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市场调查报告
博思咖啡有限公司营运事业部为了了解消费者对现有福州奶茶店品牌；产品及喜好程度，及时发现消费者对现有奶茶店存在的不满意的地方，来寻找新产品市场契机，从而整体提高品牌知名度及美誉度，力求打造奶茶品牌行业领头羊！作此报告进行以下陈述。
调查对象
茶无语；水舞功夫；阿2；水水葡京；追茶到底；小猴子；葡京小站；叭卜；御茶园…等
调查陈述
经过对9家奶茶品牌形象店，产品品类；口感；店面整体形象；员工质素；售后服务及消费者心中最满意程度及最不满意程度。进行了深入调查总结以下几点：
一．产品品类
1.现在我们公司开发的品类相对比较普通，很多款式没有优势去和市场上很多牌子去竞争（如茶无语；叭卜；水水普京,等）消费者同时反映我们的包装也过于平庸，希望公司在这方面也要加强。目前从福州市场反应来看，“风味奶茶”“时尚特饮”销售的比较好。这些品类相对成熟，年龄层次消费能力可以。建议公司在开发产品时能再常规品类（“风味奶茶”“时尚特饮”）上多进行些创新。这样让消费者有耳目一新的感觉，摆脱了以往传统奶茶风味的理解与认识；从而又可让加盟商及消费者对我司品牌有更深刻的印象，提升行业美誉度。
二．口感
已现我司产品口感各个地区门店反映情况都不稳定。针对这个问题，是否可以采用区域划分制来调整每个区域制作配方，以保证该地区门店能绑定重要贵宾客户（详解：2080法则）；如遇非本地区可适当按消费者建议调试产品。
三．店面整体形象（装修风格）
参照以上9家品牌形象店个人感觉较好的有：茶无语；水水葡京；叭卜。
对于我司形象店（五一店）个人感觉从外观上不能给人有种刺激性的视觉冲击（非指LOGO）；内部感觉不是很清爽（地板；天花板；家具…等）；总而言之就是内外有种格格不入的感觉。希望公司能在店面内外设计上有所创新，能给消费者有种视觉冲击感，便而促进消费。
四．员工质素
据调查以上9家品牌店员工质素颇一般（包括我司五一店），个人觉得基层员工质素高不高直接影响我司品牌形象！所以员工质素是重中之重需再度提高。只有提高了才能在消费者中建立口碑，提升品牌形象。个人建议：建立更完善服务标准；不定期安排员工礼仪培训；要求店长积极督促；督导不定时暗访。
以上是近日来对部分品牌奶茶店调查情况和建议，为了更好开展我司下一步市场战略方针望我司结合市场情况与上述建议作出很好的调整和改良。
