旅游服务礼仪期末A卷答案_旅游服务礼仪期末a卷

其他范文 时间:2020-02-27 09:02:54 收藏本文下载本文
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江苏省南京工程高等职业学校期末试卷

江苏省南京工程高等职业学校

《旅游服务礼仪》期末试卷(A、开)卷

2016/2017学年 江苏省南京工程高等职业学校期末试卷

三、简答题(每题5分,共20分)1.要点:T指时间,P指地点,O指场合。2.要点:(1)大小适度,穿着到位。(2)搭配适当,装饰协调。(3)内衣忌露,鞋袜得体。3.要点:(1)自助餐会。(2)鸡尾酒会。(3)茶话会。4.要点:(1)微笑欢送顾客到门口。(2)注意欢送词的掌握及使用。(3)注意顾客是否有遗忘物品。(4)在顾客等待时可以陪顾客聊天。(5)向顾客表示感谢。

四、论述题(每题9分,共18分)1.要点:(1)及时接电话。(2)确认对方身份。(3)认真清楚地记录。(4)讲究艺术。(5)调整心态。

2.要点:(1)迎宾服务礼仪。(2)点菜服务礼仪。(3)餐间服务礼仪。(4)结账送客服务礼仪。

五、材料分析题(12分)

要点:可以根据酒店接待员服务礼仪规范去作答。

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