策展人韩天杰4月9日北京星级酒店设计论坛由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“策展人韩天杰”。
2011年北京星级酒店设计论坛
时间：2011年4月9日（周六）13：00-17：00 地点：北京市朝阳区南四环东路一号十八里店南桥东北角
主持人：尊敬的先生们、女士们，各位嘉宾，设计师朋友，大家下午好！
非常荣幸大家出席“2011年北京星级酒店设计论坛”。北京星级酒店设计论坛是以“5星酒店·创新设计”为主题的顶级国际性的设计论坛，为了满足高端人群和部分国际人士的需求，特举办“2011年北京星级酒店设计论坛”，于4月9日在北方最大的酒店饰品采购基地欧华尚美饰品中心十八里店举行；特邀多位知名星级酒店设计大师，如北京清尚环艺建设设计院有限公司董事长吴晞、北京洲际建筑装饰设计工程有限公司总设计师熊涛、清华大学美术学院环艺系教师中国室内装饰界名人汪建松、中国建筑学会设计师分会名誉主席张世礼、七星传媒运营总监滕喜彬、青岛黄柏宇总经理、星级酒店谬天行等莅临现场，展示中国最优秀的酒店艺术创意、设计案例及实景讲解！让我们共度这个美好摧残的时刻！
各位可以发送搜狐微博墙号码：106 900 601 607 256赢取我们的奖品！
首先，有请欧华尚美总经理吕志红为大家致辞！
吕志红：首先我代表欧华尚美对各位嘉宾及各位朋友来参加北京星级酒店设计论坛表示非常非常的感谢！也非常以后大家有时间上我们这儿来逛一逛、选一选，我们会给你们最优惠的价格、最优质的服务，谢谢！
我下面把欧华尚美简单的现状给大家做个介绍，欧华尚美饰品中心是东方家园下的一个经营业态，全国已经有11家店了，欧华尚美目前具有一些家具独立店、直销广场，还有一些专业店等几个不同的经营模式。欧华尚美饰品中心是我们在2010年6月开始打造的这么一个定位于家居饰品、酒店饰品、酒店家具的专业卖场，店面现在有2万多平米，涵盖了酒店饰品、酒店配饰、酒店家具、艺术字画、铁艺花卉等各类饰品，业界比较知名的一些品牌，比如米兰印象、圣路、萨尔马等一些知名的品牌已经入驻了，接下来可能还有一些像酒店家具、艺度家饰等后续品牌也即将入驻这个商场。我们致力于将欧华尚美饰品中心打造成为北京最大最专业的饰品卖场，让它成为家具厂商、饰品采购基地。
（PPT）这是加拿大圣鹿品牌，它演绎的是一些新古典主义的一些饰品。这是东南亚风格的一些产品，这是饰庭的，这是那特的金属艺术，打造了一些高端的别墅配饰和酒店配饰。这是美美家饰，专门做酒店配饰，产品集合了各种风格的品类在里面。这是花卉华艺，这是比较具有代表性的会形会色。这是花思雨，是广东的一个品牌。这是富融水晶，包括玻璃、水晶等一些酒店陶瓷饰品。这是木兰轩的窗帘布艺饰品，他们在我们商场都有各自的店面。这是久久饰品。我们这里还涵盖了艺术字画、田园风格的一些手绘的小家具，还有灯雕制品，这是一些酒店用品。
这里只是很少的给大家介绍了一部分，我们卖场有2万多平米，大家可以走一走、看一看。我们办公室有一个专门的电子版的产品介绍资料库，如果各位有需要的话都可以到我们那边拷过来，以后有什么新品我们也会不断的给大家增加进去。旁边还有一些厂家的一些资料，大家都可以取阅。在茶歇的时候我们为大家准备了一些小吃、饮品，欢迎大家选用。
最后，预祝北京星级酒店设计论坛圆满成功，谢谢大家的到来！
主持人：再次感谢吕经理！
下面，有请北京清尚环艺建设设计院有限公司董事长吴晞为大家分享！
吴晞：首先做个自我介绍，媒体和主持单位说我是设计大师，很惭愧，因为我和汪老师都是从清华美院来的，做企业管理多一点，也接触一些设计，但自己上手的并不是很多，先把我身份弄清楚，要不然我说的话可能会让你们失望。
但是没关系，因为我这几年来走过的地方不少，真是对不起大家，因为我来之前没有做太周密的准备，因为只给了我半个小时时间，要给我两个小时时间的话我就可以把更多的资料做成PPT给大家看一看，我只是空说。在我空说之前先说一下，这么多认真的同行在周末一起学习，安安静静的坐在这里听讲，我挺感动的。
今年年初中国室内设计协会在广东有一个颁奖活动，当时的地点叫八达通，是在佛山和广州交界的地方，规模大概跟这里相当，里面全部是卖不光是酒店饰品的东西，灯具、布艺、花艺、陶瓷等等，主体上卖这些东西，那次活动是他们出资，也请到全国各地的设计师到那谈一谈，也是店家出钱、店家发邀请，给店造点人气。刚才那位女同志，吕总，你们做这个活动挺好的，一个是宣传自己，一个是给大家提供这个活动。北京有这么一个店我挺高兴的，因为过去我们做项目，一说买家具就上顺德，而这几年北京的饰品越来越丰富了，这个店是东方家园的一个分支，以陈设来组织商品，有这么一个店对北方是一个好处，像这种支持设计师的活动还得搞的多点，才能慢慢扩大影响。
下面我主要谈几个方面：第一，谈谈酒店的类型；第二谈谈业主角度的分析；第三，谈谈普世的审美和价值观；第四，作为设计师应有的状态。我看你们的通知里面原来是三四五的房艺（音）老师来，他是这方面最有发言权的，他这么多年就做了一件事，专门研究酒店，所以他是很有发言权的，他没来我还敢讲，他来我就听他讲了，都是老同学。我还不知道你们各位从事的工作，从事室内设计师的请举手，做销售的同志请举手，因为我得知道你们做什么的才能讲你们需要的内容。
第一，酒店的类型。酒店式公寓客户住的一般时间都比较短，从客户角度专家们做了一些分类，也写了厚厚的书，我们就挑简单的说，两种分法，一种叫星级，五星、四星、三星，当然能够挂星级是有规模要求的，一个酒店、一个房子能够被挂上星，这个评价体系是有些硬件条件的。
因为我们的工作老和酒店开发商打交道，有一点追高不下的热情，话说年底我们接触鄂尔多斯一个项目，开发商是一个富二代，他的家族的地产在当地做的很大，想做一个酒店，委托我们做一个他心目中认为超级豪华的七星酒店，很年轻30多岁，开一个特别好的车去接我，很有钱这是没问题，但我发现把的一些认识有很大的问题，他首先别说七星，三星都没做过，另外酒店客人需要的东西他都不清楚。而我们作为一个服务商，既然人家看上我们的专业素质，给我们经费让我们做设计，也是对我们的信任和尊重，我们就有责任给他们一些建议，我们在一块交往就聊，我觉得通过跟他聊，一展开话题能够聊很多，他们特别有钱，但是他特别的没有这方面的知识，因为他年龄才30多岁。酒店的六星和七星指的是一种服务，软需求的。我们去住迪拜的酒店，一共就是20个客房，每个客房都是一样的，双层复式，顶上三层有俱乐部，在网上也可以看到这样的信息，他号称是七星，这是一个记者写的一篇文章，服务如何到位、如何豪华，就觉得这是一种模式。六星，北京国际俱乐部号称是超五星，后来想把自己称为六星，奥运会那时候的盘古七星，他说那个建筑是龙，那天王老师说这设计龙，我看像只兔子。
后来我也琢磨，如果要一个七星，这个七星的标准在哪？何谓七星？我们还拿迪拜的酒店来举例子，这个酒店如果全住满了就20多个客房，它有个测算，在日常情况下是大概7-8个人给一个客人服务，服务是非常好的，谁去了都会享受到这样的服务，无论你是什么身份的人、哪个国籍的人都是这样，进门给你交给门童，然后把你交给二管家，让你特舒服，但是要给小费，享受了服务当然要给小费。依我的观点，室内设计的神秘并不能打个高分，甚至只能打个低分，说它俗气的话都客气了，它是恶俗，水龙头多少镀金的，很贵。主材料红的、金的，非常的不舒服，汪老师怎么看？
汪建松：可惜我没去过，当然我看过照片了。
吴晞：普世的审美观角度来看它，并不怎么样。
鄂尔多斯这个地方流动人口并不多，大家来旅游一般都是看草原，商务人士一般也不住七星。星级实际上是一个标准、规模是一个标准，在现代酒店意义上是有严格意义的标准的，我们一般不太把这个标准挂在心上，实际上很多事情只是表面上行，改革开放这么多年以我个人看北京、上海、深圳、广州就酒店建的非常好，无论是数量还是品质都是非常好的，和国际接轨都好象已经差不多了。但是，有两样东西跟不上，第一就是服务，第二是维护。我在国外住那种特小的酒店，旧而不破，比如说意大利威尼斯岛，酒店都非常小，那个建筑可能是有点年头了，但是旧而不破，你在洗手间蹲着，那个漆都刷了很多层了，但是据不破。门把手铜的，北京叫包浆，但绝对好使。而咱们的酒店好象特新、豪华，这个破了、那个锁坏了，洗澡的时候扎一下脚，挺难受，这个服务没到位、享受没到位的情况是比比皆是的，咱们就差在这儿了，有的墙上还有脚印，女厕所也堵的情况。
七星这个事儿，酒店开发的目的，我作为一个设计师我要跟他聊，要建好一个建筑，一个是政府盖的东西，要大，至于钱能不能回收他不管，比如上海的国际金融中心，日本人开发的、美国人设计的，它是非常难通过客房回收成本达到盈利的，它是靠地产升值，所以它的价值会高，它是一块资产，可以用它取得更多的贷款、融资，加上资本升值，他并不赔钱，就酒店本身而言他是不赚钱的，这种开发商是少之又少的。第二种，我开发酒店是为了赚钱的，那你研究需求才能知道赚谁的钱，比如说吃饭，大餐、海鲜和北京炸酱面，炸酱面面馆不一定比那个赚的少啊，这个有的是人吃那个门厅冷落啊。这么简单的一个问题，我们雄心勃勃要建七星酒店的人，他居然没想过这些，当然我们还是有责任的，并不是说我们设计师都得营销，还没那么大学问，但最基本的是通过交流你好有启发，这样你好去办事，要不然你永远要改图，因为目标不明确啊，这就是工作目标的定位。好的东西和客户要的东西我们在工作的之前一定要搞清楚，你打交道的对象在想什么一定要搞清楚。
酒店大体是商务型、渡假型、公寓型，我们出去看也是看这些，这在中国100万人口的城市比比皆是，而在欧洲这样的城市已经是超大城市了，中国现在不得了，据联合国统计权世界25%，50万人口的城市有25%在中国，一个城市里面三四五建一两个项目可能就够忙活了。只有在中国建筑设计师被切成了若干块，而在国外是一个整体的设计流程，因为中国盖完了房子走了，之后他不管了，装修是另外一些人来做，所以我们的活就来了。家具本来应该是设计师定，“不不不，我们还有点想法，由我们来定”，可能还有点回扣，就由他们来定了。
其实现在我们周围都是好东西，我三月份去法兰克福看世界上最顶级的洁具展和去米兰看家具展，这两个展都是最好、最创新的，我们身边什么东西都不缺，但为什么零件好还不能出好作品呢？无非从最初开发的想法，到后续人为的这些东西，如果真能配成套的话，我们现代化的水平就提上来了，我觉得现在还有10年、8年的发展时间，中小城市我们对他们不熟悉不敢评价。这是关于酒店的特殊类型。
国际商贸中心，没有什么豪华的装饰、大体上颜色很单纯，深灰、木色和金属钢板，没有太多花里胡哨的，这可能是跟商住空间主要色彩的特点，并没有拐好多弯的情况，一般的客人开一天会就走了。如果我们要接商务型酒店空间的设计和配饰工作，你就要想最好的东西大概齐应该是什么样子。
渡假型酒店那就太丰富了，10年前我认为最有影响力的是南非太阳谷，大家没注意过，它是在草原上，用动物造型为一个主体造型语言，门口上挂着很多羚羊、豹子和斑马、大象，这个酒店是非常好玩的一个酒店，当时他们给我们介绍，那个酒店建设成本是很低的，里面也是石膏和钢筋水泥，没有用什么特殊的材料，但非常的舒服、非常的好玩、非常有意思，到处都有动物的感觉和痕迹，这个给我印象非常深。
我前年去过一个渡假型酒店也令我惊讶不已，巴哈马，亚特兰迪斯，那个酒店的位置就在海边上，这个海港是个深水港，我在那住了一个礼拜，大的邮轮有来有走的，但常年有四艘在那停着，它是让客人戏水为主题的，进去以后就像动物园似的，有两个主题，从造型形象上是海盗，海盗跟抢东西的坏蛋还能有文化？因为巴哈马太没有历史了，没有中国的孙悟空、三国，他没有，所以就推海盗文化，戏水池子，人和鲨鱼在里面一起游，后院玩儿水的东西就多多了，举一个例子，有一个节目是南美洲的那么一个金字塔，可以冲浪，冲浪下来之后有一个设计是很新鲜的，下来之后那个玻璃管子，你穿自己的衣服可以在那看，穿泳衣的很漂亮的女孩子一下从这儿下去了，你就可以在那观赏，这些东西就可以让你娱乐，穿过一个玻璃管从室内过去，让室内的人可以看到，这就很好。那里每个酒店都有能让你记住的东西，大的喷泉，或者埃及的雕塑，就好玩，那个酒店住一天也并不贵。这都是渡假型酒店能够给顾客带来快乐感受所应该营造的东西。
那么我就回来跟他说，我们这方面差的还挺多，维护怎么样？服务怎么样？这都要画问号，精彩的部分在哪呢？没体现出来，缺少一些。
我再举个例子，那里有一个树顶旅馆，欧洲人过去打猎，晚上不回去就住在树上，这个树挺大，之后就成了树顶旅馆，有钱人也去那住去，那个树上住着当然不太舒服，没关系，因为你到那图的就是不舒服，那有舒服的地方是什么？野猪、野牛一大堆动物，可以看动物，好玩极了，我到那去感觉是不舒服，你就别睡了，看动物就行了。树顶酒店也是一个类型，当然去非洲还有很多，账篷看上去就是一个房子，账篷看起来平淡无奇，但账篷里面的现代化是非常齐全的。这些树顶酒店和这样的账篷供客人旅游渡假的服务设施，都可以称其为所谓酒店的意义。
说到这儿可能有两个东西应该引起在座各位的关注，如果你经济条件够就不为省钱住一些这样的酒店，这是纯为消费，并不是说去做调研，拍些照片回来，并不是这样，你要真正的体验、真正去住，我们要明白这个，过去到哪都狂拍照片，现在拍差不多就不拍了，坐着拿一杯咖啡思考问题，并不是去模仿那个表皮怎么做的，而是要理解它的内在。设计师包括营销人员，我们自己过去说眼高手低，但如果你要是眼都不高的话你这个活就没法干了，你的客户跟你交流的时候，因为你说不出他不知道的东西，那就跟他没什么可交易的了，所以艺术和设计最后的较量是文化素质的较量，是对生活态度理解的一种较量，这是我要跟年轻设计师交流的，体验多种多样，你不体验就很难知道这些内在。另外你要一直戴着好奇的眼光看世界，原创就是这么来的。
第二我想谈谈，我们老接触客户，对业主需求的分析，其实我不是学建筑和学设计的，我是学美术的，我是中央美术学院工艺美术系，学壁画、学雕塑的。但是没关系，艺术和设计是相关的，但有人问了这两者有什么不一样？我试图回答一下，艺术是艺术家自己和自己的对话，你用一个雕塑去评一个奖，有人买就卖，没人买放在这儿搁着，自己跟自己对话的活动都叫艺术，不需要跟人打交道，我搁这儿你爱看不看，如果你能跟我交流我交流一下，我用我作品的语言告诉你其中的道理，如果你不愿意看就不看。设计，我理解我这么多年干的活，设计是有服务对象的，既然有服务对象就要为服务对象的需求进行深入的研究，如果你明白要做这个工作，你说你是一个设计师，那就开玩笑了。
你今天说要设计一个酒店，今天我们接酒店的案子，像我们晚期进入市场的，你有机会做，但接触顶级酒店的机会其实非常少，这个就不多说了。分析客户需求有这么几个方面，当你接一个案子的时候要跟客户一起研究未来的类型定位，比如说你这个酒店是为了建好就卖的，越快卖回报率、周转资金越快越好，这是一个指标。说我们是一个外墙大公司，这个酒店建完我们是自己用的，不是为了卖的，那面子和里子都重要，低调说话，说了很多钱还不说，因为中国人爱折腾，里子、面子都要要，里子也挺重要。做一个充分吸引眼球的酒店，达到这个目的就好，还有一种我这个房子是为了租的，那你就要好好想想，谁有可能是你的客户源，低消费的还是高消费的？要研究这个需求，如果甲方对需求是朦胧的，那咱们就慢慢画吧，这个案子到中间不知道什么时候就折了，这是由项目特点决定的。
房子其实是一个特别复杂的产品，有现代、有后现代等等，现在做室内离不开房子，所以你要把房子弄明白了。还有环境，比如有的局部性特点把环境破坏了。这东西建好之后，建出来也物有所值，也都符合所有的要求，但后期维护成本太高，这些东西都是贯穿的，把这些东西做透了才行。
我上个月和庄一敏，人家问他建筑师的本质是什么？他回答说建筑师就是收取费用的、提供专业服务的、有社会责任感的人。后来我想，这个不错，我们也是这样啊，肯定得收钱，提供专业服务，这个也有，最后是一个有社会责任感。所以我想，这三条我们如果能做到，不光是做营销还是做设计，都可以做一个对社会有贡献的人。
我就说这么多，谢谢主持人！
主持人：谢谢！
下面进入下一个环节，抽出今天的三等奖！在微博墙里面产生五名三等奖。
下面，有请清华大学美术学院环艺教师、中国室内设计界名人汪建松演讲！
汪建松：很高兴跟大家做交流，等一下我给大家放一个我做的案例，邀请我的主题是星级酒店，我做了一些准备，但刚才吴老师把酒店的情况跟大家做了一些讲解，他说的非常全面。我们做酒店的案例当中有一些困惑，特别是刚才他提到的针对不同的客户、针对不同酒店的项目，创意性的表达在一些大规模的酒店项目上反而受到了限制，所以今天我特别挑选了一个不是很大规模的五星级酒店，我们做的是一个高端的酒店会所，这么一个案例，给大家分享一下。
这个项目规模不大的一个内部的高端会所——锦江。这个项目的位置在北京，我们做这个项目的时候主要考虑到整个锦江的集团背景，它毕竟立足于上海，是从上海来的一个专业酒店管理集团，同时有很多政府会议的需求，所以这个会所主要的功能目标是为了将来在北京的高端会议、会务、商谈以及餐饮的主题，一个小型会所。我们要针对他这个目标设计比较适合的项目，同时还要反映他集团的背景，一开始我们选了上海外滩这么一个图片，这是非常有代表性、非常典型的背景。同时为了表现会所的品质和厚重感，我们用了一定的怀旧风格体现这个会所的设计方向。
前面是一些比较大的图片，下面我用一些详细的内容跟大家介绍，大家可以先浏览一遍。因为我们在做设计之初首先要对空间和项目背景进行了解，然后进行方案设计，在方案设计之前还有一些工作，就是要对整个会所的功能需求，对它实用性的功能需求要做仔细的解剖和分析，这个工作是我们集团和甲方一起做，非常细致、认真的对每个空间进行合理布局，都要进行大量方案的修改，最后才得出相对比较完整的平面。针对每个空间平面再作出相对应概念的草图，这个方案我可以说一下，我们没有做一张电脑效果图，都是一些草图和一些立面，我看比较适合在欧华尚美这里讲，安全这个案例获得过几次大奖，研究我们是先从室内设计开始做，建筑随之再开始做建筑外墙，这个项目是从细节开始，从陈设、室内功能往外延展做的这么一个案例。
这是其中的会议部分，因为它并不是正统的会议型酒店，而是相对休闲式的高端会所，所以它的会议室设计的也是比较有特点的，有一些比较强烈的对比效果，比如说一些传统的图案和现代家具的搭配，也算是咱们通常说叫混搭。还是要强调一下，我们是从室内做到了室外，这样两层挑高的空间结构，这都是由室内设计师设计出来的，结构工程师根据这个再配结构，在座如果有室内设计师，这个方法我觉得大家可以借鉴。但很重要的一点，室内设计师占主导的项目，那你就必须要有一种更高端的意识，就是和客户在一起研究将来这个会所的经营定位方向，从这种角度介入才有可能达到刚才说的这种效果。
这是餐厅部分的平面，这是我们选的一些概念图片，一些比较有名的陈设灯具资料，我们也借鉴了大量的素材，刚才吴老师说的很对，我们北京这边还是很缺这么一个集成的饰品中心，我们找一些材料经常去南方，非常不舒服。这是餐厅的方案，因为整个案例重在跟客户交流，所以我们在讲方案领略的时候并不讲这个透视，实际上这个草图是一个陪衬，就是我们在研究空间的时候需要的程序，真正用的就是才能立面和物料表方面。这是洗手间的一个图片，上面是我们选的一些洁具和台盆这些。
下面我再分享一下这个空间的大致程序，首先我们要定好一个空间的主题，因为这是锦江会，我们想表达的是鱼会水的概念，大家知道有一定的政府背景，所以我们要表现出清明、民主的方向，所以想用鱼水之情这种观念来进行一个创作，所以我们在设计的时候强调的是用水的主题，这是刚才草图上表现的中庭空间，这里面有水波纹和上面悬挂的水泡式的灯具，衬托出了整个主题。
主题确定以后，我们对每个空间进行安排，创造了一些非常有次序和层次感的空间是非常有意思的，因为整个面积不大，也就是6000平米，第一期也只有两三千平米，总共面积并不是很大，但为了空间显得更加饱满，所以我们做了很多切割和划分，让视线有一些遮挡和迂回，这是一进门右手的客厅，做的比较舒适，像是到家了一样，因为毕竟是会所，并不是常规酒店。加了一些屏风式的隔断，让整个空间显得很有神秘感。
在二楼进包间的每个入口我们都会专门设计这样的廊道，廊道的两边都是用实才做的墙面，看上去也是有一定的纵深感。在电梯间看到客厅的空间也是通过这几个悬窗，相互有一定的呼应，这是走到近处的效果。毕竟是酒店会所，做的时候要强调接待级别的仪式感，又不要太过于官方，又要具有一定的中规感，所以我们非常强调每个保健的对阵和布局，这是中型包间，旁边的大型包间都有会见厅，很注重这种仪式感。以及在空间家具、艺术灯具等等方面的拜访上比较讲究官方的效果。客厅就相对要轻松一些。在一些局部空间，像这个墙上用了比较怀旧的镜片，表达上海比较怀旧的风格，用的是烟熏颜色的镜片，有一种蒙蒙胧胧的怀旧感。这是会议室。
后面有几张陈设方面和艺术品方面的，当然这里也有一些合作单位帮我们制作这些艺术品，我们在家具的面料选择上，包括台面上所摆的每一件东西都是我们设计的，先要提交方案、通过物料表、选样、加工，原料是这样的程序做的，在座的很多设计师也是在做这些工作。包括屏风上的鱼的绘画，都是设计定制的。
这个我要说明一下，后来空间做完以后觉得缺一些东西，和业主交流他们提的一些建议，用鱼，所以从头到尾很多地方都需要沟通和交流。这是墙面做的瓷板壁画，上面是用红釉烧出来的小鱼。在包间里面有一些小的水滴式的装饰，反映了我们刚才从一楼大厅一直上二楼每个细节都反映的鱼和水的主题观念。这是下面的水波纹，这也是我们选的一个艺术公司推荐的产品。我们注意把这些艺术品放在合适的位置，通过空间的安放让它对空间感觉有更好的提升。
整个空间的光影，除了日常常规的照明以外还要强调会所的尊贵感和一定的神秘感文化氛围，有一定灯光的处理，上面顶上用的是金色的镜面玻璃，反映出鱼波光粼粼的效果，再通过屏风进行渲染，整个气氛就显得非常的活跃、非常灵动。这是在电梯间的天花，仰视拍的，完全是定制的做法。这里做了一个非常小体积小型的电梯，我们当时想模仿老上海的老电梯，结果那个老电梯比较难买到，所以后来就买了这么一个电梯，但外面包的皮子是用真皮包出来的，后面有一个详细的图片。
这就是通过屏风看到的效果。整个室内设计中我们更强调通过光影、层次把这个氛围营造的更加浓烈，包括鱼的光影打在墙上的效果，这种情况墙面就不需要再进行什么处理了，很干净的一个空间就足够了，那边是做了一个磁盘的屏风。这是酒柜。整个装饰中在构思和创造的时候都是一起考虑的，这样就能保证整个设计是很完整、很整体的方案。
这里还有关细节的，这是中间悬垂的灯具，非常可惜这个灯具做的比较薄，所以有些地方已经碎了。这是电梯上那个皮子的效果，经过了几次研究才达到这么饱满的观感，这是中庭立柱上的效果。
就这样一个很简单的项目，跟大家交流一下，谢谢！
主持人：本人是汪建松老师忠实的粉丝，因为本人也做设计11年了，自从我做设计的时候就是看着汪老师的设计做设计的，所以下面的环节我要特别加一条，下面有请中国建筑学会设计师分会名誉主席张世礼先生，张老师今天是带着病来参加今天活动的，您这种精神是值得大家学习的！
下面，在微博墙里面产生两名二等奖！
下面，有请张世礼先生！
张世礼：大家下午好！我没有什么准备，突然来参加这个活动，主要是跟大家见见面。我刚才看到一位老师在做演示，我觉得很好。
我讲讲我近几年考虑到的问题，中国的室内设计三四年来发展的非常快，主要偏重在建筑装修方面，这就带来了一些问题，之前做过一个工程，就是军事办公楼几个厅室的设计，建筑师拍过一些照片，最后发现没法拍了，为什么呢？因为在照片画面当中一些家具、艺术品占据了重要地位，建筑装修就成为了一个背景，由于家具、地毯、窗帘、艺术品选择不当，和整体空间都没有关系，甚至破坏了整体的空间，所以做了一年多的项目最后连一张照片都很难留下来，这个工程使建筑师和我深深的感觉到陈设艺术是非常重要的，不能忽视的，不能把建筑装修完成之后，这些陈设艺术由于业主不是专业的人员，去采购、去布置，如果是这样的话就把建筑的初衷追求完全做失败。
我还有个体会，四五年以前，我参与接待了不少外国访华的室内设计代表团，其中很多成员都是女的，最后我们经过专业交流，发现她们大部分不是搞建筑装修的，而是搞室内陈设的，他们是在建筑装修完成了以后去进行家具、窗帘地毯、艺术品等等的配饰，我们需要的专业是陈设艺术，他是做了这样的工作。她们还告诉我们，建筑装修的任务她们拿不到，多半是建筑师把全部项目拿下来，她们号称的室内设计主要是做这些陈设艺术。当然了，也有些设计师也做装修业做陈设艺术，但很多建筑师很多是做陈设艺术的，我有一个同学的女儿在美国就是做陈设，她不可能拿到装修的项目，因为装修项目她必须要有建筑师的资质证书才能拿到装修的项目，她主要就是做陈设的项目。
我们近几年装修的设计主要是室内设计师的工作，但是近几年不少的建筑师把他们的建筑项目一直做到装修方面，所以好多建筑师都做了装修。这样一来，我有个预感，未来有可能在室内设计、在装修方面，室内设计师跟建筑师就会有竞争，室内设计师在这方面的业务量就可能减少，而陈设艺术不是建筑师都能做的，有可能是室内设计师重要的工作。我在近10几年的工作当中，主要是做了外交部的、国外使领馆的陈设设计，因为外交部在国外的使领馆多半是外国人设计的，是很现代的，施工往往也是外国人施工居多，中国的工作人员进去了以后，特别是大使、参赞或领事们，觉得中国的使馆应该有中国的文化元素，所以外交部在国内很注重陈设艺术在国外使领馆进行布置，开始他们没有整体的规划，也就是外交部供应处帮着买些东西，最后感觉不配套、整体关系不好，所以就找了国内这些工艺美术院校帮助他们进行设计、监制，这样就感觉水平跟过去大不一样。所以，具有中国文化元素的东西，布置好的中国使领馆，大使、参赞这些人都觉得比较满意，觉得有这样的元素了，是中国人是面向世界的一个活动空间。所以我觉得，以上的几点体会使我深深的感觉到，我是59年进工艺美术学院学习，当年是5年制，到了第4年的时候很多老教授，这些老教授是中国现代室内设计的开拓者，是现在的清华美院原来的工艺美院的第一批老师，在苏州他们带我们到苏州园林进行专业考察，不仅跟我们讲了中国园林的建筑装修，而且讲了建筑内部空间的陈设，甚至连香炉根据风向应该摆在什么地方都讲到了，还有室外的景观。室内设计这个专业包括三个大方面：一个是室内装修，第二是室内的陈设，第三是室外的景观，室内室外是不可完全分开的，室内设计主要包括这三个方面，后来我所在的工艺美术学院室内设计教学也包括了这三个方面。陈设方面的课程讲到了家具、灯具，我们也做了这方面的作业，但是作为室内设计主要不是做家具设计、灯具设计，要做好室内的陈设，从计划、选择一直到整体的布置，要处理好它们的功能关系、美学关系和文化关系，使它们成为一个在功能上和艺术上和谐的整体。
所以我今天来，让我说几句话，我就告诉大家我的体会，要做一个合格的室内设计师，要完成一个高文化的、高品质的、高功能性的很理想很完美的室内环境设计的营造，就应该具有室内设计专业方面全面的知识结构和修养。特别是我要跟大家说，关于室内陈设，我曾经作为工艺美院学生会主席念书的时候，访问我们老校长张丁教授，给他拜年，然后让他给我们讲讲怎样做好室内设计，他就觉得作为中国的设计师，不仅要现代室内设计方面应该具备知识，而且应该比较深厚的中国文化底蕴，当然作为现代的设计师不光是强调中国的文化底蕴，西洋文化也是人类得文化遗产，也应该进行必要的了解，这样才能融汇创新。
我就讲到这里！
主持人：再次感谢张老！
下面，有请北京洲际建筑装饰设计工程有限公司总设计师熊涛老师！
熊涛：首先谢谢组委会给我这次机会跟大家分享，但因为我今天所做的东西主要是针对设计师、发展商，做了这么一个PPT跟大家分享，五星级酒店创新设计的专题分享。我的演讲分为这么三个部分：创新设计的可持续性、创新设计的包容性、酒店设计中存在的十个问题。
第一，创新设计的包容性。对自然资源和能源的利用，不破坏生态平衡的合理利用，从文字上的理解这两句话很容易，但实际过程中实际是挺困难的，吴晞老师也说了迪拜的例子，迪拜建造了世界上唯一的七星级酒店。它有两个重点，离机场大概25公里，另外地方五年时间，到1999年12月开业。
它做了一个帆船的外型整体结构以帆船为代表，但其实上也借鉴了马里奥博塔的风格，从这里来看做这个设计的也是世界顶级的设计师。作为迪拜的标志性建筑，帆船酒店使迪拜向一个旅游城市的转变。如果按迪拜现在的石油开发，20年以后其实石油开发已经基本上枯竭了，但是作为政府来讲希望把中东地区的模式，从能源转向旅游行业，2007年迪拜的石油行业占整个国家的GDP已经达到了95%，但上世纪70年代只占46%。
就是说一个酒店建筑能把它作为可持续发展的，从能源转向旅游城市，这也是设计师、建筑师需要考虑的。它不但是阿拉伯的象征，也是一件美丽的艺术品，每个角度都可以看到它的高雅，我觉得台湾的101借鉴了中国的文化元素，吴晞老师提到了社会责任，这件东西做完以后给我们的后代50年、100年以后来看这个建筑还是这么伟大，作为一个设计师这是一个非常重要的课题。
我们再说说悦榕庄，与周围的欢迎非常的协调，悦榕庄主要的理念是健康养生，它所有的材料都是利用了现有当地的材料和当地的民族风格，再加上非常奢侈的服务，或者在某个产品上带给客人的感觉是很难想象到的。悦榕庄已经形成了自己的文化，独特的按摩手法，给你感觉你进去以后就像皇室一样特有的享受。SPA水疗形成了悦榕庄集团核心的卖点，也达到了世界最顶级水疗的品质，悦榕庄的规模不大、投资也不大，但是它达到了相当高的品质，对整个建筑行业来讲这个要求都很高。
这是杭州的悦榕庄，它的概念我感觉来自于北京的颐和园，在相当封闭、自然的环境里面，建造了一个在借鉴的基础上能达到这么高端的整体环境设计，我觉得这个设计师团队应该是相当优秀。
曼谷的东方饭店应该有20几年了，它是以民族接待的礼节里接待客户，另外与客户建立了永久性的联系，整个曼谷东方酒店的有两个卖点，一个是民族的礼节形式，在整个中国来讲，刚才吴晞老师也说了，我们在服务细节上很多做不到这种程度，其实在中国这种酒店比比皆是，投入可能都比他高出了好几十倍，但是它连续15年在全世界排名第二到第三位。总体来讲并不是很奢华，主要是彰显了东方古老民族的魅力，它的整个设计借鉴了泰国民族的可持续性，并不像中国的酒店五年就要翻修了，作为一个设计师五年就要翻修是挺可悲的一件事，所以从设计角度来讲，你所用的东西并不一定是最豪华的，在当地应该是最原始、最有用的东西。
金茂大厦，SON的建设设计让我感觉很震撼，它非常巧妙的利用了中国古塔的建筑风格，它是建筑中国一千多年历史的古塔建筑，营造的一个世界顶级的建筑，也是可持续性的，因为它从结构各方面都荣获了世界的一些非常多的大奖。我拿了一张图做了一个比较，这是我们唐代有一千多年历史的宝塔建筑，它在建筑方面达到了非常顶级的设计，实际上它只是把底下的结构拉长一点，到中轴线以上跟中国古代的宝塔几乎是一模一样，作为设计师什么叫借鉴？如果完全是抄的话其实就没有任何的价值，而SON在做这件作品的时候我感觉它做的是相当到位，当然给建筑师也好、给这个团队也好，他们对中国古建筑应该做了深度的体会与了解，我们可以看到整个建筑结构，从上面往下看，从立面看跟我们的宝塔非常非常的相似。
所谓五星级酒店应该有一些共性，极度奢侈、神秘自然、高端服务、健身养生等等，绝大多数处于顶级渡假区域，隔壁位于城市核心，豪华与精致的硬件设施是必备的基本要素，提供世界级的一流美食服务，完全超乎客户的服务能力，充分体现客户的身份感，另外要充分整合所在地的自然与人文资源，融合本土文化特色。特色的营造主要是要有一两个关键点，进而形成了世界之最的影响力。
将近在10年前，在四川的绵州有一个阎王洞，这是一个羌寨的建筑，实际建筑不是我们做的，我们主要是做室内。整个羌寨的建筑风格我们考察了半个多月，发现整个民族都是以碎石为基本建筑，所以唯一的材料就是碎石头跟松木，所以我们在做室内设计的时候就是以碎石跟当地本土的松木作为主体材料。我们找了一些当地的绘画人士画了一些羌族的图案，以羊为主。这个成本一平米不到1600块，这在我设计生涯里感觉是非常骄傲的事情，花的钱非常非常少，把环境充分利用进去，带给客人一种享受。
这是03年在友谊宾馆，友谊宾馆当时是以张博先生为主建造的友谊宾馆，友谊宾馆一开始只是一个咖啡厅，占地只有600平米，因为我自己拥有有一个非常庞大的陶瓷厂，所以我们在设计的时候所有产品都是用陶泥应用上去的，通过烧制填充这600多平米，地面的石头成本也很低，有两块石头当时供应商说为什么设计师会选这么便宜的东西，非常不合理，因为整个楼层非常矮，也就是2.5米左右，整个理念就是线条感，没有太奢侈的感觉。灯具实际上是智能的控制，到晚上12点以后就会灭掉，只是一个微弱的灯光。这是有一点点陶瓷的原料，上了一点青釉，基本上釉的颜色是非常轻的青釉。
我做设计师做了20几年，也很困惑，当然这个环境也不是设计师能改变的，可能需要整个社会和投资商和我们一起解决，有以下十个问题。酒店设计是一门科学，对酒店建设及运营成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。总体来讲有以下十点：
一、无中生有。酒店设计前必须先完成市场调研，酒店的选址、酒店的定位、酒店的规模档次确定，项目可行性分析等工作，有的投资人仅凭参观几家酒店的感性认识就拍板投资新建酒店。
二、金与其外。有的酒店外观很漂亮，投入的成本是及其的高昂，但内部的功能规划、设计非常不专业，实用性非常差，缺少艺术性，酒店开始运转后就开始敲敲打打，不断的形成不该花费的改造成本或二次投入，一个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设计的功能，没有从酒店特有属性和消费者的消费需求出发，而是从纯建筑设计的角度进行设计的。
三、偷换概念。由于酒店项目投资巨大，国家政策从宏观上限制了楼唐舍馆的建筑。因此一些国企或政府部门、事业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接待中心、综合服务等名义立项并建造，建成后再改造成为酒店，这类酒店往往是像酒店而非酒店，许多建筑结构设施设备都不能满足酒店专业经营，先天不足，但后天已经无法改动了。前几天有一个项目找到我们公司，说我在塘沽要建一个超五星级酒店，整个建筑就两栋主楼，业主可能是卖钢材或者做房地产的，对酒店的认识是非常肤浅的，他当时委托我的时候不想加前堂，因为我们正在做万达的项目，包括迪斯汀、丽思卡尔顿的一些陶也是由我们这边生产的，当然这个概念是来自于汪老师的概念，我们做工程是配合汪老师的概念形成的。
四、全盘模仿。设计新酒店没有因地制宜也没在与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩，只是单纯模仿某一家酒店或综合模仿多家综合，导致只是某一酒店的复制，毫无创新。
五、文化沙漠。酒店可以为顾客创造多种文化：主题文化、艺术文化、服务文化、管理文化、产品文化，但现在很多新建酒店的设计缺少主题，过分追求时尚。整个设计没有灵魂、没有特色、没有创新。甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。酒店用品也都没有经过专业的系统的设计，而是由供应商设计或直接从市场上采购，因此多为通版产品，无法形成特有的产品文化。没有很好的反映我国传统文化和当地文化。
六、单兵作战。这是我设计生涯里面，我觉得应该作为一个设计师来讲困扰我非常长时间的，刚才我跟汪老师也在说，有机会大家在一起合作合作，因为中国的设计师基本上都是单一的，带上一两个团队就可以做一个项目，其实我也想跟汪老师这样的大师级的合作合作。酒店设计是一个系统工程，包括酒店设计师、专业酒店建筑师、专业酒店管理公司、专业酒店设计师、专业酒店机电工程师、灯光设计师、艺术品设计师等至少十几个门类的专家和专业人员来参与设计。实际上我国新建酒店的设计多由一个设计单位负责设计而多数情况下往往是某个设计师牵头负责再搭配1-2名新手作为助手，由于设计力量单薄，时间紧，很难出精品设计。设计费给到我们，往往我们会把50%的钱全部掏出去，希望能给到管理公司，能给专业的酒店餐饮设计人员出一些流程，这个我们做不了，我们是不专业的。如果想要做以上这几点我觉得还需要中国的发展商、业主对设计的理解才能做到。
七、缺少统筹。包括功能布局及分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观及园林设计、室内装修设计、机电与管道社会设计、标志系统设计、交通组织设计、管理与对客服务流程设计等内容。我国往往是由多家设计单位分项进行设计，多格式工单位进行施工，这些设计和施工没有进行系统性统筹，多数情况为建筑指挥部简单审阅通过并实施，所以还是需要整体统筹。
八、老板视角。很多设计师并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求，在设计酒店时往往只是从酒店投资人的角度思考问题，以能够达到老板的满意为最终设计目标。其结果是许多设计项目客人却并不满意。做一个设计师应该相当有良心把这个视角告诉业主，投资人的意见也可以不采纳。
九、个人意志。有的投资人将个人的意志、特殊爱好，强加到酒店设计中来，违背了酒店经营管理的客观需要。红颜色、黑颜色，及其的奢侈、豪华，但是吴老师刚才说了，也是及其的低档、及其的不协调。北京饭店旁边的贵宾楼有一个总统套，完全模仿了清代的一个建筑，你进去里面会非常害怕不敢住了，因为什么？床是金的，清代最好的木格往里一堆，感觉很害怕，因为好象是睡在了一个自己都不知道是墓地还是回到清代的那种感觉。所以一定不能全部照抄，从中国五千年的历史到今天，我感觉中国明代建筑的家具是非常值得借鉴的，包括那个SON做的塔，很多概念都是来自明代最伟大的家具建设设计，包括到米兰和世界各地看，跟我们中华民族明代的家具是无可比拟的，为什么这么说呢？现在中国有很多防明代家具的，它的特点多一根不行、少一根也不行，就是说它已经做到了极致，这是中华民族最伟大的家具精华，但往往为什么中国人没做到呢？其实挺可惜的，在座的无论是设计师也好、配饰设计师也好，咱们花1200块买一本原装正版的家具图书绝对不舍得买，而是跑到地摊买一个200块的盗版，因为国外从小所受的教育是中国最优秀、最好的地方，而中国的设计师，香山出版了一本明代的家具，一本达到了1800块，其中的东西是相当的经典，在20年前我在香港看到了从美国进口刚才汪老师做的陶片，我在香港看完以后太震撼了，美国人怎么会做这么薄的陶瓷？当时及其不平衡，希望也能做到1厘米的厚度，在后来的10来年当中也研究成功了，当时我们进口一平米将近一万多美金，而在中国卖个两三千块很多业主还嫌贵，所以这很值得我们深思和探讨。为什么意大利的一件家具就卖三万五万但中国人还非常舍得买呢？而完全模仿出来三百五百他都不要呢？这也是一种严谨度的要求，很值得我们作为设计师和厂家注意的。
十、旧人新衣。投资人没有进行系统研究和设计，把原有的建筑物或招待所、老店进行修修补补，进行包装，改造成新酒店，整体上距离现代酒店的要求相去甚远，有待进一步设计和改造。大酒店局部更新也存在此类问题改造的效果与整体不协调、没有一步到位，仍然需要继续改造。
作为我们设计师，包括吴晞老师、张主席也好，作为设计师做任何设计首先要有一个庞大的团队，第二一定得专注去做一个项目，第三在团队专注的基础上稍加创意，我想应该能作出一件非常好的作品。谢谢大家！
主持人：非常感谢！
下面，有请张世礼老师上台为我们抽出五位观众特别坚持奖！
下面，有请七星传媒运营总监滕喜彬为大家分享！
滕喜彬：今天很荣幸跟大家在下午分享这快乐的时光，我们七星传媒不是做高端设计的，而是一个高端媒体。
我们是做什么的呢？刚才几位设计大师都讲了是为酒店做整体的设计，但我们不是帮助酒店在互联网上做他酒店的设计，换句话说我们是搞网络IT的。
简单介绍一下七星传媒的服务对象和我们主要做的市场，能给各位朋友、酒店能够带来哪些便利和生活上的帮助。七星人着力打造的就是全球高端酒店品牌文化传播的第一综合媒体平台！这是我们的目标，因为没有这样一个网络媒体纯做四星级以上酒店的宣传，所以我们选择了这样一个市场，希望配合高端酒店做好酒店文化的传播，辅助酒店盈利和市场的扩大。
首先看一下我们七星传媒在定位的时候采用一种B2B和B2C结合的是，就是企业到企业、企业到个人的模式进行结合，同时又跟很多大型类似于ERP的软件进行结合，特别是在这点上我们的媒体平台也是比较独特的，比如我们见到的像大型的B2B、B2C商城，它是跟ERP整合到一起的平台。
大家现在看到的就是我们平台4月份改版的新页面，我们七星传媒主要做的业务有两个部分，概括起来改变八个字：第一块做的是酒店的品牌宣传，第二块做的是酒店的团体预定。这是我们的综合页面，我们有机会会请到一些政府官员宴请，这就很难找到北京的某一个五星级酒店，具备温泉同时日餐又做的很好的，我们通过垂直搜索就可以做一个综合排名，第一位是谁、第二位是谁，将五星级酒店品牌做了一个立体式的划分，划分成餐饮、住宿、温泉、SPA等等，通过这样的手法体现酒店个性化品牌的宣传，也像刚才这些设计大师谈的一样，每个酒店都有它的主题和自己特色的文化，关键是好的酒店要靠某一个点去引导它的市场。
七星传媒传媒服务内容，第一个做的就是高端品牌的宣传，比如说综合的、媒体的采访啊、活动啊，有时候过情人节都会去酒店组织高端活动，我们有品牌宣传、有市场精准的直销，还有酒店的信息化全案，包括外网、客户关系管理平台，包括辅助总监应用的销售管理平台，还有酒店行业一些精英人士的访谈，比如我们做的千禧集团老总的采访，洲际、卡尔顿都是我们的客户。酒店会议预定和旅游团购平台是我们辅助一些大型集团做年会的团体预定。以上是我们几个比较主要的服务内容。
我们投入酒店不同的角度做宣传，比如北京比较好的渡假型酒店，比如温泉做的特别好的龙溪酒店，我们会围绕温泉的特点做整个品牌的宣传和曝光。包括我们做一些专题制作，我们大概能调动300家媒体进行软文撰写，包括高端访谈、企业家访谈和活动宣传，内容可以说比较新型多样化一些，而不是全部投硬性广告，采用的是软性的，比较有可信度的通过第一人称的形式进行宣传和包装。
这是我们品牌宣传配合的几个重要频道，第一个就是实体酒店，这是我们七星传媒的第一大特色，所有媒体上都没有做到像我们这样棒的，通过我们这个平台登录实景酒店可以完全了解或者看到一个酒店最奢华和最有特色文化的现场真实场景。第二块是我们的品牌口碑，我们会根据酒店的录像做综合真实性的排名，包括会议到康乐将一个五星级、四星级酒店的功能做了详细的区分，所有符合我们特点的将会归到这个频道里面去，便于预定的时候方便快速的了解这些酒店的特色和特点。
这是我们在团体预定合作的一些酒店，只是一部分，通过我们七星传媒释放出来的是将差异化、特色化放大，适合潜在我们的客户群体得到很好的品牌宣传，这是我刚才谈到一些酒店活动的操纵方法和特点。这是我们目前开发的一个很重要的直销模式，主要是集团、会议公司、企业等等，通过我们平台内射出另外一端ERP端口，实现酒店直销、团体预定。这是整个预定的页面，在4月30日新版会推上来。
七星传媒的服务，功能项分为基础服务和增值服务，在这里就不过多强调了。七星的主要理念，并不是以宣传七星传媒为主导，而是以它为基础向整个网络媒体扩散。这是我们做的一些相对应的分析，包括访问我们平台的一些人员和素质。重点大家可以看一下我们目前的合作伙伴和合作媒体，大约能整合300家左右。这是我们目前合作的一些酒店，包括我刚才谈到的世界上比较顶尖级的酒店集团。七星传媒经过去年一年的运作，一共签署的酒店达到100家，今年将达到160家，今天也是有这样一个很好的机会，今天虽然谈的是酒店室内设计，但我们七星正好做的也是高端酒店的行业，所以有一个重叠，很荣幸参加今天的会议，给大家介绍一下七星，谢谢！
主持人：非常感谢！
下面，有请黄柏宇总经理为大家语言。
黄柏宇：我是中国烟草山东进出口责任有限公司的黄柏宇，大家今天喝这个红酒就是我的，由于中国消费者的消费意识、消费水平的提升，中国的消费者对红酒的消费越来越多，并且最近这几年经营红酒的商家也越来越多，消费者无从去选择，中国烟草的信誉大家是有目共睹的，我们秉承为中国消费者负责，我们的每一款酒大家放心饮用。另外我们在北京设了办事处，在东直门那边。最后，预祝本次论坛圆满成功，谢谢大家！
主持人：非常感谢！
最后，最激动人心的时刻到了，抽出一等奖！有请欧华尚美总经理吕志红为获奖者颁奖！
