怎么在家招待外国客人_接待外国客户九大技巧

其他范文 时间:2020-02-27 12:02:40 收藏本文下载本文
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怎么在家招待外国客人

一.家里的布置

1.一定要将家里打扫干净,请客吃饭,如果家里不干净,造成的印象真的很不好哦

2.注意保持一个清静的环境,不要过于吵闹,这样既可使客人心情舒畅,也可以让大家心情愉悦的交谈

3.看客人来自什么国家,每个国家都有比较忌讳的颜色。比如日本人忌讳绿色,所以日本人客人来家里时,不要在客厅搁太多的绿色摆饰

二. 饭桌上需要注意的几点

1.饮料可以准备的有度数比较低的青岛啤酒,如果没有啤酒的话,可以选择果汁 2.餐后需准备一些甜点,可以是冰淇淋,也可以是水果拼盘

3.在餐桌上,中国人的习惯是在同一个盘子里夹着吃菜,但是有外国人客人在时,需要先请客人将菜往自己碗里拨点 4.不要劝酒

5.事先询问客人有没有过敏的食物

三. 餐桌上谈论话题

忌谈论政治;

讨论的话题可以是当地的习俗,让客人更多的了解中国不同地域的文化;

就餐桌上的菜,可以谈论一些饭菜的来源(如,麻婆豆腐来源:清代同治初年,成都北郊护城河上万福桥头,有一卖小吃的无名小店,因小店饭热菜香,经济实惠,故招来不少顾客。店主陈氏,人称陈大嫂,又因她脸上有几颗麻子,人送外号陈麻婆。她烹制的豆腐又麻、又辣、又香、又香,独具风味,生意越做越兴隆,远近闻名。顾客为了区别于其他的烧豆腐,遂称其为“麻婆豆腐”。后来,为了招揽更多的顾客,该店干脆改名为“陈麻婆豆腐店”。现在,此菜已成为川菜中驰名世界的菜品之一。)

四.饭菜的准备

饭菜的内容有讲究,可以根据邀请的客人的国家的口味,来挑选一些比较适合的中国菜,也可以中西结合,既不会让客人感觉很不适应,又可以体验到中国的饮食文化。对待不同国家的客人,需要有不一样的注意的地方。下面举几个例子来讲

1.美国人

在饭局开始时,美国人通常先要喝一杯冰水或者一小碗汤,这里的汤可以是一些比较清淡的汤,比如然后是一盘沙拉,接着才开始吃一道主菜牛排或牛肉饼。主菜吃完后吃西瓜等水果,不饱的话,再吃块甜点心。

1)可以准备青菜类(凉拌的炒的),凉拌菜,还有水饺,豆腐,粉丝,不太喜欢喝粥。2)比较喜欢吃炒菜,还有烧烤类的中国菜。偏清淡一点的。他们不喜欢油乎乎,腻腻的,粘糊糊的,喜欢色泽鲜亮的,板正体面的,整齐好看的。他们不喜欢大杂烩,也不喜欢过于辣的中国菜

3)肉的话喜欢吃炒的和烤的(烤鸭烤鸡啥子的)。

Sweet sour park 咕噜肉、宫爆鸡丁(但是要做的口味淡一些),点心可以准备广东的dim sun 所以菜单如下: 冰水或者汤(清淡)

水果拼盘或者沙拉

宫爆鸡丁 咕噜肉 麻婆豆腐

饺子

凉拌粉丝(凉拌青菜花生豆)餐后冰淇淋

饮料是啤酒或果汁

2.日本人

1)日本人的饮食忌讳,日本好多人不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子 准备酒水

春卷 麻婆豆腐 饺子

2)可以与日本客人交流茶道,看日本的茶道与中国茶道的区别和共同点

五.饭后娱乐项目

可以教客人玩扑克牌(斗地主)、或者麻将

也可以带客人去游览当地的景点,事先准备好讲解

组员签名:

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