新友谊大酒店优质服务鱼骨刺图_鱼骨刺图分析经典案例

其他范文 时间:2020-02-27 08:00:51 收藏本文下载本文
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新友谊大酒店优质服务鱼骨刺图

四口一阶段、感动服务、八个一服务一、四口一阶段:四口:迎口、收银口、洗手间口、送口

1、迎口:预订员、礼警(保安)、迎宾员

欢迎光临新友谊,笑口常开只为你,温馨舒适在这里

1)预订员:您好,新友谊大酒店,请问贵宾怎么称呼?

张先生是哪家贵宾单位?咱们今天贵宾几位?邀请的贵宾几点到呢?今天邀请的贵宾有什么特殊要求吗?给您预留的是我们今天晚上二楼花王阁贵宾包厢!张先生需要给您提前预留停车位吗?我们新友谊大酒店全体家人将准时恭候您的光临,祝您生活愉快,再见!2)(礼警)保安对司机的话术:您辛苦了,新友谊大酒店欢迎您的到来!3)空姐般的报名服务:

服务人员介绍自己:您好,打扰一下,尊敬的各位贵宾中午好,我是本包厢服务员XXX,很高兴今天能为大家服务,在您用餐中有需要XX的地方,请您随时呼叫我,我一定会以最快的速度跑过来,祝各位贵宾用餐愉快,谢谢!

2、收银口:唱收唱付,面带微笑,双手呈递零钱,说祝福语(您好,这是找您的零钱,祝您生活愉快!)

3、洗手间口:您好先生/女士,洗一下手吧(帮客人打开水龙头)请用洗手液,双手递给客人擦手纸,很高兴为您服务!

4、送口:(开车)服务员应在客人前1.5米处,快步开车门,鞠躬,车启动后,面向反光镜挥手告别,等车行看不见之后离开。备注:面带微笑,真诚送客。

话术:请带好您的随身物品,新友谊欢迎您常回家看看。下次再来新友谊,还让我为您服务,好吗? 心相知新友谊,好运连连祝福你,家人永远在等你。

二、感动服务“八个一”:

1、订餐之后一刻钟

尊敬的赵总您好!恭喜您今天中午已成功预订新友谊二楼花王阁豪华包厢,我们将在中午11点10分准时恭候您的光临,为您预留01号贵宾停车位!我们新友谊大酒店刘大厨创新“金玉满堂大盆菜”,可以提前给您准备好,您看好吗?

2、到前一小时短信

尊敬的赵总您好!我是新友谊大酒店二楼花王阁金牌服务师。很高兴为您以及您的贵宾服务,期待下次您来我们酒店还能让我为您服务哦!祝您事事顺心!

3、客人到店坐下一分钟之内

4、客人走后一刻钟短信

5、客人走后一小时短信

6、客人走后一天短信

7、客人走后一周短信

尊敬的赵总您好!您已经7天没到新友谊大酒店来了,我们新友谊家人想念您,我们新友谊家人都期待您的再次光临(提醒客户几天没来了,提示短信)

8、客人走后一个月短信

三、感动服务:

1、大厅感动服务:

1)主持人上场前话术配带音乐 2)主持人上场时话术配带音乐 3)半支舞蹈展示接着献祝福语 4)祝福语

5)营销语(再见)

2、感动服务四步曲

1)了解挖掘顾客需求(查顾客信息、看顾客一举一动、听顾客交谈、问顾客需求)2)策划感动服务

3)感动服务

4)营销潜在客户

3、生日宴

家庭聚会

情侣聚会

朋友(同学)聚会

房间感动服务

1、三个百分百

百分百微笑

百分百问好

百分百营销语言

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