浅论军事化管理之酒店管理由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店管理篇之六个意识”。
浅论军事化管理之酒店管理
我觉得军事化管理与酒店管理相通，并且有很多值得我们学习的地方，通过一些小案例，告诉了我们做人、做事、管人、管事的原则和道理。
一、学习标准意识。什么是标准？在工作中，我们要求按标准化工作，要规范化，但具体什么是标准，我们都忽略了，用得最多的是“工作要高效率，要快节奏，对客人服务态度要好，要微笑”。
但这些要求到了员工那里，一人一个样。我理解快捷是3分钟，他理解快捷是5分钟。因此，难以统一。在此文章里，标准是数字化，如海陆空三军步伐，正步走全部标准是步幅75公分，每分钟走116步，全军整齐划一，这样复杂的问题简单化，简单问题数字化，数字化的问题可以考评化。正是因为这些可行、简单的标准，确保了部队能时刻以威武之师的形象出现在人民面前。
我们酒店，不管在哪个酒店都会将质量检查放在首要位置。因为，质量是酒店的生命。我认识到，为何我们有些工作贯彻落实不下去，最终原因是没有标准，或者是有标准无法考评。在下一个阶段，我们酒店要求各部门制定相应可操作、科学性的服务标准，并且力求用数字讲话，对提高酒店服务质量有较大的促进。
二、学习“一对一”谈心制度。军队里是一个大家庭，兵源不一，天南海北，有的是有钱人家子弟，有的是家庭贫困。尽管存在文化的高低，地域的差异，理想信念的不同，但到了部队大家都有了很大的转变，都能让人感觉解放军不一样。
我们酒店也是一样，也由如一个大家庭，来自不同的地方，不同的经历，不同的文化背景，也需要融入。员工的思想通了，工作就顺了，这就需要管理人员“一对一”的谈心。
我们引进了专业的管理人员，也与员工经常性的谈心，了解他们的思想动态，稳定了部分员工，但还需建立规范的谈心制度，并且要进行量化和规范化。如一个月对某个服务员进行多少次的谈心，针对不同的人确定不同的谈心方式，并且要有谈心记录。这样，员工就会感觉到管理人员对其重视，管理人员也从员工那里获取了更多的管理信息，从而鼓舞了士气，强化了管理；
三、学习榜样意识。榜样的力量是无穷的。但榜样如何树，如何创典型，我们有时把不准。部队里树的典型就很有代表性，如雷锋，做的事不大，但用心工作，不计得失，不计报酬，全心全意为人民服务；还有邱少云等都是我们学习的榜样。
我们酒店此次管理公司评选“巾帼服务标兵”和“ 三八”红旗手，目的是弘扬正气、树立服务典型。当时酒店各部门推荐两名优秀的侯选人，在确定人选时各部门负责人就酒店如何推选，推选的人要带动性，要真正代表酒店的服务典范。我们要树这样的典型，如对抓优质服务，并多次为省、市、县领导服务并且都得到充分肯定的谢云为“巾帼服务标兵”，在精神上给予鼓励，在工资待遇上予以体现，以点带面，达到“全面开花” 的目的。
人一生中要经历、感悟很多，明白的道理也会越来越多，这也是成长的一种见证吧。
