鲁泉6周年店庆计划由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“第六周上午活动计划”。
鲁泉酒店六周年店庆活动方案
1活动目的:为庆祝酒店成立六周年,提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝聚力、向心力,展示企业文化底蕴,同时也借此机会回馈新老客户。
2活动主题:鲁泉辉煌六周年,感恩优惠大酬宾!
3活动时间:2011年10月12日--2011年10月26日
4活动内容:
4.1店庆营销优惠活动措施:
4.1.1外部顾客活动
4.1.1.1打折促销
4.1.1.2每日推出一款特价菜,每日不重样。
4.1.1.3随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满200元,加赠2碟凉菜;满400元加赠4碟凉菜等;
4.1.1.4打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
4.1.2赠送礼品
4.1.2.1有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物(泉娃车贴),增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
4.2内部员工活动
4.2.1服务大比武
10月1日前各店召开动员大会;5日至26日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在员工食堂设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
4.2.2内部征文——“我明智的选择,终生的事业——魅力鲁泉”
要求:1)题材围绕鲁泉大酒店所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为10月10日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金100元;二等奖2名,奖金500元;三等奖5名,奖金20元。并进行集中展出。
4.3店庆活动推广
4.3.1在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出,天长地久99元/位。
4.3.2绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
4.4餐厅店庆现场布置
4.4.1现场布置条件准备
条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、纪念品等。
4.4.2餐厅店外现场效果
条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“6周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆X展架;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
4.4.3服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。