食品安全网格化监管日常巡查记录表食品生产加工小作坊_食品安全巡查记录表

其他范文 时间:2020-02-27 05:26:20 收藏本文下载本文
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合肥市食品安全网格化监管日常巡查记录表

(食品生产加工小作坊)

一、经营单位:名称: ;地址: ;

负责人: ;联系电话: ;

二、巡查内容:

1、小作坊基本卫生条件合格告知单: 有□ 无□; 核发时间: 年 月 日。

2、从业人员: 人;持健康证明: 人。

3、生产环境状况(按辖区平均状况比较): 良好□ 一般□ 较差□ 很差□。

4、生产加工产品(食品): 种。名称:。

(1)产品(食品)是否有包装标签: 有□ 无□;标签是否涉嫌造假: 是□ 否□。(2)产品(食品)是否有检验报告: 有□ 无□;检验日期: 年 月 日。

5、采购食品原料: 种。食品原料是否增加了新品种: 是□ 否□。

食品原料新品种名称及成分(按配料表填写):。

(1)采购的食品原料是否建立了进货台账: 是□ 否□。(2)采购的食品原料是否在保质期内: 是□ 否□。(3)采购的食品原料索证资料是否齐全:生产许可证 全□ 不全□。

检验报告 全□ 不全□。

(4)采购的肉品原料是否索取了检疫合格证明: 是□ 否□。

(5)采购的食品添加剂的标签、说明书是否载明“食品添加剂”字样: 是□ 否□。

6、存在其他相关问题:。

三、整改意见和建议:

被查单位(人)签字: 巡查人员签字:

年 月 日 年 月 日

注:此表一式三份,一份由巡查人员保存,一份交被巡查单位留存,一份交乡镇(街道、园区)食品安全监管办公室留存

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