关于路边垃圾食品与健康的调查报告论文初稿由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“社会调查报告垃圾食品”。
关于《路边垃圾食品与健康》的调查报告论文初稿
随着我们不断深入的调查研究,并且在获得大量信息后,我们得到了许许多多有价值的结论,而且也比较清楚的了解人们对垃圾食品的认识。
我们随机发了40份问卷,其中小学生和大学生各7人,中学生14人、成年人12人。小学生食用垃圾食品的占多数,中学生食用垃圾食品的也较多,大学生和成年人食用垃圾食品的较少。一些人认为垃圾食品无害,并且不清楚这些食品的危害。大部分人都很清楚垃圾食品是有害的,但是这些人里面有将近一半的人都觉得无所谓。人们对垃圾食品的了解确实是很不容乐观啊!
在这次调查中我们发现了大部分人都知道垃圾食品的定义,但是关心的人还是占了少数,对垃圾食品给人们带来的危害不是十分关心的人占多数。有人认为垃圾食品就是人们喜欢吃的路边食品,有人认为垃圾食品一定是辣的油炸的,没有人认为在中国的洋餐全是垃圾食品。其实这些说法都是不全面的,所谓垃圾食品,是指仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物,或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内
变成多余成分的食品。根据调查的结果来看,肯德鸡、大街上的小吃、烧烤、方便面、油炸食品,这些都被大多数人认定是垃圾食品,多食用对身体有很大的害处,比如许多人就认为食用这些食品会变胖、致癌、上火等等。让我们感到奇怪的是,虽然烧烤和油炸是最多人认定的垃圾食品,却是人们最最经常吃的。没有人认为垃圾食品干净,这说明人们还是对垃圾食品有一定认识的,但是一部分人都不愿意放弃吃路边垃圾食品,因为他们认为这些食品相当好吃,尤其是小学生,小学生几乎每天都在食用路边垃圾食品,有些小学生甚至把路边垃圾食品当作早餐食用。
我们发现大部分人们食用路边垃圾食品的主要原因是一时冲动、可口或便宜,还有一些人觉得方便和为了从众,没有人认为这些食品干净。大部分人们在看到路边无营业执照的小摊后,一般都不去理会,甚至有一部分人不顾食品是否干净安全,上前去消费,毫无抵制的意识。也有人会向有关部门反映,但是会这样做的人真的是太少太少了。调查结果表明,多数人在看到自己的好朋友食用路边摊垃圾食品时,不会去理会,也有人会上前和他们一起吃或告诉他们这些食品的危害,没有人会去将小贩赶走。
当然,对路边垃圾食品的定义比较了解、对垃圾
食品给人们带来的危害十分关心的人还是有的。这些人很少或根本不食用路边垃圾食品,他们会向有关部门反映路边垃圾食品的情况,他们为了自己的健康,愿意不吃路边垃圾食品,还会劝阻自己的朋友不要食用路边垃圾食品。这正是我们小组希望看到的和倡导的。其实,路边垃圾食品危害之所以这么大,是因为这些食品无营业执照,又是处在路边,过往的人和车这么多,干净和安全都很难得到保障。
综上所述,再经过小组之间的讨论,我们提出了一些建议,其中包括帮助人们认识垃圾食品、如何保持健康并且保证路边摊食品的正常营业:(1)建议人们去了解世界卫生组织公布的全球十大
垃圾食品及其危害,可能这十大垃圾食品中的种类有大家所偏爱的,但为了身体健康,不要经常吃或是少吃这些食品。
(2)垃圾食品也并非不能吃,关键是要懂得平衡自
己的营养与热量,懂得均衡调配饮食,就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品,要保证饮食多样化。
(3)小区、学校、工作单位等应定期的开办关于路
边垃圾食品与健康的讲座或活动,提高人们对
垃圾食品的认识。
(4)政府应该实施相应政策,使路边摊食品变得卫
生,但不失去它的特点。政府还应该大力支持营养、健康的食品,引导人们走健康之路。
(5)人们应该自觉的杜绝不良食品,坚持膳食多样
化和适当食用“全”字的全谷类食物,如全麦面包等。
反思:
通过我们小组的努力,我们小组完成了这项调查。但是这次的调查行动做得还是不够好,比如我们在发第一张问卷的时候,由于交流能力不好,让被调查者对我们的态度提出了批评。总之,我们在这次行动中不仅发现和提高人们对这些垃圾食品的认识,还强化了我们发现问题、分析问题、解决问题的能力。可以说这次实践相当有价值!