培训计划书_培训与发展计划书

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培训计划书

一． 每一个新进员工交接由部长亲手带教，一对一带教，有针对性的带教，互相学习，互相帮助，相互了解。

二． 每周培训专员将列出每周的培训内容，统一标准培训，先让部长统一学习，然后带教部长统一学习完后，把自己所了解的统一标准传授给自己带教的新员工，每周考核两次，一由培训专员考核，考核通过将通知李经理亲自

考核，以此提高每一位员工的专业知识，每月评出优秀带教部长和带教新

员工，部门给予奖励。三个月后考核转正的优秀新员工和带教部长也给予

表扬和奖励。以此提高整个部门的带教氛围。

三． 每周带教的过程中，带教部长根据指定的带教内容传授给新员工后，如员

工已学会让员工签名确认，交给培训专员，让培训专员考核。考核不通过

将继续加强培训，做好带教工作。考核通过将交由经理亲自考核。带教部

长失职必究。

四． 带教部长如有其它问题需要培训专员配合或帮忙时，可通知培训专员带

教，假如班次有错开的情况下，可交接给培训专员带教。

五． 培训专员每周必须制定详细的培训方案和统一的标准，每周公布给带教人

员知道，可张贴在餐厅的公告栏。

六． 周二部门例会结束之后，带教部探讨带教出现的问题和难度，需要帮忙的向上级请示。

七． 每周星期三下午

由培训专员组织。

八． 每周星期下午四 15:30开带教部长带教会议，全体带教部长参加，九． 月底29号下午15:30全体带教员工考核。

十． 册立两个本子：部长带教心得与建议和服务员带教心得与建议，每周必须

有记录，培训小组监督跟进，无记录者酌情处罚。

十一． 每月月底由培训专员和经理考核选出优秀的带教部长和带教员工颁15:30带教部长培训工作，全体带教部长必须参加，发奖励。餐饮部：林兴文

2012-9-18