职业体验课外实践方案(优秀)_职业体验课外实践方案

其他范文 时间:2020-02-27 14:35:36 收藏本文下载本文
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职业体验之《小小面点师》

活动方案

活动时间:11月12日、13日(下午13:45-16:30)

活动地点:芊寻花园艺术餐厅(国泰南路友通商业广场1楼)活动费用:99元/人(披萨物料、面点物料,耗材)活动流程:1.小朋友分组,讨论后取小组名,选出小组长。2.小组长领取小组物料,沟通活动纪律。

3.西式面点制作:1)组织小朋友观看PPT,了解披萨历史知识。2)小朋友了解披萨的制作流程,实践做水果披萨,并在披萨上做标记。(披萨拿到厨房烤制,品尝自己的劳动成果。)

---------------------以上活动预计1.5小时---------------------4.中式面点制作:1)组织小朋友观看PPT,了解中式面点历史。

2)师傅讲解面点制作要点并演示制作方法。

3)小朋友现场制作冠顶角、蒸饺。

4)将面点蒸熟,选出最佳制作,奖励餐厅餐券。

制作产品打包回家与家人分享,小朋友各自回家。

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