学习酒店管理专业要做做哪些学习？_酒店管理专业学什么

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学习酒店管理专业要做做哪些学习？

学习酒店管理专业的学生在学习时会接触到一些以前从未接触过的领域，学习一些以前从未学习过的知识。它们是：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

而且在日常的学习中还会经常有一些实际操作训练，项目教学实践。（项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念，学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目，来提高实战能力，是一种行之有效的实践教学模式。）礼仪训练（一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）；酒店一线部门核心训练环节（一般包括前厅、客房、餐饮等酒店一线核心部门的相关技能的训练）；酒店英语口语训练，会展模拟实践。这些实际操作训练对于提高学生的实际操作能力和学习新知识的适应能力有很大的帮助和提高！

——北大资源研修学院