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一、现代酒店员工流失的现状（先从总体上分析，共性分析也，可参看国家旅游局发布的一些数据）
二、员工高流失对酒店的影响（员工正常流失是积极的，这里讨论的是非正常的高流失率）
（一）人工成本损失
（二）影响服务质量的稳定
（三）动摇员工士气，损害形象
（四）降低酒店人力资本优势，削弱酒店市场竞争力
三、酒店员工高流失问题探源---一以世豪为例
（一）酒店自身磁性不足导致员工流失
1.员工薪酬低
2.酒店工作软环境差
3.缺乏理想的晋升机会
4.培养、管理上的欠缺
（二）社会环境因素
1.市场经济的建立，为人才流动提供了良好的环境
2.社会传统观念的影响
（三）大学生员工（包括实习生）在世豪流失自身的因素
1.大学生心理特点与酒店工作性质之间的冲突
2.大学生员工的职业预期与酒店工作现实的冲突
3.大学教育的缺陷
四、酒店有效控制员工流失的基本对策
（一）科学招聘，把好进人关
（二）注重职业生涯规划
1.帮助大学生员工重新定位
2.岗位自选制与工作轮换制相结合3.实行职业指导制，建立职业晋升阶梯
4.试行职务见习制
(三)适当提高薪酬福利待遇，完善执行奖励制度
（四）实行学历津贴制
（五）开展员工与领导层的互动
（六）推进高校招生及培养方案改革
五、结论
