饭店管理课程设计考核作业由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“饭店管理课程考核方案”。
《饭店管理》课程设计实训作业
作业完成要求：
1、作业要求：禁止抄袭，将作业完成后A4纸打印出来左侧装订（正文为小四号，宋体，1.5倍行距）。封皮内容（字体为宋体3号）包括：
（1）作业名称：《饭店管理》课程设计实训作业
（2）学生专业、姓名、学号
（3）教师评语及成绩2、7月1号晚上收齐
需完成的作业：
1、绘制石家庄某快捷酒店的组织结构图。（必须是实际运营中的）要求：
（1）具体说明该快捷酒店名称、地址、快捷酒店经营许可证号
（2）就该快捷酒店进行评价
（3）具体说明该快捷酒店组织结构、部门设置、人员安排
（包括专兼职人员数量）
2、绘制石家庄市区某星级酒店通往正定机场的出租车路线图
（1）具体标明途径市区哪些街道
（1）具体说明路程公里数、所用时间及费用
3、编写某酒店员工招聘方案
