日常食物(肉、鱼、蔬菜、粮食)英语词汇由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“常见食物英语词汇”。
A.肉品类（鸡，猪，牛）
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心
Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排
Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉
Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀
Caerole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌
Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠
Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚
Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
B.海产类
Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼 Octopus 章鱼 Squid 乌贼
Dreed squid 花枝 Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
Conger(Eel)海鳗 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧来吃 Smoked Salmon 熏鲑
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyster 牡蛎
Muel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Labster 龙虾 C.蔬果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜
Watercre 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cre 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 绿花菜 Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大芋头
Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心
Lemon 柠檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸 Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子 Orange 橙
Strawberry 草莓 Mango 芒果
Pine apple 菠萝 Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
Date 枣子 lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 无花果 D.其它
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软 Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米 Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
Self-raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖
Noodles 面条
Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱 Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西贾米
Creamed Coconut 椰油
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒 Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆 Red Bean 红豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子 Tiger lily buds 金针 Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果
超市所卖食品英文名大全 宠物食品 Pet.Food
糖业类 Confectionery
厕所用品 Toiletries
榖类食品 Cereals
家禽类 Poultry
各式腌菜 Pickles
以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
A.肉品类(鸡, 猪, 牛)
B.海产类
C.蔬果类
D.其它
A.肉品类(鸡, 猪, 牛)
鸡 以身体部位分：
大鸡腿 Fresh Grade Legs
鸡胸肉 Fresh Grade Breast
小鸡腿 Chicken Drumsticks
鸡翅膀 Chicken Wings
其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。
猪肉 则分：
绞肉 Minced Steak
猪肝 Pigs Liver
猪脚 Pigs feet
猪腰 Pigs Kidney
猪心 Pigs Hearts
猪肚 Pig bag
没骨头的猪排 Pork Steak
连骨头的猪排 Pork Chops
卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork loin
卷好的腰部瘦肉连带皮 Rolled Pork Belly
做香肠的绞肉 Pork sausage meat
醺肉 Smoked Bacon
小里肌肉 Pork Fillet
带骨的瘦肉 Spare Rib Pork chops
小排骨肉 Spare Rib of Pork
肋骨 Pork ribs(ps 可煮汤食用)
汉堡肉 Pork Burgers
一块块的?C肉 Pork-pieces
猪油滴 Pork Dripping
猪油 Lard
蹄膀 Hock
中间带骨的腿肉 Caerole Pork
有骨的大块肉 Joint
牛肉
小块的瘦肉 Stewing Beef
牛肉块加牛腰 Steak & Kidney
可煎食的大片牛排 Frying steak
牛绞肉 Minced Beef
大块牛排 Rump Steak
牛键肉 Leg Beef
牛尾 OX-Tail
牛心 OX-heart
牛舌 OX-Tongues
带骨的腿肉 Barnsley Chops
肩肉 Shoulder Chops
腰上的牛排肉 Porter House Steak
头肩肉筋、油较多 Chuck Steak
拍打过的牛排 Tenderized Steak
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：
牛肠 Roll, 牛筋 Cowhells, 蜂窝牛肚 Honeycomb Tripe
牛肚块 Tripe Pieces, 白牛肚 Best thick seam
B.海产类
鱼：
鲱 Herring
鲑 Salmon
鳕 Cod
鲔鱼 Tuna
比目鱼 Plaice
鱆鱼 Octopus
乌贼 Squid
花枝 Dreed squid
鲭 Mackerel
北大西洋产的鳕鱼 Haddock
鳟鱼 Trout(ps适合蒸来吃)
鲤鱼 Carp
鳕鱼块 Cod Fillets(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃)
海鳗 Conger(Eel)
海鲤 Sea Bream
鳕鱼类 Hake
红鲣 Red Mullet(可煎或红烧 来吃)
熏鲑* Smoked Salmon
带有黑胡椒粒的熏鲭* Smoked mackerel with crushed pepper corn
鲱鱼子 Herring roes
鳕鱼子 Boiled Cod roes
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
海鲜 则有：
牡蛎Oyster
蚌 Muel(黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜)
螃蟹 Crab
虾 Prawn
蟹肉条 Crab stick
虾仁 Peeled Prawns
大虾 King Prawns
田螺 Winkles
小螺肉 Whelks Tops
小虾米 Shrimps
小贝肉 Cockles
龙虾 Lobster
蔬菜可买到的有：
马铃薯 Potato
红萝卜 Carrot
洋葱 Onion
茄子 Aubergine
芹菜 Celery
包心菜 White Cabbage
紫色包心菜 Red cabbage
大黄瓜 Cucumber
蕃茄 Tomato
葡萄 Grape
黄绿苹果 Golden apple(脆甜)
绿苹果 Granny smith(较酸)
可煮食的苹果 Bramleys
桃子 Peach
橙 Orange
草莓 Strawberry
芒果 Mango
菠萝 Pine apple
奇异果 Kiwi
杨桃 Starfruit
蜜瓜 Honeydew-melon
小红萝卜 Radish
白萝卜 Mooli
西洋菜 Watercre
玉米尖 Baby corn
玉米 Sweet corn
白花菜 Cauliflower
葱 Spring onions
大蒜 Garlic
姜 Ginger
大白菜 Chinese leaves
大葱 Leeks
芥菜苗 Mustard & cre
青椒 Green Pepper
红椒 Red pepper
黄椒 Yellow pepper
洋菇 Mushroom
绿花菜 Broccoli florets
绿皮南瓜 Courgettes(形状似小黄瓜，但不可生食)
香菜 Coriander
四季豆 Dwarf Bean
长形平豆 Flat Beans
透明包心菜 Iceberg
莴苣菜 Lettuce
芜菁 Swede or Turnip
秋葵 Okra
辣椒 Chillies
小芋头 Eddoes
大芋头 Taro
蕃薯 Sweet potato
菠菜 Spinach
绿豆芽 Beansprots
碗豆 Peas
玉米粒 Corn
高丽小菜心 Sprot
水果 类有：
柠檬 Lemon
梨子 Pear
香蕉 Banana
樱桃 Cherry 枣 子Date 荔枝 lychee 葡萄柚 Grape fruit 椰子 Coconut 无花果 Fig D.其它
米则有：
长米 Long rice(较硬，煮前最好先泡一个小时)短米 Pudding rice or short rice(较软)糙米 Brown rice
泰国香米* THAI Fragrant rice 糯米* Glutinous rice *可在中国商店买到。英国面粉
高筋面粉 Strong flour 中筋面粉 Plain flour 低筋面粉 Self-raising flour 小麦面粉 Whole meal flour
糖
砂糖 Brown sugar(泡奶茶、咖啡适用)红糖 dark Brown Sugar(感冒时可煮姜汤时用)白砂糖 Custer sugar(适用于做糕点)
糖粉 Icing Sugar(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)冰糖 Rock Sugar 面条 Noodles
方便面 Instant noodles
酱油 Soy sauce(分生抽浅色及老抽深色两种)醋 Vinegar
太白粉 Cornstarch 麦芽糖 Maltose
芝麻 Sesame Seeds
麻油 Sesame oil 蚝油 Oyster sauce 胡椒 Pepper
辣椒粉 Red chilli powder 芝麻酱 Sesame paste 腐皮 Beancurd sheet
豆腐 Tofu
西贾米 Sago
椰油 Creamed Coconut
味精 Monosidum glutamate
花椒 Chinese red pepper
豆鼓 Salt black bean
鱼干 Dried fish
海带 Sea vegetable or Sea weed
绿豆 Green bean
红豆 Red Bean
黑豆 Black bean
大红豆 Red kidney bean
冬菇 Dried black mushroom
酸菜 Pickled mustard-green
粉丝 Silk noodles
燕菜 Agar-agar 米粉 Rice-noodle
竹笋罐头 Bamboo shoots 八角 Star anise
馄饨皮 Wantun skin
干粟子 Dried chestuts
金针 Tiger lily buds
红枣 Red date
荸荠罐头 Water chestnuts
木耳 Fungus(an edible fungus)
虾米 Dried shrimps
腰果 Cashewnuts
