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高职订单教育人才培养模式的研究与实践
教育部在湖南的永州、湖北的武汉和江苏的无锡先后三次召开了全国高等职业教育的产学研结合经验交流会，明确了高等职业教育的发展要“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”。这已经被各界认同并成为职业教育发展的基本定位和必由之路。经过几年的探索，一些高等职业院校已经取得了可喜的成绩，找到了适合自身发展的人才培养模式，比如“订单式”、“2+1式”、“双定生”模式等。笔者仅就“订单教育”的人才培养模式作一探讨，希望能对高职院校的进一步发展和人才培养目标的实现有所启发。
一、“订单教育”人才培养模式的意义
(一)纠正当前职业教育的偏差
行业企业的发展离不开职业教育，职业教育的改革与发展离不开行业企业。然而，目前有些职业院校却盲目加大文化基础课程的比重，削弱职业技能训练，片面追求对口升学率。盲目加大文化基础课程的比重，其实是对职业教育定位的误解。学生接受职业教育，是面向更专门的技能教育，而不是研究性质的学科教育。学生从一进校门，就应该接受由专业人士跟踪指导的职业生涯规划，逐步结合专业课程的学习达到职业能力的提升。
(二)对当地经济发展具有促进作用
订单教育最大的好处是：一方面学校教育目标明确，教育内容专一，在教育方法上动手与动脑相结合，学校根据用人单位的需要来培养人才，学生一旦进入就业岗位，能很快适应岗位需要；另一方面减少了学生的就业压力，给学生吃了“定心丸”，使学生能够静下心来努力学习专业知识和操作技能，同时也能让学校在人才培养上避免盲目性而有的放矢地展开教学工作。因此检验高职教育能否适应经济发展和建设需要，就是要看学校培养出来的人能不能以人才市场的需求为导向做到“适销对路”，学校培养的学生能不能学以致用被社会、用人单位广泛接受，在工作岗位上发挥作用。
(三)对职业教育的改革具有启示意义
1．订单教育为我国职业教育注入了活力，为校企合作找到了最佳途径。其一，促使观念的转变。学校市场意识的增强，人才培养质量观也随之发生转变，更加注重岗位职业能力的培养；企业由此对职业教育有更深的了解和更多的信任，关注职业教育的程度会更高。其二，促进职业教育人才培养模式的改革。校企合作是职业教育人才培养模式的核心内容。由于订单教育是企业提出需求，培养自己的员工，所以企业非常关注人才培养的过程和质量，与学校合作的主动性、积极性更高。
2．实施订单教育对高职院校自身建设具有推动作用。校企合作共同进行专业建设和课程开发，能促进教学的针对性。在专业建设中，学校要充分利用行业、企业优势进行校企合作。在课程设置中，要充分发挥专业建设指导委员会的作用，对课程的结构、比例权重、内容的衔接等认真推敲，力争做到理论教学与实践教学、培养能力和传授知识相统一，探讨以模块形式组合课程，形成模块化教学体系。在课程开发方面，要及时将企业最新科技成果引入到专业教材，更新教材，充实授课内容，使课程、教材与当今先进技术保持同步，使教学内容更具有先进性和实用性。
3、校企共建实训、实习基地，有利于学生技能的提高。高职毕业生的优势，在于具有较强的工作意识和动手能力，而这一优势的取得，一定程度上依赖于体系完备、运行良好的实训、实习基地，依赖于学校营造的实践环境。首先要建立稳固的校外实训、实习基地，使学生的理论知识和生产实践相结合，缩短学生所学专业与就业岗位要求的差距。其次学校要建设高水平的校内实训、实习基地。第三，校企合作共同施教，促进“双师型”师资队伍的建设。建设一支结构合理、相对稳定的师资队伍，尤其是建设一支“双师型”师资队伍，是高职教育能否办出特色的有力保证。
二、漯河职业技术学院在“订单教育”方面的尝试
(一)考察调研，找准校企结合点
学院为实现专业创新、教学改革以及和企业实现“无缝”结合的目的，学院先后两次派出人员到经济、教育发达的北京、上海、深圳等地考察。通过考察了解到近几年我国零售业连锁经营态势进一步扩大，对中层管理人才的需求旺盛，而接受过商业连锁经营管理专业专门教育的人才极为奇缺。据此，学院在派人外出考察的同时，又进行准确定位：职业技术学院作为地方性院校，承担着为地方经济发展的重任，在输出人才上要更多地与地方经济结合。学院领导、教师了解到双汇集团“十五”规划中发展大商业的宏伟目标是在全国建设2000家双汇连锁店，于是抓住这个地方支柱产业的人才需求点，于 2002年6月达成了与双汇集团定向培养连锁经营与管理专门人才的合作办学协议。
(二)行业专家参与，反向设计，构建有高职特色的课程体系
我院与双汇集团签订了超市连锁经营与管理专门人才培养协议书后，设立了专业建设指导委员会，在指导委员会的指导和参与下，共同开发双汇连锁经营与管理专业的教学计划，按照反向设计的原理，以经营管理、服务第一线的高等技术应用型人才应胜任的职业岗位(群)的要求为目标，反向设计学生的职业能力和素质要求，构建可满足知识、能力和素质要求的课程体系和技能训练框架。以专业方向、职业岗位为切入点，依托专业建设指导委员会，进行人才目标的定位，然后根据人才培养目标进行能力分解，依据能力所需开设课程，最终形成实施性教学计划。
(三)校企合作，产学互动，实现学校与企业的“无缝”连接。
2002年9月，经管系从00级、01级和02级新生中选拔了 160名学生，组成了4个“双汇人才订单教育班”，特别针对00级、01级的情况，根据“缺什么补什么”的原则，适时调整教学内容，采取了“校企合作，产学互动”的模式，将专业基础知识学习和基本技能训练等教学内容主要放在学校完成，将职业技术训练和岗位技能培养放在企业生产经营管理第一线去实施，而且采取了“短学时、多品种”的小模块课程体系。已开设的《连锁店的现状及发展趋势》、《双汇企业文化》、《双汇产品知识》、《盘点、防损管理与突发事件的处理》、《特色经营与生动化陈列促销》等课程，都是以讲座的形式，由双汇集团商业公司有关管理人员和技术人员主讲，教学管理过程实行“教学——实践——教学——实践”双循环互动教学模式，把课堂传授间接知识与现场直接获取实际经验结合起来，大力推行“教、学、做”相结合的教学模式。同时每学期都安排学生进店实习，从最基本的店员做起，一直到店长助理，实习过后，学生再带着问题回到学校，让学生亲身体会到实践的重要和理论的不可缺，更好地促进学生进行理论知识的学习。学生在毕业之前还要被分配到各个双汇连锁店进行为期一个月的综合实习。如果遇到双汇集团搞大型促销活动，也要求学生参加。2004年元月，双汇集团培训基地由郑州迁入我院，双方合作由订单培养专门人才开始延伸到员工继续教育的层面。2004年 4月，双汇奖学金实施方案经万隆董事长批复，每年从双汇董事长基金中划出专款近八万元用于奖励订单班品学兼优的学生。通过“订单教育”人才培养模式的实施，经管系和双汇集团以双赢为目的，以共建为核心，以发展为根本，在产学研合作方面迈出了可喜的第一步。
(四)毕业生信息良性反馈，促进校企进一步合作
2003年6月，首届双汇班40名毕业生走上了工作岗位，经过一年多的锻炼，先后有14名学生成长为双汇连锁店店长，其他学生也都走上了不同的管理工作岗位，达到了预期的人才培养目标。目前01级的40名双汇订单班的学生也已经全部在双汇集团就业，主要从事各种基层管理工作和营销管理工作。他们虽然毕业不久，却得到了双汇集团的认同，所以双汇集团决定扩大合作面，在2003级学生中又组建了4个“双汇人才订单教育班”，并决定在2004年将进一步扩大合作面，这使我们看到了“双汇人才订单教育班”的勃勃生机。
三、订单式教育人才培养模式给我们的重要启示
(一)找准订单教育的出发点和归宿点
订单教育是一种产学研结合的人才培养模式，能使学校、企业、学生实现“三赢”，既可以满足企业对人才的需求，也为学生的就业找到了出路。以双汇集团为例，其“十五”发展规划中要在全国建2000家双汇连锁店，这显然是一个战略性决策，这一战略性决策引发的必定是战略性的人才需求，又恰好与高职应用性专门人才的培养方向相对应。而这正是我们能够与其合作的利益结合点。及时抓住这个利益结合点，是订单教育得以实施的前提，也是订单教育保持规模发展的基础。
(二)促使高职院校进行深层次的教学改革
订单教育在根本上不是订数量而是订质量和特色，实施订单教育摆在学校面前的是如何培养出真正受企业欢迎的高素质人才。在实施订单教育两年来，全体教师都感到了前所未有的压力，愈加感到原有的教学计划和课程内容、教学模式和教学方法、教学理念和教学手段不能完全适应订单教育人才培养规格的要求。其具体表现在课程内容与职业岗位相脱节，教学模式和教学方法仍然囿于“学科型教学体系”，对学生职业素质和专业能力的培养特色没有真正显现出来。在学生教育和管理方面，行为规范和组织纪律教育、心理素质和职业道德教育明显有待于加强。因此必须清醒地认识到，不在教学上进行改革，不在管理上进行改革，订单教育就不可能有生命力。
(三)订单教育实施的过程是创立品牌专业的过程。
从实施订单培养的过程中可以看出，校企双方均投入了优秀的人力、大量的物力、财力以及其他必要的教育教学条件，对彼此双方合作培育的“产品”质量都负有相应的教育教学和管理责任。高职院校的教育教学理念、人才培养规格标准、专业与课程开发、管理与激励机制的运作都需要从企业中来，到企业中去。在这一过程中，我们可以发现和把握到更多、更有价值的教研、科研课题，产学研合作的内涵和外延也得以逐渐丰富和拓展。因此，在实施订单教育的过程中，高职院校一定要抓住机遇深化教育教学改革，着力培育专业特色和专业优势，最终建立同类院校中的品牌专业。
总之，“双汇人才订单教育班”已形成了适应市场需求的高职高专的人才培养特色，实现了从传统教学体系到现代教学体系的转变，既打破了重理论轻实践的旧观念，又避免了纯技术能力观的新误区，有效地提升了学生的文化素质、技术素质、职业素质和能力素质，达到了突出职业综合素质、突出岗位应用技能、突出创新人才培养的总目标。
