育才幼儿园食堂整改情况汇报由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“幼儿园食堂整改报告书”。
育才幼儿园食堂整改情况报告
2015年3月11日,区食品药品监督管理局来我园进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存等情况,并提出相应的要求和整改意见。针对此次区食品药品监督管理局的整改要求,我园领导高度重视,召开食堂工作会议,认真学习,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口,确保食品安全卫生。整改情况如下:
1、食堂从业人员进行健康检查,现已取得健康证。日常做好食堂卫生和个人卫生,工作时着工作装、戴口罩。
2、健全完善食品安全管理制度,确保制度上墙,并加强食堂从业人员的教育,提高食品安全意识。
3、抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。
4、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,建立健全各类台账,做到有记录、有存样。
5、加大资金的投入,改善仓储设施,落实“五间三柜”制度,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。
2015年4月26日
育才幼儿园食堂整改
情 况 报 告
2015.4.26