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晋江职业中专学校关于落实《关于转泉州市教育局 泉州市卫生局《关于组织学校传染病防疫食品卫生安全检查工作的通知》的紧急通知》的工作报告
昨天下午接到晋江市教育局《关于转泉州市教育局 泉州市卫生局《关于组织学校传染病防疫食品卫生安全检查工作的通知》的紧急通知》，我校立即召开校领导、校工会、保卫处负责人、医务人员、食堂承包者参加的专题工作会议，一是传达泉教办体[2006]60号文件精神，二是布置自查及自我整改工作，做好迎检准备。
会议结束后，由校领导、工作负责人、团委、学生会代表、校医务人员、保卫处人员组成的检查组前往学校食堂、超市按文件精神的10个要点进行现场检查工作，现将自查及检查情况报告如下：
一、学校建立较为完善的食品卫生管理制度和检查机制，并定期不定期组织检查组进行食品卫生安全检查；建立学校集体食物中毒应急处理工作预案；学校通过社会竞聘的方法确定承包商，并与食堂承包者签订承包合同及食品卫生安全管理责任书。
二、学校制定《食堂卫生标准》供食堂进行自我检查与整改，食堂确定责任人进行负责，食堂依法经营并建立较为完善的内部管理机制，分级管理；食物的采购、储存、出售及相关的后台管理及垃圾处理均有一套管理措施。
三、学校保卫处、团委、学生会、医务室经常性地进行食品卫生安全、传染病防疫、艾滋病知识宣传教育，并取得一定成效；
四、学校设有医务室，严格按照卫生部门开展工作，并不定期进行流行疾病进行宣传与预防。
五、学校用水来自镇自来水厂，并备有应急用水，定期清洗及水质检查。
六、存在问题
1、食堂餐厅防蝇虫设施数量相对较少，需增加；
2、厨房及学生用餐造成的垃圾有时处理不够及时；
3、学期伊始，个别新招聘的食堂工作人员健康尚未办理；
七、问题解决
学校领导责成相关部门尽快落实措施，早日解决存在问题。
晋江职业中专学校 2006年9月14日
