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工作简报
第五期
观山湖区郝官小学 2017年 3月24 日
郝官小学关于社会主义核心价值观建设教育之食品安全
教育系列活动简报
民以食为天，食以安为先。
食品安全问题关系到人们的健康，乃至生命的安危。儿童、青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近日郝官小学根据上级有关文件的精神，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。通过召开会议，组建了
以蒋松校长为主要负责人的学校食品安全教育领导小组，小组各成员落实职责，分工明确。制定计划及活动时间，于3月20日星期一，首先在升旗仪式的时候，由五
（二）班苏雅新同学进行食品安全教育“国旗下的讲话”;接着在下午第一节班会课，全校各班召开食品安全教育班会课活动，同时在课间及午休时候利用小广播向同学们宣传有关“食品安全”的小知识，为了使该活动搞得生动活泼，有声有色，达到预期效果，各班根据各自班级的实际情况组织认真组织形式多样的活动，效果显著，让学生充分认识到食品安全对自己的健康、家庭的幸福息息相关，不购买流动摊点的垃圾食品，去证照齐全的合法店铺购买食品时懂得识别健康食品，坚决抵制危害健康的“三无”食品。
食堂负责人余贵菊老师，还对食堂操作人员进行了食品安全相关方面知识的培训。本次培训，学校食堂管理人员及食堂工作人员全部到场，培训围绕“食品安全进校园”的主题，根据学校食堂现状，结合食堂实际，余贵菊老师就学校食堂食品安全管理与操作规范进行了现场讲解，具体讲解了学校食堂管理的基本要求和学校食堂操作规范两方面内容，同时针对食堂的原料采
人员健康管理、餐饮用具的清洁消毒等方面进行了深入解读。通过本次培训，食堂管理及工作人员均意识到了自身责任的重大，食堂管理人员也积极表态，将严格按照国家食品安全及卫生标准经营食堂，确保学生们舌尖上的安全。
为进一步提高学校食堂工作质量，加强家校食堂工作的透明度，本周我校组织开展了“学校食堂开放日活动”，来自本校的15名家长代表及10名学生代表参加了这次活动，在余贵菊老师的带领下，参观了食堂的卫生环境，了解了食堂原料的购进渠道及质量，食堂工作人员的加工程序等。
食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项工作。在以后的日子里，我们将一如既往地坚持下去，根据青少年儿童的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活
泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受侵害，健康成长!
报观山湖区教育局
