酒店员工培训计划_酒店的员工培训计划

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酒店员工培训计划培训对象：酒店全体员工，其中主要是：新来员工，基层员工，一般技术或管理人员，高级技术或管理人员。

培训原因：酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。

培训要点：员工服务能力，员工从业能力，员工从业观念，员工从业心理培训目标：通过培训使员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求，满足客人的期望值，创造良好的社会效益及经济效益。通过培训使得员工了解服务礼仪的重要性，有效提高服务意识，改善服务心态，运用良好的客务关系使客人感到宾至如归，适当地满足客人的需要及处理投诉，建立团队精神和增强自豪感。

通过培训为酒店树立更优质的形象，为酒店的的发展带来更全面的收益。培训方式：一先采取情景模拟的方式，开始时由老资格的员工讲解一些注意的细节，近而去演示一些常见的问题场景，然后让员工参与进来。二采取放映专场电影、举办讲座、参观本酒店设备设施等方式。对电影展开讨论，询问学员对影片介绍的技巧有何评论，有无更好的技巧，要求学员介绍要点并归纳讨论意见，强调要点。

培训时间：在休息的时候，或在客源相对稀少稳定的时候，进行相应的训练和学习。

培训地点：在各个真正的岗位的工作地点，进行实地的演练，在礼堂等宽敞的设施中进行系统的讲解。

总结：通过进行的实际与理论相结合的方法，加强员工对岗位的认知与操作能力，打造一支能力与理论兼备的高质量团体，提高员工的工作质量，达到酒店的整体提高与强化。

09110631 刘洋