实践暑假食品安全调查报告课题由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“暑假实践调查报告书”。
为了实践暑假调查报告课题，我们组织此次有关食品安全的调查活动，以了解目前居民对食品安全的认识状况，加强和宣传食品安全知识。真诚地感谢你的参与和支持！
食品安全知识问卷
请选择你认为合理的一项或多项。（为节省您的时间，请在选项上打钩）
1.您注重您的饮食吗？
A 很重视，各种营养素均衡搭配摄取
B 一般重视，只要基本保证身体健康即可
C 很随意,没有考虑过营养,搭配及安全
2．您更喜欢食用哪几类食物
A 油炸类B 蒸煮类C 熏，腌制类
D 凉拌类E 烧烤类
3．您就餐时最看重的是
A 食物口味B 就餐环境及卫生条件
C 价格
4．在炒菜时您选择什么时候放盐
A 油热之后立即放盐
B 把菜翻炒后再放盐
C 菜熟后，再放盐
5．您认为吃荤（如肉，蛋，海味等高蛋白食物）后，立即饮茶是否属良好习惯？
A 是B 否C 不知道
6．您是否赞同酒后喝浓茶可以解酒这一说法
Ａ 赞同Ｂ 不赞同Ｃ 不确定
7.您认为什么样的土豆不能食用
Ａ 萎蔫的B发芽的Ｃ 未经做熟的8.请问您对河豚鱼的认识
Ａ 味道鲜美Ｂ 有剧毒Ｃ 不太了解
C 难以接受D 不太了解
9．吃火锅时，在选择新鲜肉片时您会选
A 肉片薄一点的B 肉片厚一点的C 肉片越厚越好D 肉片越薄越好
10．您认为在食品中添加食品添加剂是
A 必要的B有害无利C 适量即可
11．在吃水果（如苹果，梨）时，您经常
A 削皮后食用
B 用洗洁净适时浸泡，洗净后使用
C 只用自来水洗净后食用
12．您打饭时使用饭缸还是一次性的塑料袋盛装食物?
A 饭缸B 一次性的塑料袋C有时用饭缸，有时用一次性的塑料袋
13．如果使用饭缸盛装食物，您饭缸的质地是
A 不锈钢B 塑料C 陶瓷D 其他
14．您在购买食品时，是否注重其包装？
A 很重视，因能引起人的购买欲B 只重视质量，包装无所谓
C 包装只要干净，整洁即可
再次感谢您的参与，您的结果将作为我们的重要依据。
