餐饮部卫生计划(材料)_餐饮部计划卫生表

工作计划 时间:2020-02-28 08:31:34 收藏本文下载本文
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餐饮部卫生计划

星期一: 14:00餐饮部大扫除(.在不影响客人用餐的情况下可提前)全员参加.针对包厢大厅走道洗手间、工作柜、桌椅、转盘、茶几沙发门窗做进一步擦拭,摆放和整理。

星期二;除正常卫生工作外,12:00餐饮部地毯整体吸尘(没客可提前)。

星期三:大厅、走道挂画、洗手间、包厢工作柜、桌椅、转盘、茶几沙发门窗擦拭,摆放和整理。

星期四:大厅、走道挂画、洗手间、包厢工作柜、桌椅、转盘、茶几沙发门窗擦拭,摆放和整理。

星期五:除正常卫生工作外,擦拭窗户玻璃为该日卫生工作主要任务。

星期六:除正常卫生工作外,擦拭高部物体、灯饰卫生为该日卫生工作主要任务。

星期日:在不影响客人用餐的情况下.12:30清洗地毯(针对部分面积油污)。

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