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如果全面禁止转基因食品,中国的粮食会不够吃吗?
完全够吃 我国的粮食作物主要包括,玉米、稻谷、小麦、高粱、荞麦、燕麦。普遍意义上来说,凡是能够起到充饥作用,可食用的农作物都可看做粮食作物,包括地瓜、芋头等作物。全面禁止转基因食品,中国粮食够不够吃主要看两个方面。
一、中国每年的粮食产量;二,中国人均粮食消费量。中国每年的粮食产量,我们可以看2014年的这一组数据。2014年全国粮食总产量60709.9万吨,比2013年增加516万吨,增长0.9%。全国粮食播种面积112738.3千公顷(169107.4万亩),比2013年增加782.7千公顷(1174.1万亩),增长0.7%。其中谷物播种面积94622.8千公顷(141934.1万亩),比2013年增加854.1千公顷(1281.2万亩),增长0.9%。全国粮食总产量60709.9万吨(12142亿斤),比2013年增加516万吨(103.2亿斤),增长0.9%。其中谷物总产量55726.9 万吨(11145.4亿斤),比2013年增加457.7万吨(91.5亿斤),增长0.8%。(注:谷物主要包括玉米、稻谷、小麦、大麦、高粱、荞麦、燕麦等。)中国近几年人均粮食消费量有所变化,但数据波动不大。
2010年我国居民人均粮食消费量为389公斤。单纯从谷物来看,假设2014年人口为14亿,粮食产量为60709.9万吨,则人均粮食作物消费量为433.6公斤。这是不算地瓜、芋头、土豆等可以充饥,满足人体基本生存需要的其他农业作物的前提下,每年人均粮食为433.6公斤,如果算上地瓜,土豆等作物,这个数字还要更高。按照一个成年人,每天1公斤(2斤)粮食的标准(一般情况下,尤其是在城市,成年人一天也摄入不了一公斤粮食作物)。在其他情况不变的情况下,如果全面禁止转基因食品,中国粮食是完全够吃的。