泰山茶文化探秘由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“茶文化探秘”。
泰山茶文化探秘
“一生为墨客，几世做茶仙”是出自茶圣陆羽的诗句，据茶经记载古人饮茶一盏、两盏为品，三盏便是牛饮了，可见当时的人们对茶道的喜爱与重视。而茶文化的兴起是在盛唐时代，到宋代发展到顶峰。相传茶圣陆羽是个孤儿，自幼被佛门收养，学得了烹茶的绝技，可见茶文化与佛教的渊源更深更久远。自古儒、释、道可以粗茶淡饭，但是茶是要学会品的。这可不是一般认为的附庸风雅，其实中国的茶道讲究通过品茶磨练一个人的心性。
泰山不仅是佛、道两家的双料圣地，也是文人墨客、王侯将相必来之地。坊间有一种推论笔者认为是可信的，那就是佛门弟子的收入来源多是靠出外化缘和香客的施舍为主。因此不可能长期买茶来消费，都是自己种植采摘，只不过规模较小而已，支持这类说法的曾搬出红楼梦中关于茶道——尼姑妙玉与宝玉的对话，以此来证明佛门对茶叶种植到制作的精通，由此可见泰山的茶文化历史也是源远流长。
泰山无论是从地理、气候、土壤等各方面都符合高山茶的种植要求，一般认为泰山茶大规模种植是源自七十年代毛泽东发起的南茶北引工程。这是对的，但是小规模的零星种植相对更久远也是可信的。当然关于泰山茶的种植历史，更多细节亟需今后不断的挖掘与考证。
