应该了解的冬至文化与诗歌_冬至的诗歌

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应该了解的冬至文化与诗歌

冬至在民间俗称冬节、交九，从这天起就开始“数九”了，进入一年中的最冷时节。有民谚称“冬至进补，立春打虎”，可见冬至还是一个进补的好日子。

“冬至到，家家户户吃水饺。”在北方，冬至吃饺子是必不可少的。饺子最早名“娇耳”，唐代曰“汤中牢丸”，元代叫“时罗角儿”，明末为“粉角”，清朝改称“扁食”，并延续至今。相传，张仲景冬至那天给百姓发放“祛寒娇耳汤”，又于冬至日去世，人们为纪念医圣的施药救命之恩，冬至吃饺子就流传了下来。如今，在中原地区如果小孩冬至不吃饺子，大人们还会说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”吓唬他们。

与“冬至饺子夏至面”相仿，有种说法叫“冬至馄饨夏至面”。据说，冬至吃馄饨与四大美女之一的西施有关。按照惯例，冬至当天吴王要接受百官的朝拜，并宴请大臣。宴席上，吃腻了山珍海味的吴王丝毫没胃口。西施猜透了吴王的心思，就到御厨做了一碗面点献给吴王。吴王品尝后觉得味道无比鲜美，就吃了一大碗。吃完后问是什么美味，西施暗自嘲笑这个无道昏君混沌不开，就随口答道“馄饨”。如今很多地方还保留有冬至吃馄饨的风俗，并且在不同地区还有不同的称呼：江西叫清汤，湖北名包面，四川呼抄手，广东称云吞，新疆人美其名曰曲曲。冬至文化不仅仅是上面的吃，而且还有着极为丰富的内涵。历朝历代的文人吟咏，让冬至增添了丰富的文化底蕴。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至既然是自古以来民间的一个重要节日，自然也会引得无数文人雅士诗兴大发，以独特的感触吟咏之。现如今，友人相聚于冬至日之时，也会谈论起关于冬至的文化，而冬至古诗词更是人们谈论的话题，赏读间使人感受到冬至的文化韵味。

唐代伟大的现实主义诗人杜甫在朝中为官时，面对宫中欢度冬至之景，有感而发，作有《小至》一诗： 天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅；云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

全诗情景交融，写冬至前后的时令变化，不仅将宫女冬至之日绣花添线、吹琴娱乐的场面再现于读者眼前，写出了白昼增长，还用河边柳树即将泛绿，山上梅花冲寒欲放，生动地写出了冬天里孕育着春天的景象。诗的末二句写他由眼前景物唤起了对故乡的回忆。虽然身处异乡，但云物不殊，所以诗人教儿斟酒，举杯痛饮。这举动和诗中写冬天里孕育着春天气氛的基调是一致的，都反映出诗人难得的舒适心情。全诗紧紧围绕“小至”的时令，叙事、写景、抒感，充满着浓厚的生活情趣，切而不泛。开篇2句：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，是说冬至后白昼渐长，阳气渐舒，冬至既到，春天也就不远了。作者以咏叹笔调点明“阳生春来”与冬至的诗题紧扣，作为总起。中间两联：“刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅，”是分承：颔联，直承首联“冬至”的自然节令特征；颈联，直承冬去春来的景物特征；最后是尾联：“云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯”，它以抒情作结。在这无可奈何的情景下，就让儿子取酒来尽饮吧！“事”、“景”、“感”三者烘托，从中可自然地悟出诗人写的只能是“小至”时令，而断非其他什么节候，这正是诗人感受敏锐，立意高远，选材典型，热爱生活的不俗体现，正是：“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯”了。

北宋文学家、书画家苏轼，在文学艺术方面堪称全才。一年冬至，在外为官的他只身来到吉祥寺，周围景色令其诗兴大发，信手拈来

《冬至日独游吉祥寺》

井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。何人更似苏夫子，不是花时肯独来。

字里行间表现了作者自得其乐的雅致。而与其同时代的另一位诗人朱淑真作有另一《冬至》诗。黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。

从中我们可以感觉到当时冬至节的喜庆热闹：击乐声声，阳气回升，葵影移动，寒梅花开。而在大诗人陆游的眼中，冬至却显得寂静清贫，这一点在他的《辛酉冬至》一诗中可以看出。

今日日南至，吾门方寂然。家贫轻过节，身老怯增年。毕祭皆扶拜，分盘独早眠。惟应探春梦，已绕镜湖边。