区商务局组织屠宰企业参加肉品品质检验人员培训班由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“肉品品质检验考试”。
区商务局组织屠宰企业参加肉品品质
检验人员培训班
10月27日至29日，根据商务部及省商务厅的统一安排部署，区商务局组织全区屠宰管理人员和肉品品质检验人员共47人参加了在我区金锣集团举办的山东省第十五期肉品品质检验人员培训班。
此次培训班邀请了山东商业职业技术学院的专家教授，重点学习了《生猪屠宰产品品质检验规程》（GB-T 17996—1999）、“猪宰前、宰中、宰后”检验知识以及生猪宰后常见疾病处理等相关内容。专家教授不仅将理论进行了深入浅出的讲解，还通过理论实践相结合的教学方式，利用金锣集团的优势教学资源，手把手教学，指导学员现场操作，大大提高了培训班的效果。
通过培训，学员们普遍增长了理论知识，提高了实际操作能力，增强了工作责任感，为逐步完善定点屠宰企业肉品检验制度，进一步提高肉品检验质量，保证全区人民群众吃上“放心肉”奠定了良好基础。培训后还进行了考试，对通过考试者省商务厅将统一颁发肉品品质检验人员资格证书。
供稿：李少华 宋洁 刘存瑞
