者兔乡中心学校安全简讯(营养改善计划检查4.19)_学校食品安全检查简讯

工作计划 时间:2020-02-28 00:46:36 收藏本文下载本文
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安全简讯

2012年第10期(总第16期)

广南县者兔乡中心学校

二〇一二年四月十九日

营改计划全启动

强化检查来护航

——者兔乡中心学校加强营养改善计划食品安全大检查

为使学生营养改善计划能按时、按质、按量有序推进,者兔乡中心学校专门成立学校食堂食品安全专项检查监督小组, 于4月16—18日深入全乡所辖26个小学校点,检查指导学生营养餐的开展。

此次检查主要是查看学校食堂从业人员的基本条件、是否与学校履行协议、食堂食品安全管理制度、食品的供货渠道、索证索票、台账、资金使用往来凭据及与个别教师座谈、访问学生等方式了解各学校学生营养改善计划实施情况。在实地查看食堂的管理工作时,主要看了营改管理制度、食品加工以及场所卫生、食品加工人员卫生体检情况、提供给学生早餐的米线、肉、鸡蛋等营养搭配数量和质量。通过检查,未发现任何食品安全隐患,但部分学校仍然存在思想认识不到位、工作激情不高、管理不到位、制度不够健全、食堂卫生有待加强。

4月19日,中心校召集全乡各营改计划校点负责人召开此次检查的反馈会,在反馈会中,检查组领导特别强调:一是各学校要把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容,务必牢固树立安全意识,确保食品安全;二是要设立营养经费公开公示,充分保障用餐学生及家长的参与权、知情权、表达权,确保用餐学生的切身利益,保证补助金足额用于学生食品供给;三是要加大宣传教育力度,多形式、多渠道向学生、家长、教师普及营养科学知识;四是加大学校食堂工作监督管理力度,确保学生营养餐正常有序推进。

拟稿:李勇

审稿:陆辉

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