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在化学实验教学中体验快乐
初中化学离不开实验教学,实验是化学课的魅力所在。化学实验课以其直观、鲜明、生动的实验现象,能帮助学生接受和理解新知识,对所涉及到的知识记忆比较牢固,同时还能够提升学生的学习兴趣,让学生有更高的积极性去学习化学这门课程。实验是化学教学中的一门艺术,这门艺术的恰当应用使学生可以获得专属于化学学科的一种快乐体验。
一、体验身边化学的快乐
化学是一门源于对生活的总结和升华并以实验为基础的自然科学,与生活密切相关。在化学教学中,我们要选择身边的事,让学生感受化学知识无处不在。让学生用化学知识去观察生活、再现生活、体验生活,思考生活,让学生通过学习自觉地应用化学知识分析、处理简单的身边问题,让化学真正走进学生的生活。开辟“厨房中的化学”实验课题,让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察。如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑;用久了的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢;将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡以及用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面(NaHCO3)等。这些活动在尊重每一个学生独特的兴趣、爱好的基础上,适应每一个学生个性化发展的特殊需要,为学生自主性的充分发挥开辟了广阔的空间。
二、互动和谐的快乐
师生互动成为实验教学的一大亮点。老师与学生保持近距离接触,用期望的眼神,幽默的语言,会心的微笑,鼓励的手势来激活学生的好奇心和学习欲望。一方面老师在示范演示中能更好地进行情境促动,另一方面也能让学生的思维随之运动起来。例如在浓硫酸性质的演示实验中,教师把讲台变成自己表演的舞台,手拿着一团雪白的棉花,轻轻地放入试管中,再小心翼翼地滴入浓硫酸,渐渐地试管里发生了一系列奇妙的颜色的变化,同学们各个都为浓硫酸的神奇威力而惊叹,一团雪白的棉花最终变成了黑色的浆糊状物质;趁热打铁,老师还可积极引导学生再想出些办法做此类实验!学生们跃跃欲试。小小演示实验能激起学生的探究和创新的欲望,追求真实自然下的互动效果生成。为了培养学生的创造性思维,营造建构知识的学习环境,教师要充分尊重学生的人格和自主意识,倡导自主学习和自由探索。
三、渗透想象的快乐
不可小觑想象实验的重要性,须知爱因斯坦创立“相对论”,诸多实验都是在想象中完成的。在《蛋白质》一节的学习中,为了帮助学生在初次接触蛋白质这种胶体时有深刻的印象,并很好地区别盐析与变性的不同,可把蛋白质的性质演示实验设计成学生分组实验,亲自动手进行蛋白质与浓硫酸铵溶液、氢氧化钠、硝酸铅溶液、浓硝酸、稀硫酸、苯酚溶液、双氧水等不同类别物质的反应,便于学生近距离观察蛋白质发生反应的现象。学生在亲自取用蛋白质溶液时,有时能看到有大团的胶状物,这对学生理解蛋白质分子是有机高分子化合物有着重要的作用。做完蛋白质的盐析和变性实验后,学生从实验现象的不同能想象出蛋白质分子变化的不同,如果不是亲手操作,这些内容学生理解起来就比较困难。直观生动的实验现象给学生带来了活的知识,这和以往生硬的记忆相比,的确有事半功倍的效果。
四、探索实验的快乐
探究性实验是学生在实验和观察的基础上通过科学抽象来获得结论的一种实验,它以生动的魅力和丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用。在“测定空气中氧气含量”的实验时,把书本的实验作为原理自学。然后,出示一些实验仪器:集气瓶、双孔橡皮塞(上有导管、燃烧匙)烧杯、弹簧夹、酒精灯(火柴)等,一些药品:磷、硫、木炭、水等,设计测定氧气含量的方案。学生讨论积极,但不敢一试。这时老师的鼓励和点拨双管齐下,有学生上场了。不同次的实验,倒流入集气瓶中水的体积也会有所不同,有的正好1/5,有的超过,有的不满。不管哪种情况,都能让学生继续探究下去,找测不准的原因。然后更深层地探究用木炭或硫代替磷行吗?为什么?这时举手要求实验的学生争先恐后。学生在老师引导下的实验设计,激发了探索兴趣,部分学生还询问哪有买实验仪器的?好在家里实验;课余时间可以随便进实验室做实验吗?从学生这种主动积极的学习态度上,可尝到探究教学的甜头。长此以往,学生已初步具备科学家的思维品质,虽显稚嫩,却着实可喜。
五、创新实验的快乐
教材的更新永远跟不上时代的步伐,教师在教学中,一定要把最新的知识传授给学生,这就要求教师要创造性地使用教材,用现代教学方法和手段,让学生参与发现、探究、归纳的过程,并且在这个过程中激发他们对发现和创造的乐趣,特别是培养学生动手做实验的能力以及设计实验的能力,指导他们动手、动脑,让学生体验作为学习主体进行探索、发现和创造的乐趣,从而使学生自行获取和运用知识,享受创造成功的快乐,最终达到教师“创造性的教”、学生“创造性的学”之目的。如讲氢氧化钠化学性质时,得知二氧化碳与二氧化硫性质相似,都能与氢氧化钠反应。那么,二氧化硫是否与二氧化碳一样,也能与另一种碱溶液石灰水反应呢?现象一样吗?能够提出这一系列的问题,实际上就是学生在已有知识水平上的创新。
总之,化学实验是理论和实践的结合点,是体现人的认识过程从思维到再创造的最生动典范。化学实验中只要我们努力创设实验,努力营造实验情景,让学生体验实验的快乐经历,学生的探究意识和探究能力就会在得到培养的同时也得到提高。