翠峰小学中秋国庆期间食品安全专项由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“小学食品安全专项治理”。
翠峰小学2012年中秋、国庆期间食品安全专项
整治实施方案
根据《江川县人民政府办公室关于印发2012年江川县开展江川县人民政府办公室关于印发2012年江川县开展食品安全8个专项整治行动方案的通知》（江政办发[2012]103号）和《关于印发江川县2012年中秋、国庆期间食品安全专项整治实施方案的通知》（江食安办[2012]15号）文件要求，为进一步加强中秋、国庆期间食品安全工作，保障食品安全，杜绝突发公共卫生事件的发生，保障师生食品安全，确保全校师生度过一个欢乐、祥和的节日，根据教育局通知精神，特制定翠峰小学中秋国庆“两节”食品安全工作专项整治实施方案。
一、指导思想
以邓小平理论理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，认真贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，通过集中整顿学校食品安全，提高学校食品安全管理水平，杜绝突发公共卫生事件的发生，保障师生食品安全，保障学校食品安全持续健康发展，稳定学校正常的教育教学秩序。
二、总体目标
通过整顿，提高学校食品安全监管能力，落实食品安全责任制，规范和完善学校食品日常安全管理的长效管理机制；进一步统一监管标准；并在整顿学校食品安全管理中突出问题的同时，提高校内食品加工销售管理人及食品从业人员的食品安全意识；保障学校内食品加工及销售符合卫生标准与要求，确保学校食品安全整顿取得实效。
三、工作时间 9月10月至10月7日
四、工作任务
1.中心校健全定期监管、专项检查与随机抽查相结合的工作机制，加强对各完小的食品安全监督检查与指导，配合卫生行政部门开展学校卫生专项检查；开展好食品安全监管工作任务；进行不定期的随机抽查。
2.各完小要培训学校食品安全管理人员，提高从业人员食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，学校要加大食品经营户主及食品从业人员的教育和培训力度，从源头上防止学校食物中毒或其他食源性疾病事故的发生。
3.协调配合卫生、工商、质监等部门工作，共同推进学校食品安全整顿工作。
4.按照县教育局对学校年度食品安全工作考核目标，认真履行食品安全管理责任。加强对食堂、小卖部的监督检查和违约处置。建立健全学校管理制度和监管工作机制，层层签订食品安全管理责任书，职责到岗，责任到人。
5.各完小加大学校食堂基础设施建设投入，积极创建学校食堂卫生分级管理达标单位。强化食品采买、索证、登记、餐具消毒、食品留样等各个环节的管理，尤其是有寄宿生的学校。
五、保障措施
1.加强《中华人民共和国食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规的宣传教育，提高师生、食品从业人员的食品安全意识，规范食品安全行为。做好学校食品安全整顿工作宣传，明确整顿目标、任务和工作时限。
2.明确食品承包经营户的主体责任，学校与承包经营户签订承包合同，必须明确双方的安全责任划分，督促业主按卫生、工商等部门的相关要求把好食品安全关；明确食品安全违约处置办法。
六、工作要求
1.各完小要建立学校食品安全整顿领导机构，明确具体责任人和联系人。
2.对存在的安全隐患和监管工作中存在的突出问题，各完小必须及时加以整改。
3.做好食品安全整顿信息的报送工作。各完小要将食品安全整顿中好的做法和经验，处置食品安全存在的问题成效等工作动态作为信息及时上报中心校。
翠峰中心小学 2012年9月22日
