高考饮食注意事项_高考期间饮食注意事项

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高考饮食注意事项

现在距离高考也只剩下90天了。似乎没到这段时间，有些家长总是在考虑自己孩子的饮食问题。为了孩子能有良好的脑力和体力来应对高考，家长们想方设法给孩子进行补脑。笔者了解到，近期医院和一些营养咨询类的网站上，关注考生身体免疫力和记忆力是家长们所关心的问题。那么，家长们在面对这些问题的时候又该怎么考虑呢？对此，笔者就这一方面，把从医生咨询的答案整理了一下。

第一：高考前坚持温和进补，切忌盲目进行大补

进入高考冲刺阶段，考生们复习任务繁重，大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗大适当进补汤水有补充营养的作用。例如，党参、北芪、虫草花等传统滋补药材，煲汤食用，对身体有明显的滋补作用。但进补的次数不宜过于频繁，特别是一些如人参之类的大补药材，高考前应避免让考生食用，因为此类大补药材易使人上火。

对于市面上销售的保健品，家长们在给考生使用时，更加需要慎之又慎。因为保健品的成分尚待明确，有些保健品在广告和说明书中，会将保健品的副作用对公众隐瞒。因此，不建议考生长期使用。

第二：荤素搭配要合理，坚持高考饮食原则

高考前夕，考生容易出现食欲下降的现象。许多家长因此担心孩子的身体状况，就会餐餐为孩子做大鱼大肉的美食，想为孩子补充营养，其实不以为然。据专家介绍，考前没胃口，考生一方面是因为压力大影响的，而另一方面，是由于家长打乱了孩子以往的饮食规律。有些家长考前和考试期间给孩子进行“恶补”，其实这样是非常不可取的。孩子的饮食一定要荤素搭配，要有营养。

下面使营养专家为考生提供的高考饮食原则，家长们不妨一试：

早餐一定要吃饱：早餐食谱的营养含量占全天供给量的25%~30%。要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粗粮、干稀搭配、主副食兼顾。

午餐讲究营养：午餐食谱的营养含量占全天供给量的35%45%。上午体内的热量和各种营养素的大量消耗，还要迎接下午的各种挑战，所以中午的一顿显得极为重要。所以午餐要吃饱、吃好，才能保证充足的热量和各种营养素。

晚餐吃八分饱：晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神提脑。晚餐离睡前应为1.5~2小时，不宜吃得过饱。

新鲜水果来加餐：三餐之间，可以给考生们加些爱吃的爽口水果，补充维生素。