成都周边食用菌种植及棉壳市场调查报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“中国食用菌市场报告”。
成都周边食用菌种植及棉壳市场调查报告
一 郫县安德镇交通村
安德镇位于成都市的西北方向，距棉麻大厦约40公里路程，交通便利，经济较好。交通村食用菌基地位于317国道左侧，村内有数条柏油马路交错，25吨重车可直接到户。
交通村以大户种植为主，规模较大，年需棉壳在千吨左右，其中主要的几户都有接触，现分别将各户情况总结如下：
人物一：张云奎电话：1388179
据了解，张家几兄弟种植食用菌多年，种植品种主要有金针菇，平菇，鸡菇等。其中张云奎是老大，也是主心骨。在与张老板的交谈中得知，他们自己家每年的棉壳需求都在千吨以上，与他有裙带关系的一些农户还需棉壳几百吨。他由于比较忙，没有亲自采购棉壳，棉壳主要由其他人供给，并且多是送货上门（他的仓库容量很大），在当日的交谈中他表示，只要棉壳质量有保证（必须先看样），价格合理（随行情），现款现货，其原意采购我们公司棉壳数百吨。
人物二：李老板（外号邱老三）电话：1311185
谢哥（李的兄弟负责采购）电话：1388211
李家是交通村的大户，种植规模最大，其中与另一大户宋家（还未接触）关系甚好，据说搞定邱老三，宋家就不再是问题。李是个比较有想法的商人，在主打食用菌种植的同时，还兼做原料贸易，为众多种植户提供原料，其中棉壳生意做的不错，其弟谢哥就是专门跑新
疆采购棉壳，在新疆呆了数年，对棉壳业务很熟悉。据其介绍他每年自己种植食用菌的棉壳的需求就在千吨以上，而其经手的棉壳则达万吨之多。
李表示，因采购渠道不一样，所以也希望跟我们有业务往来，可以直接在火车站提货，要求先看样，再谈价。具体业务往来可以直接跟谢哥联系。
人物三：程老板（福建人）电话：1367906
福建老板，主要种植茶树菇，对棉壳要求含油粉很高，年需要300吨左右，送货上门，现款现货。
金大洲采购部主任:刘国明电话：1343817
金大洲是一个食用菌加工企业，主要加工金针菇，其产业模式是农户+企业。金大洲向农户提供种子等原料及部分资金，并与农户签下协议回收金针菇，由于棉壳需求量大，占总成本的比例较重，农户希望公司能够提供棉壳，故金大洲正在着手准备。
由于金大洲还从未接触过棉壳业务，所以这项业务还有很大的不确定性，需待公司高层商讨确定。我也将持续关注该公司的动态。
二 大邑县董场镇
董场镇位于成都市的西南部，距棉麻大厦60多公里，道路多以省级公里为主，还算通畅。董场，韩场，菜场三镇都有种植食用菌，并且在几年前的种植规模还比较可观。但是，今年来由于各种原因，很多农户都放弃了种植食用菌。现在多是零星的农户种植为主。
胡仕卿，四清食用菌厂老板电话:13880795
胡哥经营金针菇数年，除了自己种植外，还收购农户的金针菇进行加工。在交谈中，我了解到，其自己种植的金针菇对棉壳的需求在200吨左右，为农户代购棉壳较多，年需求量可达一千吨。
在这特别值得一提的是，由于农户仅仅靠自己家庭的力量，故种植规模都较小，且资金不足，所以部分农户在采购棉壳时都会存在赊欠情况，这样他们通常是在金针菇收购商手中购买棉壳，赊欠部分直接待金针菇产出后，用货款充抵。这样，金针菇收购商经受的棉壳量都比较大。
据胡总说，他每年都会垫一部分资金给农户用于采购棉壳，最后农户再用金针菇来充抵。
三 崇州市江源镇
贺俊刚金针菇采购商电话：1325819
贺哥从事金针菇业务数年，主要是作为中间商为金针菇加工企业采购金针菇。他主要活动在江源镇，三江镇，与金针菇种植户多交道数年。从我了解的情况来看，其自身有一定的经济实力，并且对食用菌和棉壳了解很多，很想做棉壳的中间商。
8号当天，与贺哥谈了很久，对他的情况也了解的比较多。由于他与农户的关系比较特殊，农户的金针菇都经他手外销，故对农户的情况很熟悉。在与他商谈的过程中，首先是对我们的合作方式进行了探讨，最后达成一致。既我们发货到其指定的火车站，然后由他自提并付全款。现在他有意购买200吨，至于价格还需要进一步协商。据他讲，在他活动的几个村庄，棉壳的需求量很大，能够上到万吨左右。他给我讲了一下关于当地棉壳买卖的一些规则，主要是农户在购买棉壳时没有或者是不愿意付全款，多少都有些赊欠，其中赊欠的步伐主要是棉壳的采购成本，运费是从不赊欠的。现举例说明，假如，棉壳现在的行情是1500元每吨，在新疆的采购成本是700，各种运费及预期利润合计是800，那么如果有赊欠存在，那卖给农户的棉壳每吨可以高几十元，能够卖到1530元每吨左右，而农户最多只能够赊欠棉壳的采购成本及最多赊欠700元每吨。而欠账都是由金针菇价款来充抵。
由于农户赊欠普遍存在，故我们在与农户直接生意往来时比较麻烦，风险较大。而金针菇采购商则可以用金针菇来做抵押规避资金风险，所以采购商们都有做棉壳买卖的意愿。
总结，据我判断，从节约成本和可操作层面来讲，能够与我们进行生意往来的主要分两类：一是种植大户，能够一次行吃下我们上百吨货，通常这样的大户都有自己的购货渠道，并且要求我们送货上门，且可能存在赊欠。二是与棉壳中间商或者是食品加工企业合作，这样一方面量大，资金相对有保证，另外只需发货到火车站，操作上很方便，但是利润空间较低。
