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如何提升加油站管理水平
——神秘顾客调研
前言:
1、如何获知加油站在管理中的薄弱环节,提升管理水平和竞争力?
2、如何获知公司制定的标准、规范和流程在贯彻执行中的真实情况?
3、如何准确评估员工在服务中的表现?
4、如何使员工时刻保持良好的积极性和工作态度?
要解决以上加油站管理中的种种困惑,只有站在顾客的立场之上,才能够在真实的场景中体会顾客的亲身感受,从而制定出真正符合市场实际情况的工作方法和策略。幸运的是有这样一群经过专业培训的“神秘顾客”,他们以普通顾客的身份、在不被员工察觉的情况下对加油站进行彻底的检查,向管理者反馈最真实的情况。
神秘顾客就是使接受过相关培训或指导的个人以潜在消费者或真实消费者的身份对任意一种顾客服务过程进行体验与评价,然后通过某种方式详细客观地反馈其消费体验。这种方法最早出现在美国,陆续由肯德基、罗杰斯、诺基亚、摩托罗拉、飞利浦等一批国际跨国公司,引进国内为其连锁分部进行管理服务。国内加油站的神秘顾客访问由中油BP首开先河,他们将国外的先进管理手段引入国内合资企业,为其他企业起到了示范和标杆的作用,目前国内大部分成品油销售企业都已经开展了神秘顾客访问。
2008年7月,某石油公司委托国内某市场研究公司,开始了对其加油站的神秘顾客检测项目。此项目以提升加油站管理和服务水平,最终提高顾客满意度和忠诚度为目的,每月
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对某地区所有某加油站进行神秘顾客检测一次。
【延伸阅读:上书房信息咨询】
上书房信息咨询是集市场调研、行业研究、第三方独立调研、政府/公众咨询、项目可行性研究等于一体的综合研究咨询机构。由业界资深专家和学术界优秀师资创建,已累计为500余家各类客户提供了专业研究咨询服务,获得广大客户的认可和支持。
检测内容分为油站环境、员工形象、安全服务、加油服务、便利店服务和卫生间等六大项、60多个指标,力求从顾客角度、全方位地考察加油站的管理服务水平。作为加油站“潜伏”的质量监督员,神秘顾客均从社会上招募,经过严格筛选和培训,选择其中责任心强、观察能力优秀、遇事灵活的有车人士参加,在项目安排上实行跨区操作,并定期更新、对不合格的神秘顾客坚决淘汰,有效地保证了检测过程的神秘性和检测结果的准确性。
百余名受过专业培训的神秘顾客正活跃在某石油公司的各个加油站中:他们系统地浏览着加油站,关注着影响服务质量的所有细节,他们以典型消费者的视角寻找着每一家站的薄弱环节,最后神秘顾客会在他们观察和体验的基础上提供一份最准确的服务质量评估报告,并提出他们对各个加油站的改进建议。
神秘顾客项目开展以来取得了以下主要成效: 1.加油站管理服务水平有了显著提高
经过一年多的神秘顾客检测,加油站各月得分一直呈总体上升趋势,由最初的平均81分上升到现在的90多分,油站整体环境、卫生间环境和员工形象有了较大改善;安全服务中基本杜绝了站内吸烟、油枪直接给塑料桶加油等违规行为的发生;加油服务和便利店服务显著提高,进站引导、礼貌问候、准确加油、不繁忙时促销、出站道别等过去表现较差的方面逐渐得到改善,加油站的整体服务质量有了明显的提升。
2.建立了加油站管理的长效机制
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某石油公司将神秘顾客检测与督导队检查、视频监控、客服中心投诉处理、零售中心现场检查等几种管理手段相结合,对加油站进行综合考核,建成了对加油站管理的长效机制。其中,神秘顾客检测由第三方公司来执行,得到的结果更加客观、全面,能真实地反映加油站的情况,为考核提供了重要依据。神秘顾客检测成绩占到了整个对加油站考核比重的50%,公司每月根据神秘检测得分对各区域、各油站进行排名,对油站管理者和员工的奖惩很大程度上决定于神秘顾客检测得分的高低,给他们保持了一定的压力,增强了他们提升服务的动力。同时,发现的问题能及时反馈、及时整改,保证了服务水平的持续提高。
3.员工思想有了根本转变
经过一年多的时间,油站基层管理者及普通员工们对神秘顾客检测的态度也有了根本的转变,从开始的不理解、抵触,转变为现在的接受、欢迎,他们逐渐认识到加油站的工作不仅仅是给顾客的车加好油,更重要的是要给顾客本身一个满意舒心的服务体验,“将每一位顾客都当作关乎自己考核成绩的神秘顾客来对待,规范、热情地服务好每一位顾客”已经成为加油站从上到下的服务理念。
4.顾客满意度、忠诚度保持在较高水平
服务水平提升最重要的衡量标准就是顾客满意度和忠诚度的提高。除了每月的神秘顾客检测,我们还定期进行加油站顾客满意度调查,以此来了解某加油站及竞争对手加油站的顾客满意度情况。调查结果显示,在过去一年油价持续上涨的情况下,某加油站的顾客满意度得分为76,顾客忠诚度得分为65,均高于某地区的主要竞争对手。另外,我们也通过顾客满意度调查,了解了更多的消费者对加油站服务的评价、看法和建议,为加油站服务的进一步提升指明了方向。
尽管神秘顾客检测在改进加油站管理和服务水平、提高顾客满意度和忠诚度方面发挥着重要作用,但是不能将它作为洞察顾客需求、监控服务质量的唯一手段。
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服务质量的测量可以分为两类:软性和硬性。软性质量的测量利用观察的方式很难实现,必须通过与顾客、提供服务的员工等进行深入交流才能获得。而硬性质量的测量则可以通过计数、计时或者观察检测来获得。优秀的企业善于同时进行软性和硬性测量,也非常善于倾听顾客和一线服务人员的声音。企业越大,越需要各类由专业人员设计和实施的研究程序来获得标准化的服务质量信息体系,时时监控服务的软性和硬性质量。
简而言之,建立一套完整的服务质量管理体系是我们某石油公司这样的大型服务企业提升顾客满意度和忠诚度的基础和保证。