关于油炸食品的调查报1由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“关于油炸食品调查目的”。
关于油炸食品的调查报告
一、问题提出。
在我们的家园周围,有许多卖油炸食品的摊贩,什么羊肉串、里脊肉、炸香肠‥‥‥应有尽有。于是,我对油炸食品作了一次详细的调查。
二、调查方法。
1、上街调查。
2、上网查找关于油炸食品的资料。
3、通过报纸收集资料。
三、调查情况和资料整理。
1、卫生条件恶劣。
油炸食品的卫生条件相当恶劣,他们把摊子摆在拐角处,灰尘、口水满天飞,并用快坏了的或已坏了的食品作原料。他们还使用炸过好几次的刷锅油和地沟油,使油脂炸焦变黑增加了致癌物质和有害物质的含量。油炸食品常常是里生外焦。
2、导致肥胖。
油炸食品吃在嘴里香,装在肚里却不易消化,容易导致肥胖。
3、影响智力。
油炸食品在制作过程中,往往会添加明矾或明矾钾作为膨松剂,它们在人体内发生反应后,会影响我们的智力发育。
4、导致疾病发生。
常吃油炸食品会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀,甚至恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火便秘。
四、建议。
相信你看了这篇报告后,也了解了不少知识,以后不会再吃这种垃圾食品了吧。希望大家把油炸食品“戒”掉,让自己重新焕发出健康的光彩。