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彩云足法辣椒加工专业合作社典型材料
彩云镇紧紧围绕“发展一个企业，壮大一项产业，致富一方百姓”的思路，把引导和扶持农民专业合作组织发展作为提高农民组织化程度,加快产业发展速度和提高农业综合效益的突破口来抓,彩云镇依托得天独厚的资源优势、地域特色鲜明、良好口牌、市场前景好的足法辣椒，作为彩云镇产业结构调整的重头戏来抓，积极引导基层组织多方筹积资金组建专业合作社，把足法辣椒从粗放型向深加工、精包装转轨，使其发展成为农民增收的又一绿色银行。
一、足法辣椒专业合作社发展现状
彩云足法辣椒加工专业合作社于2007年8月1日注册了“足法辣椒”商标，为足法辣椒开拓市场取得了“通行证”。2008年11月1日建于足法村委会，占地面积100余平方米，由当地57户农户自发组织形成，总投资18万余元，有封口机1台，封袋机1台,舂椒机1台，粉碎机1台、烤椒机1台。足法辣椒因其原产地在彩云镇足法村而得名，足法辣椒具有色鲜肉厚、辣红素高、辣味适中、香气足、口感好等特点，在2008年的“昆交会”上，足法辣椒因纯正的品种、鲜艳的色泽、丰富的营养和绿色生态等优势，受到国内外广大客商的青睐，干椒产品远销贵州、红河、罗平等地。目前辣椒的系列产品有原味火烧胡辣子、香辣火烧胡辣子、麻辣火烧胡辣子、香辣油辣子、呼拉椒、辣椒干、火烤干椒7个 1 品种;包装有袋装、一般包装和精品包装。自12月份上市以来，已深加工干椒5000余公斤，产值达5万元，产品供不应求。
二、足法辣椒产业发展主要措施及成效
（一）抓资源优势，促农民增收。彩云镇东接龙庆、西与葵山相连、北接丹凤、南与红河州泸西县毗邻，省道“师弥”线穿境而过，充分发挥 “一脚跨两州”的区位优势和四通八达的交通网络优势，平均海拔1830米，年降雨量1100毫米，幅员面积216平方公里，耕地面积2752公顷。气候环境优越，日照充足、水利资源丰富，土壤肥沃，雨量充沛，适宜辣椒生产，彩云镇党委政府抓住优势，选准足法辣椒大力发展。
（二）抓组织领导，强责任落实。彩云镇党委政府高度重视产业结构调整工作，为确保辣椒产业有人抓、有人管，镇党委政府专门成立了由镇长任组长，分管农业的副镇长任副组长，相关站所负责人为成员的领导小组，具体负责抓好足法辣椒全过程的指导，同时选派一名懂营销、善经营，会管理、敢干、能干的干部直接参与经营和管理，为足法辣椒专业合作社的发展提供了坚强的组织保障。
（三）抓宣传发动，营造良好氛围。为进一步提高足法辣椒知名度，拓展市场领域，充分利用数字乡村信息网，通过网站交易平台，把足法辣椒的种植规模、产量、市场前景和开发潜力公布于众，并发挥好新闻媒介的宣传作用，与省、市、县电视台和省内各大媒体合作，2008年9月1日在云南电视台新闻联播播出《师宗县彩云镇观念转变谋发展，突出特色闯市场》，不断提升足法辣椒的知名度和影响力，同时，合作社全体成员出动找市场、推产品、寻商家、招合作商。
（四）抓基地建设，促产业发展。一是通过样板带动，发挥示范引导作用。按照“围绕特色抓产业，围绕产业建基地，围绕基地促生产”的思路，采取“大样板、大示范、大带动”的办法狠抓辣椒示范样板建设，去年在足法村建成2000亩足法辣椒科技示范样板，通过办样板，使当地群众在摸得着、看得见的示范样板下种植足法辣椒，极大地提高了群众的积极性，2008年全镇种植足法辣椒1.5万亩，为专业合作社深加工产品提供了原料保证；二是通过科技促动，提高群众生产技能。采取技术人员“联基地、联农户”的双联活动，在足法村派驻业务精干、技术全面的技术员，配合村委会深入田间地头，与农户一起抓好辣椒生产。
（五）抓品牌培育，促产业优化升级。为拓展足法辣椒市场领域、延长产业链、提高农产品附加值，彩云镇坚持“组建一个生产合作社，壮大一项产业，致富一方百姓”的发展理念，2007年8月1日注册了“足法辣椒”商标，为足法辣椒开拓市场取得了“通行证”。2008年镇政府组织村两委干部、群众代表到贵州兴义、断桥镇，文山邱北，玉溪江川等地实地考察，学习先进经验和管理办法。通过考察，结合足法辣椒发展前景和潜力，于2008年11月组建辣椒专业合作社运行至今，深加工干椒5000余公斤，产值达5万余元，3 深加工产品进入各特产店。
三、基本经验
我社始终抓住增收这条主线不放，本着要提高农民收入的决心，创新生产经营模式，才能真正促进农业增效农民增收。回顾合作社筹备、成立至今，我们的经验如下：
（一）必须要改变传统的农业生产经营模式。这么多年来，农民仍处于传统的生产模式，土地一家一户一小块再加一点钱，仍是单家独户经营、单打独斗的生产模式，收入低、致富能力弱，抗风险能力差，勤劳工作一年仅能解决温饱。以我镇为例，几十年来农民在自己的那一分地里种植辣椒，附加值很低。而成立合作社，可将分散于农户手中的资金、土地等有限的资源进行整合，壮大生产力量，组织农户们联合进行产业化的生产，发展优质高效的现代农业，找准发财路子，什么赚钱本社发展什么，走规模化、产业化、现代化农业发展之路，才能切实加快经济发展的步伐。
（二）政府的扶持和引导是我们成立合作社的基础 在合作社的成立过程中，我们感到最难的就是资金问题。虽然农民现在手中有了一点钱，但要发展产业化的农业，完全依靠农民自行解决资金问题难度很大。在我社成立过程中，彩云镇党委政府给予了大力的支持，本来财政十分困难，镇政府拨出1万元资金扶持我们建社，并多次召开协调会，解决了资金贷款问题，为顺利生产扫清了障碍。我们辣椒合作社的资金来源主要有三大块：一是农民入股金，二是政府财政支持，三是信用社贷款。
（三）成立合作社要充分发挥基层党组织的作用。我们在足法村委会小可居村能率先成立合作社，其中一个主要因素是因为村党支部战斗力、凝聚力都很强，在农民群众中有很强的号召力。事实证明，我们辣椒产业能发展顺利，村党支部发挥了坚强的战斗堡垒作用。发挥了党的核心领导作用，推动了合作社的发展。
