早餐公司计划由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“公司早餐规定”。
第一章 概要
1.1 公司概要
公司名为xx早餐有限责任公司，于XX年XX月成立于江苏省徐州市，注册资金30万元。主营面包，粥，速食。公司的核心理念是“携手共创，开启早餐新纪元”，目标是打造便捷性健康食品著名早餐品牌，最终发展成为营养，速食早餐行业的领先者。
公司有完整的管理结构，人员组成涉及技术、销售、财务，管理等多方面，搭配合理。
公司定制了3年的发展战略，根据不同产品可被市场接受的难易程度，前期以节约俭朴努力打造早餐产品种类，根据市场反应，后期拓展相应业务，以营养，快捷，方便为主题，打造出更具市场竞争力的营养早餐。
1.2 产品概述
XXX早餐有限责任公司以10个品种的面包及口味多重的豆浆，粥，奶茶，以其他外购速食产品。
1.3 市场分析
徐州地区的早餐行业属于可再深度开发及利用的一个市场。现在人们普遍生活节奏过快，饮食情况则是饱一顿饥一顿的情况屡见不鲜。而早餐行业则是一个新生有利的一个新形消费场所。继徐州第一家以苏叶早餐有限公司之后，徐州早餐行业呈现出一大片的市场空白。虽然有乐天，阳光以及其他早餐产品在努力坚持不解的瓜分徐州早餐市场的这个大蛋糕，但是仍不可避免的，他们没有一个良好，有效的营销模式，以及人员统一。早餐行业可以说基本上不存在衰败，只要产品，价格，服务，能够满足消费者，可以说无往不利。、1.4 竞争分析
早餐行业，我们不是第一家，相比较来讲，苏叶，乐天，阳光，这3家早餐公司已经具备了相当的规模。而我们无疑是新兴企业。
曾经的早餐行业领头羊，苏叶早餐公司，如今以进入迟暮之年，内部混乱承包，市场，生产严重混乱。这更加速了苏叶衰败的进程。
乐天早餐，相比于苏叶来讲，或许好上一些，但是乐天的默许摊点人员公然卖私货，仅仅只是依靠面包，奶茶，粥之类的东西赚取利润，也许正是这种允许卖私货的情况下，可以有很多销售人员趋之若鹜。但是没有深层次的管理员工，可以说是一个潜在的隐患。
第二章 公司概述
2.1 公司简介
公司的全称是XX早餐有限责任公司。
XX早餐有限责任公司成立于20XX年XX月，主营面包，粥，奶茶，豆浆。公司总部、工厂位于徐州市，有独立的研发部门，集研、产、销于一体，立足于市场需求，开发健康美味的食品。
2.1.2公司宗旨
公司的宗旨是“源于纯朴，归于健康”。
公司的目标是打造徐州是早餐行业著名品牌，并且不断努力扩大业务范围，提高服务质量，最终发展成为早餐行业的领导者。
2.1.3 公司标志
公司名称：
XX早餐有限责任公司
说明
2.2工厂设施
2.2.1 工厂选址
厂址位于徐州市食品城。
2.2.2 工厂设备
我公司的生产设备主要有：早餐车20辆，面包烘烤箱4台，0.28锅炉，气锅4，详情见附录二。
2.5 公司管理
2.5.1 管理机制
公司初期采取直线职能型组织结构，这种结构具有专业化的经济性、分工明确等优点。随着公司的发展，组织结构也要随时根据市场和客户的需要实施动态的组织变革，以适应市场的快速变化。
公司着重培养员工的团队精神。在创立初期，人员精简，责任清晰明确，以形成公司员工互相学习，优势互补的学习型团队为目标，高效统一。着重人才培养，为员工提供接受培训和再教育的机会，培养复合型人才，开放反馈渠道，以人为本，建立完善的激励机制。
2.5.2 职位设置
职能部门职位设置总表
总经理：1人
生产厂长：（市场部长）1人
行政人事管理：1人
配送主管：1人
现金会计：1人
待帐会计：1人
电脑员：1人
锅炉工：1人
面包技师：1人
生产员工：7人
稽查员：1人
仓库管理：1人
其他餐点销售处若干。
注：共计21人
2.6 管理队伍状况
2.6.1 团队精神
上下同欲者胜。团队的所有成员齐心协力，把公司利益放在第一位，每个人都必须具有强烈的责任感和忠诚度。
第三章 市场分析
本公司生产的产品面包，豆浆，奶茶及粥，面向徐州早餐市场。在早餐市场上，更多的是个人的零散销售，而我们确是有激情的团队，优秀的生产团队和美味的食品，所以市场前景很广阔。
3.1.1 经济环境
居民收入水平提高，对饮食的要求从刚开始的吃饱变成吃好；而现如今消费者对健康，美味，方便早餐的需求，以经越来越高，而早餐车的一个消费模式将受到更多消费者的青睐。
3.2 市场特征分析
3.2.1 消费者特征
人人皆可食。上班族，每天的工作压力较多，晚睡早起，生活作息不规范，基本上都是单身，每天都是在外面吃，早上基本不吃饭。
学生，家长因为工作关系很少能顾虑到孩子，有时上班的时间来不及，早餐来不及做，也是在外面买早点。
老年人的数量已超过400万人。
第四章 人员招募与管理
4.1.1人员招募
人员招募具体靠从三个方面来。
第一：网上宣传
第二：别的早餐公司挖掘
第三：转介绍
4.1.2 人员管理
人员管理主要是针对餐点人员的具体管理，让餐点人员具备以公司为家，以司荣我荣，司耻我耻的理念灌输到餐点人员的每个心中，定期半个月做一次总结。表现好的要表扬，差的要批评。
定制流动红旗评比机制，让每个餐点人员感觉到公司的重视。
（具体管理办法按照员工规章制度表）
第五章 广告的宣传与营销
5.1.1广告宣传
广告投入，前期广告投入，准备做一个公交车广告，这样的优势在于，招募的人员可以直接在公交车电视上呈现出来，间接的也可以宣传新公司的形象。可以让人在瞬间就可以了解到新早餐公司，对我们公司的了解迅速提升。弊病是价格偏高。
5.1.2 营销
以淮海路，中山路为中心，先四周扩散，慢慢的发展成每一个小区，每一个站台，每一个人口聚集度高的地方，都可以看到我们的早餐车。
适时推出新的产品种类，每个餐点，可以专为个人定制，每天早餐的营养A餐，营养B餐，营养C餐。方便快捷，更具营养。
第六章 员工的工资
6.1.1 员工工资
公司内部人员公司待定。
餐点人员的工资定为：
400元/每月+12%（销售提成）+养老保险
400元是每月的固定底薪，12%的销售提成具体包括了，10%的销售提成。1%的寒冷，炎热天气的补助，1%的煤气补助。
在公司任期满一年以上，每年增加50元。
第七章 三年计划
第一年：争取1年之内，经销网点节节攀升，争取达到150以上。
第二年：开拓乡镇网点，使我们的产品深入人心。
第三年：前半年稳固各经销网点，拓展其他项目的投入。
