安溪茶机缘何“裹足”不前？(行业)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“安溪茶文化调研的意义”。
安溪茶机缘何“裹足”不前？
近几年，安溪县政府大力推行“茶业富农”政策，并取得了长足发展。2010年，该县涉茶行业总产值突破80亿元，增长11%。抽样调查显示，农民人均纯收入中来自茶叶的收入达到4700元，占全年农民人均纯收入的55%。
然而，与安溪茶叶几乎同时起步，也是当地茶产业中重要一环的茶机械行业，近几年却几乎停滞不前，甚至“波澜重重”，今年上半年的“压茶机”事件，更引起了舆论一片哗然。纵观人类历史上，每次重大产业革命，均以解决动力问题为先导。瓦特发明“万能蒸汽机”，开启了人类社会的“蒸汽”时代；电的发明及广泛使用，标志着人类社会由“蒸汽时代”进入“电气时代”。茶机械之于茶产业，正如发动机之于火车。发动机裹足不前，乃至问题重重，又如何为火车提供强劲动力呢？
那么，安溪茶机发展之路为何如此步履蹒跚？
【困局一】“缺原创”之忧
林华生，旺富机械科技有限公司董事长，福建省食品和包装机械工业协会副会长，其自主研发首创的全自动茶叶内膜装机，拥有自主专利号，曾荣获“第八届第八届中国•海峡项目成果交易会茶叶机械科技创新成果奖”。
据林华生介绍，原来茶界知名茶企华祥苑一天包装2000多斤茶叶，单单内膜包装这块就需要40多个人力。而使用旺富研发的全自动茶叶内膜装机后，内膜包装这块所需人员降到了两人。
“产品研发，拓展市场中，遇到的艰难险阻，我从来都没有害怕过。然而，眼下茶机械行业愈演愈烈的仿冒仿制、粗制滥造的跟风潮，却一直让我忧虑不已”，林华生面对忧虑地告诉记者，近几年，随着安溪茶产业的快速发展，茶机械发展处于巅峰状态，市场上曾一度出现供不应求的情况。受短期利益驱动，很多小茶叶机械厂降低产品规格，盲目扩大产量，增加销量，这其中，有相当一部分是“三无”（即缺乏营业资质，缺乏专门的生产场地，缺乏品牌）厂家，茶叶机械质量难以保证，严重损害了茶农的利益。
“这真是一场艰难而漫长的坚守战的啊”，叹了口气，林华生接着说，旺富从构想全自动茶叶内膜装机，到样品问世，再到检测稳定，直至专利的获得，前前后后，总共投入了数十万元。可旺富科技的全自动茶叶内膜装机尚未推向市场，市面上已经有不少“模仿者”开始销售全自动茶叶内膜装机。“我们卖四千多，他们就卖两千多，我们打阵地战，人家打游击战，有什么办法呢？”
“如果把茶产业比作一列疾驰向前的火车，那么，茶机械就是这列火车的发动机。发动机能否良性运行，决定了火车否能稳步持续向前”，林华生坦言，去年，安溪涉茶产业产值突破80亿大关，然而作为茶产业发动机——茶机械的贡献率却微乎其微，为茶机械行业营造一个健康的市场环境，从而推动安溪茶产业的发展进程，已经迫在眉睫。
【困局二】“一刀切”之踵
今年上半年，在安溪产茶区，比春茶上市更受关注的是，安溪县政府颁发的一则禁止使用压茶机的《通告》。通告指出，“部分茶农”使用压茶机严重危害茶叶的品质，因此“全面禁止”生产、销售、使用压茶机。通告一出，在以茶为业的安溪茶农中引起了巨大争议。
据悉，压茶机是口头语，该设备的全称是“茶叶压揉成型机”，于2010年开始出现在安溪市面上。在当地县政府的鼓励与支持下，在茶农得到了较大规模的推广。对此，泉州《侨乡科技报》、福州《海峡都市报》等媒体，均对这一发明进行了较大篇幅的报道。而在去年由安溪县人民政府承办的“首届海峡两岸（安溪）茶机具博览会”上，十几家企业展出了各种型号的压茶机，获得与会各界人士的普遍认可。
安溪大坪乡某茶农说，压茶机主要用于中低端茶叶生产中的外形揉捻，替代了原先茶叶包揉这道工序。同等人力条件下，过去杀青后的100斤茶叶要包揉6个小时，费时费力，使用压茶机后，大概只需20分钟时间。同时，使用压茶机无需消耗包揉工序的茶巾布，大大降低了生产成本。
从大力推广到全面禁止，朝令夕改，原因何在？
据2011年5月13日，《安溪报》（原名《安溪乡讯》）题为《禁止生产销售使用“压茶机”，一经发现从严从重处罚》的报道中说“一方面，压茶机将茶叶压扁，对茶叶内含物破坏性极大，茶叶冲泡时容易展开，汤味青涩，不耐泡，汤色混浊等，造成茶叶品质下降，不受市场欢迎；另一方面，压茶机安全系数低，耗电大，容易出安全事故„„”
出台禁令的安溪县政府，出于保护原产地标志铁观音的品质，这个出发点本无可厚非。可正如安溪县政府通告中称，只有“部分茶农”使用，为什么要“全面禁止”呢？这种因噎废食之举，着实让人费解。
【破局】政企合力 共建和谐市场
据悉，从2008年开始，安溪县着手开展茶叶机械厂的整顿整合工作，根据国家相关规定和指标，对原先300多家茶叶机械厂进行一次大瘦身，整合成现在的30多家茶机械公司。那么，茶机械领域仿冒仿制跟风潮为何死灰复燃、屡禁不止呢？
对此，林华生坦言，茶机械行业研发新产品资金投入大，回收时间缓慢，有风险，技术
研发薄弱，是国内绝大多数茶机械设备生产企业不愿走“原创”路线的主要原因。
而业内人士坦言，政府监管部门的“监管不力”，乃至“视而不见”，也使得这些仿冒仿制、粗制滥造的不良商家有机可乘。
为此，业界诸多有识之士呼吁，希望当地政府能够加大对茶机械行业的监管和扶持力度，严厉打击仿冒仿制、粗制滥造，乱打价格战的不良竞争行为，同时，对那些勇于自主创新的企业，给予积极的肯定与鼓励。
“今天不主动调整，明天就会被调整”，林华生反复强调说，如果茶机械企业不主动创新来引导市场消费，而是被动创新，一方面将制约整个行业的发展，另一方面，当卖方市场转向买方市场以后，很多企业将会被淘汰出局。
