全国中学生安全知识竞赛题库4由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“安全知识竞赛题库题库”。
C.有粘糊感
D.以上出现都说明是劣质味精
84.鉴别汽水质量，以下不正确的方法是（）
A.清汁型汽水透明度较好，不应有混浊感
B.混汁型汽水的透明度应表现在没有分层现象
C.打开瓶盖时冒的气泡越多越好
D.汽水在开盖后冒一些汽泡，很快就平稳下来
85、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？()
A、食品装得太多了
B、食品已变质，绝对不能吃
C、食品发酵，但可以吃。
86、天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是：()A、水果；B、鱼肉；C、谷物；D、乳类。
87、不属于乳类的食品是()
A、豆浆 ；B、酸酸乳；C、早餐奶；D、酸牛奶。
88．复原乳的主要成分是：（）
A、乳清粉；B、脱脂奶粉；C、全脂奶粉；D、奶精。
89、以奶油为主要原料的冷饮品是：()
A、雪糕；B、冰淇淋；C、奶茶；D、刨冰。
90．不能与奶同时进食的是()
A、鸡蛋；B、板蓝根；C、牛肉干；D、馒头。
91、食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，下列属于化学保藏方法的是（）
A 冷却保藏
B 高压保藏
C 烟熏保藏
D 冻结保藏
E 辐照保藏
92、烹调过程中可能产生的有害物质不包括（）
A 油脂热聚合物
B 过氧化物
C 丙烯醛 D 致癌物质
E 还原物质
93、食物代谢解毒的主要部位是（）
A 胃
B 口腔
C 小肠
D 大肠
E 肝脏
53、遇有火灾．同学不要因为好奇而围观。()A、对
54、灾害发生后，自救互救是主要的救灾方式。()A、对
55、在楼道等拥挤的人流中，可以俯身捡拾东西或提鞋、系鞋带。()B、错
56、在路边看到有电离辐射标志的物体，用铅、钢、石蜡等制成的圆柱形或球形物体，无人管理的闪闪发光的金属链等不明物体，应迅速捡起，上缴警方或环保部门。（）B、错
57、在寝室内不使用蜡烛等明火、不焚烧信件杂物（）A、对
58、只要父母不患近视，子女就不会患近视（）B、错
59、只要严格按照国家标准规定的添加量在食品中正确使用食品添加剂，对人体是不会造成危害的（）A、对
60、自然灾害是形成环境问题的重要因素之一。()A、对
