北大公学幼儿园厨房营养汤由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“北大公学幼儿园”。
北大公学幼儿园厨房--营养汤
蔬菜水果除了富含丰富的维生素与微量元素外，还含有保健、治疗功能的植物生化素。植物生化素，在国内外许多营养、医学专家预测是“二十一世纪新的维生素”，是蔬果用来保护自己免受大自然伤害的防护机制的产物，是目前才被发现的一种天然化合物质。人体本身无法制造它们，必须从食物中获取，如大豆中的黄酮素、西红柿里的茄红素、胡萝卜中的胡萝卜素等。
植物生化素主要存在于果皮、渣及籽内，但这些营养通常被忽略丢弃，或人体咀嚼器官无法完全嚼碎，所以这些营养成分很难被人体吸收，科学研究证明，食用未破壁的蔬果，大约只有10-20%被人体吸收，大部分蔬果的珍贵营养成份都浪费了，而破壁后的吸收率高达90%以上。
为了让幼儿更好的吸收果蔬中的营养成分，北大公学幼儿园的星级大厨们每天都会用专业的破壁机为幼儿园的小朋友精心准备果蔬营养汤，让孩子们在品味美食的同时也能充分吸收营养，健康快乐的成长。下面就让我们一起看一下北大公学幼儿园的小朋友每天都会喝到哪些营养美味吧：
一、鲜榨玉米汁：
富含多种矿物质，谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸，防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病
二、鲜榨胡萝卜汁：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，可以明目，降血糖，抗癌。
三、猕猴桃汁：
猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
四、黄瓜汁：
黄瓜是美容的良品，它也有护脑功能，长期饮用黄瓜汁可以帮助人有效防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等。
五、苹果汁：
苹果汁的主要营养成分有：果糖、葡萄糖、维生素A、C等。可以改善身体机能，减少心脏病和动脉硬化的几率，清洁消化道,促进食物消化。
