修改后前厅部管理办法_前厅部管理规定

其他范文 时间:2020-02-27 10:25:08 收藏本文下载本文
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前厅部管理办法

为了使前厅部的工作充分适应酒店的经营管理工作需要,充分调动员工销售热情和调动员工工作积极性,现特制定前厅部管理办法:

一、违反财务制度:

1、违反规定开据发票。

(1)、严禁重开酒店发票;

重复开发票未经发票管理人员及总经理同意,前厅经手人按重开发票的金额全款处罚。

(2)、工作不认真或故意多开酒店发票;

未经发票管理人员及总经理同意,按多开发票的面额全款赔偿。

(3)、未经同意擅自给非住店客人开酒店发票;

一经查出按开发票的面额全款赔偿外视情节严重开警告单或开出处理。

(4)、私自开酒店发票;

一经查出按开发票的面额全款赔偿外视情节严重开警告单或开出处理。

(5)、跳开发票;

经手员工上班不认真,导致开发票时跳号,按发票作废的张数,处于罚款每张5元。

(6)、作废发票;

经手员工上班不认真,导致错打发票作废,视情节严重开警告单或罚款5元每张。

2、前台钱柜管理规定。

(1)、不允许私自动用收银柜内的备用金。长款或短款要第一时间通知领班、大堂副理,领班抽查时如有发现短款或长款未上报者。

视情节严重罚款100元人民币或开除处理。

(2)、未经批准,严禁任何人私自借用前台的备用金。

视情节严重开警告单或处于罚款赔偿借用金额。

3、收取押金。

(1)、未按规定唱收、唱退现金给客人,因此给酒店造成损失。

视情节严重开警告单或处于罚款。

(2)、收取、退还现金时,未过验钞机,未醒客人关注造成酒店损失或客人投诉。

视情节严重开警告单或处于罚款赔偿收取、退还金额。

(3)、未按规定少收客人住房押金,房间有酒水或其它物品赔偿而逃单的。

由经办员工按客人所逃单金额,处于罚款赔偿。

二、因操作失识:

1、交接班。

(1)、各班次交接班之前,交接双方员工一定要当面点清钱柜,准确无误后方可下班,并在钱柜交接本上签字确认,无签字确认的。

视情节严重开警告单或处于罚款。

(2)、员工双方没有当面交接点清钱柜,就下班的。

视情节严重开警告单或处于罚款

(3)、交接班没有交接清楚交接本上写的未办事宜,造成客人投诉。视情节严重处于罚款,最低罚款10元。

(4)、交接班没有交接清楚未办事宜,又未在交接本上写明未办事宜,造成客人投诉。

视情节严重处于罚款,最低罚款20元。

(5)、未办事宜,交接班没有交接也没有在交接本上写明的。视情节严重开警告单并最低罚款20元。

2、酒水收取及入帐。

(1)、客人有迷你吧消费,没有填写酒水或杂项收费单,然后没有收到酒水或杂项费用的。

由当值员工造价赔偿。

(2)、客人有迷你吧消费,没有填写清楚酒水或杂项收费单,然后没有收到酒水或杂项费用的。

由当值员工造价赔偿。

(3)、客人有消费迷你吧,填好酒水或杂项收费单,然后没有让客人签字而造成客人不认帐的。

由经手员工按照客买赔偿。

(4)、客人有消费迷你吧,填好酒水或杂项收费单,客人签字后没有及时入帐而造成客人逃单。

由经手员工按照客买赔偿。

(5)、客人有消费迷你吧,填好酒水或杂项收费单,客人签字后没有核对房号入错帐而造成另外客人投诉又结不了帐。

视情节严重开警告单并由经手员工按照客买赔偿。

3、给客人办理入住不改房价的。

由操作员工补房费差价。

4、不对房态,产生空房费的,未给酒店带来损失的情况下。视情节严重处于罚款。

5、不对房态,产生空房费的,给酒店带来损失的情况下。

由当值员工赔偿全额房费并视情节严重处于罚款(所有员工在按相应的责任承担酒店损失赔偿时最高不得超过该员工当月工资的50%)。

6、提供借雨伞服务。

(1)、交班没有清点雨伞,造成酒店少雨伞的情况下。

由当值员工造价赔偿。

(2)、客人借雨伞没有按规定登记,没有造成酒店损失或少雨伞的情况下。

视情节严重处于警告并罚款10元。

(3)、客人借雨伞没有按规定登记,给酒店造成损失或少雨伞的情况下。

由经手员工造价赔偿。

(4)、客人借雨伞未按规定收取押金,给酒店造成损坏或少雨伞的情况下。

由经手员工造价赔偿。

(5)、客人借雨伞还回时,当值员工没有检查雨伞是否完好,事后发现时。

由经办员工按客买价赔偿。

7、客人退房时没有检查所有帐单是否齐全就投单财务。

由经办员工处于罚款5元一张。

8、入住单、退房帐单上没有客人签字。

由经办员工处于罚款5元一张。

9、入住单、退房帐单上没有客人签字确认消费,事后客人不承认消费,因此给酒店造成损失。

由经办员工赔偿全额消费并视情节严重处于罚款(所有员工在按相应的责任承担酒店损失赔偿时最高不得超过该员工当月工资的50%)。

三、不按仪容、仪表规定:

1、服装:不员工穿制服,服装不保持干净,有污渍,掉钮扣或脱线。

视情节严重开警告单或罚款10元一次。

2、头发:头发不保持干净整洁,发色不自然,男员工头发过长,头发两侧超过耳朵,后侧头发超超额完成衣领以上,不梳理整齐,女员工头发不留整齐短发,或不按酒店标准将长发盘于脑后不佩戴头花。

视情节严重开警告单或罚款10元一次。

3、面部 :不保持面部干净,女员工不化淡雅妆,男员工不每日剃须,使用过浓的须后水,女员工佩戴夸张首饰。

视情节严重开警告单或罚款10元一次。

4、手:双手不保持清洁,留长指甲,涂有色的指甲油,带夸张样式的手表。

视情节严重开警告单或罚款10元一次。

5、鞋和袜:皮鞋不保持清洁光亮,女员工不穿肉色丝袜,袜子破洞或抽丝,穿露出脚趾的鞋子。男员工不穿黑色短袜,每天洗涤不更换袜子有异味。

视情节严重开警告单或罚款10元一次。

2014年7月5日

厅部:XXX

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