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会议报告
组织机关：食品药品稽查大队、龙泉餐饮行业协会 会议内容：
一，成都市开展“创文明餐饮”活动，龙泉驿区6、7、8月份迎接文明城市卫生检查。
活动内容为：
1、组织成立志愿者队伍
2、关于卫生方面，发现先进个人及存在问题。
3、提倡消费者文明用餐、文明消费。
二，龙泉近10家大型餐饮企业包括本酒店在内挑两名人员作为为龙泉餐饮行业协会成员。参加巡查这10家餐饮企业的卫生方面的工作。三,对于各大餐饮企业：
1、食品供货商的营业执照、卫生许可证证件齐全,食品来源渠道说明及证明。蔬菜只能在大型批发商及农贸市场采购。
特注：根据国家相关法律规定，以上违法者将处以五万元以上罚款。
2、关于厨房食品卫生安全管理通知
禁止使用色素、食品添加剂、亚硝酸盐和无“0S”标志的食品。酒店每餐后清洗厨房卫生，要每天每餐后自查。所有后厨工作人员持健康证上岗。
四、多与食品药品稽查大队、龙泉餐饮行业协会交流沟通，提出好的建议，分享好的工作经验，找出不足，提出需要食品药品稽查大队、龙泉餐饮行业协会提供帮助的问题。
2012年6月22日
