《梦溪笔谈》笔记集。因写于润州（今镇江）梦溪因而得名。26卷，又《补笔谈》3卷，《续笔谈》1卷。分故事、辩证、乐律、象数、人事、官政、机智、艺文、书画、技艺、器用、补查、异事、谬误、讥谑、杂志、药议17目，共609则。内容涉及天文、数学、物理、化学、生物、地质、地理、气象、医学、工程技术、文学史事、音乐和美术等。其中有许多沈括自己的科学研究和发现。特别是在药用植物方面的知识更为广泛。
《采草药》选自《梦溪笔谈药议》。文章标题即告诉我们，作者对草药的说明角度是在“采”的方面。正文的第一句是明确的“题解”--由于古代成法把采草药的时间定错了。所以有必要辩证说明。从而在否定传统的采草药方法的基础上，说明了应根据植物的本性、地理气候和栽培条件，以及药用部分根、叶、花、芽、实的不同，因时，因地，确定最优采集时间，不能“一切拘以定月”。是一篇阐明事物的科技说明文。
