
过程与方法： 在交流和欣赏的过程中，学习捏塑快餐食品造型的泥塑方法。
情感态度与价值观： 体验泥工制作的乐趣，激发泥工学习兴趣，感受食品造型之美。
教学重点：团、搓、捏、接、刻等泥工基本技能
教学难点：捏塑快餐食品造型
教学准备：
学具：超轻土、彩泥、垫板、泥工工具等
教具： 食物或图片，制作工具、课件等
作业要求：
基础层面： 运用团、搓、捏、接、刻等泥工基本技能，捏塑简单的食物造型。拓展层面： 制作出的“快餐食品”造型逼真，泥工技法运用恰当。
教学过程：
一．导入与讨论
1、情境创设：老师想开个“快餐店”。同学们能不能帮忙出出主意,应该准备些什么“快餐食品”？
（学生回忆：汉堡、薯条、鸡腿、冰激凌；大饼、油条、馒头、汤圆、饺子、面条）
2、分析比较快餐食品与日常生活的饮食有什么不同。
3、揭示课题：小小快餐店
二．交流与尝试
1．认识彩泥的可塑性。2．做操（练习塑造手法）
老师用彩泥示范，学生空手跟着老师做操。边说边做：汤圆圆圆，团团团，一个馒头，窝窝窝，点上芝麻，刺刺刺，大饼扁扁，压压压，做根热狗，搓搓搓，面条长长，搓搓搓，搓搓搓，不能断。
3．教师在投影仪上示范做一个“汉堡”。
上海市二期课改小学美术教材（上教版）教学设计方案
4．学生尝试制作。
5．教师有选择地修改学生作品。
·薯条不太像，用尺压成方条就像了。
·鸡腿一头大一头小，鸡骨头可以用泥刀或笔套代替。·三明治用剪刀剪一下，使边缘整齐。·玉米棒上用尺横横竖竖地印出玉米粒。6．学生修改
三．构思与创作
1．启发提问：有了新产品才能吸引顾客。大家来想想，我们开发什么新产品好？（提示学生不要讲出来，在新产品公布前要保密。以培养学生专心制作的习惯。）2．以小组为单位，“开一家快餐店”。学生独立制作新“快餐食品”。
3、作业要求：以泥工技法合作完成多种“快餐食品”。
4、学生制作，教师巡视辅导。
四．欣赏与评价
1．在实物投影仪上按小组展示作品（开“快餐店”）。
2．小组成员介绍自己的作品。当个人介绍有困难时，小组成员、老师可以帮忙介绍。1造型逼真○2泥工技法运用恰当○3食品品种繁多。
3、评头论足：○
4、相互启发，再创作。
